Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты картофельные с сыром

    Котлеты картофельные с сыром

    Простые и очень вкусные котлеты из картофеля с сыром.

    Ингредиенты

    Картофель - 600 г

    Сыр твердый - 50 г

    Яйцо - 1 шт.

    Мука - 2-3 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Масло растительное - 1-2 ст.л.

    • 136 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 40 голосов
    244 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Котлеты из картофеля с сыром - один из самых любимых гарниров во многих семьях, моя - не исключение. Если вы любите картофельные гарниры, приготовьте эти котлеты хотя бы раз и вы будете готовить их постоянно. Очень вкусно, еще и очень красиво на тарелке - радует глаз)


    Для приготовления картофельных котлет с сыром возьмите необходимые продукты. Картофель нужно очистить, помыть под проточной водой.

    Ингредиенты для картофельных котлет с сыром


    Нарезать картофель, залить холодной водой. Отварить в подсоленной воде до готовности.

    Положить картофель в кастрюлю с водой


    Слить воду, картофель размять пестиком или мялкой в пюре. Добавить яйцо и сыр, посолить и поперчить по вкусу.

    Добавить сыр и яйцо


    Перемешать до однородного состояния, если необходимо, добавьте ложку муки.

    Размешать картофельную массу


    Мокрыми руками сформируйте котлеты, слегка обваляйте их в муке, она придаст им красивую и румяную корочку.

    Обвалять котлеты в муке


    Разогреть сковороду, влить немного масла и обжарить котлеты до румяной корочки с обеих сторон.

    Пожарить котлеты


    Картофельные котлеты с сыром готовы. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо со сметанным или кефирным соусом.

    Фото картофельных котлет с сыром


    Котлеты картофельные с сыром, рецепт с фото

    Другие рецепты картофельных котлет

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Naili
    дима+++

    Написать комментарий

    Отправить
    Виорика
    Все получилось, очень вкусные)) спасибки за рецепт))
    1
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Виорика, очень рада, спасибо за отзыв)
    0
    ответить
    Валентина
    Нормальный рецепт, без лишних слов, понятно и вкусно
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Валентина, спасибо за отзыв!
    0
    ответить
    Ира
    Быстро, просто и главное вкусно. Спасибо за рецепт, готовлю очень часто
    2
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ира, спасибо за отзыв, я очень рада!
    2
    ответить
    Динара
    Скажите, пожалуйста, а сыр сулугуни подойдёт?
    3
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Динара, конечно.
    4
    ответить
    Нина
    Ну ооочень вкусно!
    3
    ответить
    Ольга
    Люблю сыр и картофель, а тут два в одном, спасибо за рецепт, ваш постоянный ученик рецептов, все читаю и по возможности пробую готовить, спасибо.
    2
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ольга , спасибо за отзыв, мне приятно:hearth:
    1
    ответить
    Татьяна
    Спасибо! получились вкусные!
    1
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Татьяна, очень рада, спасибо за отзыв!
    1
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Татьяна,рад Вас приветствовать.Последнее время я не попадал на Ваши рецепты.Увидел рецепт,посмотрел автора и сразу в бой.Моя не проходящая болезнь умножать всё на 2,а кое что и более в этот раз меня подвела,в прочем не первый раз.Весь рецепт я умножил на 2,а сыр в 5 раз,но за это пришлось расплачиваться.Рука отсохла пока добавлял муки и месил,месил,месил.Первые экземпляры я съел сразу,такое фотографировать нельзя.А дальше когда добился нужной густоты теста,жизнь наладилась.Всё получилось на 5+ баллов.Отчёт составил. Но рука всё побаливает.Спасибо. Дмитрий.:soup:
    13
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    :laughing: :laughing::laughcry: Дмитрий, у Вас замечательно получилось! спасибо за вкусное фото:hearth:
    3
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
     Я с Вами полностью согласен.Вкуснее точно не бывает,но рука ноет!!! Хуже дурака бывает только дурак с инициативой.Вот это уже БЕДА!!!!!! Спасибо за добрый отзыв.Дима.:soup:
    5
    ответить
    тома
    И тут с сыром! Отлично! Вкусно и красиво!
    1
    ответить
    Мария
    Хороши котлетки!
    1
    ответить
    Матильда
    Очень здорово! Запеките мне в духовке!:infogirl:
    0
    ответить
    lakomka
    Уникальный овощ: чего только из картошки не приготовишь!
    1
    ответить
    Алена Прика
    Какие румяные получаются!!!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Манты из щуки
    Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)
    Перловка со сметаной
    Салат из сала и соленых огурцов
    Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)
    Хлеб на майонезе
    Самса с курицей из дрожжевого теста

    Курица кусочками в духовке с помидорами
    Рамен с ветчиной
    Компот из мандаринов и апельсинов
    Шаньги с тыквой
    Варенье из кабачков и грейпфрута
    Шаньги с картошкой и грибами
    Разборник с конфетами из дрожжевого теста
    Мобильная версия сайта