|
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Блюда из топинамбура
Топинамбур, или как его еще называют земляная груша, получил свое название от названия племени бразильских индейцев. По вкусу, топинамбур напоминает сладкий картофель, однако по пищевой ценности гораздо полезнее второго. Топинамбур употребляют как в приготовленном, так и в готовом виде. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами вкусных блюд из топинамбура. Аймкук
Крем-суп из топинамбура по этому рецепту явился очень приятной неожиданностью для меня (огромного любителя данного корнеплода!), но ещё больше говорит ...
Ингредиенты
Топинамбур - 400 г
Картошка - 1 шт.
Миндальное молоко - 400 мл
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Топинамбур почему-то больше прижился в наших садах и огородах в качестве декоративной культуры - он часто используется для создания зеленых ...
Ингредиенты
Топинамбур - 300 г
Сметана - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Корнеплоды топинамбура измельчаем в пюре, отжимаем сок, импульсно нагреваем в сотейнике при температуре 50-60 градусов до загустения.
Ингредиенты
Топинамбур - 1 кг
Лимон - 1 шт. (80 г)
Чипсы из топинамбура предложил мне сделать один из наших любимых и уважаемых пользователей - dima+++. И он, и я ...
Ингредиенты
Топинамбур - 300 г
Соль и приправы - по вкусу
Масло для фритирования - по потребности
Салаты с топинамбуром пока ещё не очень популярны, хотя растения с этими клубнями есть почти на каждом дачном участке. Особенно ...
Ингредиенты
Топинамбур (клубни) – 200 г
Свёкла – 200 г
Чеснок – 5 долек
Майонез – 2 ст.л.
Соль
Суп из корнеплодов у меня сегодня будет строго веганским. То есть это, соответственно, постный суп, подходящий для нестрогих дней, когда ...
Ингредиенты
Для бульона:
Морковь - 1 шт.
Пастернак - 0,5 шт.
Петрушка - 1 шт.
Лук-порей - 0,5 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Вода - 2000 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Для овощной соломки:
Картошка - 300 г
Топинамбур - 100 г
Морковь - 1 шт.
Репа - 1 шт.
Петрушка - 1 шт.
Пастернак - 0,5 шт.
Вода - по потребности
Соль - по вкусу
Свежая зелень - по желанию
Подготовим ингредиенты для приготовления топинамбура в духовке.
Топинамбур моем после чистки.
Нарезаем крупные клубни таким образом, чтобы размер кусочков приблизительно ...
Ингредиенты
Топинамбур - 1000 г
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Соль, приправы - по вкусу
Салат из топинамбура с квашеной капустой - настоящий витаминный фейерверк. О полезности второго ингредиента знает почти каждый. А мне хочется ...
Ингредиенты
Топинамбур (клубни) – 200 г
Капуста квашеная – 200 г
Яблоко кислое – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст.л.
Соль
Топинамбур имеет специфический вкус, поэтому салаты с ним на любителя ... В меню нашей семьи одобрен салат из сырого корня ...
Ингредиенты
Корень топинамбура - 100 грамм;
Морковь - 100 грамм;
Яблоки - 100 грамм;
Лимон - 1-2 ломтика;
Мёд или сироп - 1 ст. ложка;
Растительное масло - 1 ч.ложка.
Жареный топинамбур - очередной мой рецепт в целях пропаганды этого клубневого растения, которое на многих огородах существует чуть ли не ...
Ингредиенты
Топинамбур - 600 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Приправа для картошки фри - по вкусу
Топинамбур чистим, измельчаем. К отжатой мякоти добавляем специи, обжаренный лук и другие ингредиенты, формируем котлеты, обжариваем.
Ингредиенты
Топинамбур - 600 г (из которого мякоть - 200 г)
Яйцо - 2 шт.
Мука - 3 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Панировочные сухари - 3 ст.л.
Для обжаривания:
Растительное масло - 5-6 ст.л.
Приготовить ингредиенты для гратена из топинамбура.
Почистить топинамбур.
Нарезать топинамбур на пластинки (толщиной 2-3 мм).
Отлить 100 мл молока и ...
Ингредиенты
Топинамбур - 800 г
Молоко - 300 мл
Сливки - 200 мл
Крахмал (кукурузный либо рисовый) - 30 г
Сыр пармезан - 30 г
Твёрдый сыр - 100 г
Соль - по вкусу
Пюре из топинамбура - мой ежегодный вклад в коллекцию рецептов блюд с топинамбуром. Обожаю этот корнеплод и очень переживаю, что ...
Ингредиенты
Топинамбур - 300 г
Вода - 400 мл
Соль - по вкусу
Молоко и любые другие жиросодержащие продукты - по желанию
Собрать по списку продукты для сырников с топинамбуром.
Творог можно взять пастообразный или зернистый, но во втором случае творог ...
Ингредиенты
Творог – 200 г
Яйцо – 1 шт.
Топинамбур – 50 г
Мука – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 г
Растительное масло – 1 ст.л.
Собрать по списку продукты для "кофе" из топинамбура. От сорта топинамбура и способа его подсушивания зависит вкус готового напитка.
...
Ингредиенты
Топинамбур – 100 г
Вода – 150 мл
Сахар – 1 ч.л.
Подготовить по списку продукты для салата «От 100 хворей» из топинамбура. Хорошо, если овощи и фрукты со своего участка, блюдо ...
Ингредиенты
Топинамбур – 50 г
Морковь – 50 г
Яблоко – 50 г
Корень петрушки – 20 г
Грецкие орехи – 30 г
Сахар – 0,5 ч.л.
Соль – 1 г
Масло растительное – 0,5 ст.л.
Кунжут – 5 г
Собрать по списку продукты для овсяного печенья с топинамбуром. В качестве овсянки лучше использовать хлопья Геркулес небыстрого приготовления. Изюм промыть ...
Ингредиенты
Овсяные хлопья – 150 г
Изюм – 45 г
Топинамбур – 50 г
Масло сливочное – 80 г
Сахар – 1 ст.л.
Подготовим необходимые ингредиенты для оладий из топинамбура.
Клубни топинамбура почистим и помоем.
Натрем очищенные клубни на средней терке ...
Ингредиенты
Топинамбур (очищенный) - 200 г
Мука - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Специи для картофеля - по вкусу
Яйцо С1 - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - для обжаривания
Собрать по списку продукты для блинов с топинамбуром на молоке.
В глубокую посуду вбить яйцо, добавить сахар, соль.
Венчиком ...
Ингредиенты
Яйцо – 1 шт.
Мука пшеничная – 50 г
Молоко (3,2%) – 250 мл
Топинамбур – 40 г
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 г
Разрыхлитель – 1 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Собрать по списку продукты для печенья с топинамбуром.
Масло сливочное немного прогреть в микроволновой печи, чтобы оно хорошо размягчилось ...
Ингредиенты
Масло сливочное – 80 г
Молоко (3,2%) – 90 мл
Мука пшеничная – 190 г
Яйцо – 1 шт.
Топинамбур – 35 г
Сахар – 60 г
Соль – 1 г
Ванилин – 1 г
Разрыхлитель – 2 г
Собрать по списку продукты для осеннего супа с топинамбуром. В качестве мясной составляющей блюда можно использовать куриное мясо на кости. ...
Ингредиенты
Курица – 300 г
Топинамбур – 100 г
Репа – 80 г
Морковь – 80 г
Репчатый лук – 50 г
Соль – 2 г
Перец – 1 г
Сыр твердый – 75 г
Вода - 700 мл
Собрать по списку продукты для конфет из топинамбура. Орехи можно заменить любыми другими, например, фундуком или кусочками грецкого ореха.
...
Ингредиенты
Топинамбур – 200 г
Лимон – 10 г
Сахар – 100 г
Кокосовая стружка – 50 г
Арахис – 40 г
Собрать продукты для приготовления варенья из топинамбура. По желанию вместо лимонной кислоты можно использовать свежий лимон - лакомство приобретет приятные ...
Ингредиенты
Топинамбур – 300 г
Сахар – 200 г
Лимонная кислота – 2 г
Собрать по списку продукты для повидла из топинамбура. Из такого количества составляющих получится баночка объемом 230 мл и еще немного ...
Ингредиенты
Топинамбур – 250 г
Сахар – 150 г
Лимон – 30 г
Вода – 100 мл
Собрать по списку продукты для шарлотки с топинамбуром. Хранящиеся в холодильнике продукты желательно вынуть из него заранее, чтобы они были ...
Ингредиенты
Мука пшеничная – 120 г
Яйцо – 2 шт.
Топинамбур – 90 г
Масло сливочное – 80 г
Сахар – 80 г
Ванилин – 1 г
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Подготовим необходимые ингредиенты для заготовки маринованного топинамбура на зиму. Баночки для консервации и закаточные крышки простерилизуйте удобным для вас способом. ...
Ингредиенты
Топинамбур - 300-350 г
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ст.л.
Уксус (9%) - 40 мл
Перец черный горошком - 5-6 шт.
Вода - 500 мл
Собрать по списку продукты для салата Бараболя с топинамбуром и яйцом. Почти все составляющие используются свежие и готовые. Остается лишь ...
Ингредиенты
Морковь – 80 г
Топинамбур – 80 г
Яблоко – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Сыр плавленый – 50 г
Майонез – 2 ст.л.
Соль – 1 г
Перец – 1 г
Петрушка – 5 г
Кунжут – 5 г
Собрать по списку продукты для песочного пирога с топинамбуром.
Начнем с замеса теста. В миску вбить яйцо, добавить сахар.
Размешать ...
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная – 220 г
Масло сливочное – 100 г
Яйцо (С1) – 1 шт.
Сахар – 85 г
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Молоко – 30 мл
Для начинки:
Топинамбур – 300 г
Сахар – 100 г
Лимон – 30 г
Вода – 100 мл
Подготовить продукты по списку. Основу можно дополнить специями или травками по вкусу, а можно приготовить обычные, лишь с добавлением соли, ...
Ингредиенты
Топинамбур – 300 г
Вода – 100 мл
Соль – 2 г
Масло растительное – 0,5 ч.л.
Собрать по списку продукты для манника с топинамбуром на сметане. Вместо сметаны можно использовать жирный кефир, но в таком случае ...
Ингредиенты
Манка – 70 г
Сметана (20%) – 125 г
Яйцо – 1 шт.
Топинамбур – 50 г
Сахар – 80 г
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Соль – 1 г
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Для приготовления цукатов из топинамбура необходимо собрать продукты, указанные в списке. Мед желательно использовать свежий, чтобы десерт получился еще более ...
Ингредиенты
Топинамбур – 50 г
Мед – 2 ч.л.
Вода – 70 мл
Сахар – 35 г
Собрать по списку продукты для приготовления чая из топинамбура. Количество сахара можно изменить по вкусу или исключить его полностью, если ...
Ингредиенты
Топинамбур – 300 г
Сахар – 2 ч.л.
Вода – 250 мл
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
