Соберите ингредиенты для приготовления сливочного супа с пельменями.
Репчатый лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке, выложите в кастрюлю с толстым дном.
Пассеруйте овощи 7-8 минут.
Картошку очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю с луком и морковью.
Налейте в кастрюлю воду. Варите суп 15 минут.
После в кипящий суп выложите пельмени.
Когда пельмени всплывут, посолите, поперчите и добавьте лавровый лист.
Варите еще 10 минут. Время приготовления зависит от размера пельменей. После налейте сливки.
Прогрейте суп еще несколько минут и выключайте плиту.
Сливочный суп с пельменями готов.
Написать комментарий