E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Суп из красной чечевицы с курицей

    Суп из красной чечевицы с курицей

    Приготовьте куриный суп из красной чечевицы с картофелем. Очень вкусное и сытное блюдо на обед!

    Ингредиенты

    Вода — 1,3 л

    Картофель — 4-5 шт. некрупных

    Чечевица красная — 50 г

    Курица — 250 г

    Морковь — 1 шт.

    Лук — 1 шт.

    Масло подсолнечное — 70 мл

    Соль — по вкусу

    Зелень — по вкусу

    Лист лавра — 1 шт.

    Перец — по вкусу

    • 70 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    4.69

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.69 из 5
    на основе 16 голосов

    Процесс приготовления

    Чечевицу можно добавить в любой суп, и тогда наше первое блюдо заиграет новыми красками, станет более насыщенным и сытным. Есть много видов чечевицы, все их можно использовать для супа. Но красная чечевица - предпочтительней, так как она быстрее варится и замачивать предварительно ее не нужно. Интересно, что чечевица, которая изначально имеет оранжево-розовый цвет, при варке становится менее насыщенной — бледно-оранжевой.


    Готовить суп с чечевицей можно на основе любого мясного бульона, сегодня же у меня куриная грудка. Можно взять окорочок, крылышки или другие части курицы и даже специальный суповой набор. Если эти части курицы будут с кожицей — суп получится более наваристым.


    Подготовим продукты для супа из красной чечевицы с курицей.


    Начнем с варки куриного филе. Кастрюлька у меня небольшая, всего на полтора литра. Наполним ее водой, добавим нарезанную грудку, посолим и поставим вариться на слабый огонь, убирая пену.


    Почистим картофель, лук и морковку.


    Лук нарежем, а морковку натрем.


    Спассеруем на подсолнечном масле.


    Филе поварим минут 15 от начала кипения, затем добавим к нему нарезанный кубиком картофель.


    Сразу же добавим и промытую чечевичную крупу. Возвращаем на огонь и варим суп 20 минут под крышкой.


    Добавляем спассерованные лук и морковь и варим суп до готовности всех компонентов.


    В готовый супчик добавляем свежую или сухую зелень, перец и лист лавра.


    Суп из красной чечевицы с курицей готов.


    Вкусно, полезно и сытно, угощайтесь!


    Суп из красной чечевицы с курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чечевичный суп

    Подборка рецептов

    Харира
    Чечевичный суп на курином бульоне
    Суп с капустой и чечевицей
    Турецкий суп из красной чечевицы
    Супы с курицей

    Подборка рецептов

    Суп с консервированным зеленым горошком
    Картофельный суп с болгарским перцем
    Сырный суп по-французски с курицей
    Бульон с лапшой из яичных блинчиков
    Суп из красной чечевицы

    Подборка рецептов

    Чечевичный суп
    Грибной суп из лисичек и чечевицы
    Расам
    Томатный суп с чечевицей и куриными фрикадельками
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Полента с грибами
    Котлеты по-киевски из свинины
    Уха из сазана
    Пшенная каша с луком и морковью
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп из сушеных лисичек
    Жирный бульон из утки
    Постная солянка с картошкой и грибами
    Куриный суп с жареной вермишелью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта