Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные супы
Суп с куриными кнелями

Суп с куриными кнелями

Вкусное, полезное, диетическое блюдо, которое можно рекомендовать для детского питания и взрослым с заболеваниями печени, поджелудочной и желудка. Нежные, воздушные кнели из нежирного куриного филе и сливками составляют основу супа. А мелкая, короткая вермишель лишь немного дополняет блюдо. Если вы хотите, чтобы суп был действительно диетическим, то сливки должны быть 10-15%, не более.

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Сливки - 100 мл

Вермишель короткая - 70 г

Белый батон - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу(по желанию)

Вода - 1,3 л

  • 60 кКал
  • 0 ч. 50 мин.
  • 0 ч. 50 мин.
  • Б: 4.51
  • Ж: 2.48
  • У: 4.47

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
24 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления супа с куриными кнелями.


Лук очистите и помойте. Разрежьте на две части. Белый батон залейте холодной кипяченой водой и после отожмите. Куриное филе помойте. Пропустите через мясорубку филе, половину луковицы и батон. Посолите фарш и тщательно перемешайте.


Добавьте яйцо и налейте сливки.


Взбейте блендером фарш в пышную, нежную массу.


Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно со второй половиной луковицы. Пассеруйте в подсолнечном масле 7-8 минут, до прозрачности лука.


После налейте в кастрюлю воду.


С помощью чайной ложки выложите кнели в кипящий суп. Посолите по вкусу.


Когда кнели всплывут, варите их еще 10 минут. После добавьте вермишель.


Варите суп еще 5-6 минут и выключайте плиту.


Суп с куриными кнелями готов.


Суп с куриными кнелями, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Татьяна
Спасибо, вкусно!
0
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Татьяна, спасибо Вам!:hearth:
0
ответить
Аппетитный супчик!
1
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Спасибо большое, Инна!:hearth:
0
ответить

Свежие рецепты


Корейские блинчики из дайкона

Цукаты из черноплодной рябины

Пирожное «Тыковки»

Овсяная каша с грушей и бананом

Пирожки со свёклой и яблоком

Рыбные палочки в духовке

Синнабоны с орехами

Красная рыба в кисло-сладком соусе

Запеченные овощи с томатным соусом в духовке

Шпанка в собственном соку

Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле

Варенье из яблок без сахара

Пирожки с красной рябиной в духовке

Чипсы из огурцов в сушилке
Мобильная версия сайта