Суп с капустой и чечевицей

Этот суп можно приготовить в те моменты, когда нет много лишнего времени и сил. Ароматные сезонные овощи хорошо сочетаются по вкусу с чечевицей. Готовить суп можно на любом бульоне или воде. Также вы можете разнообразить овощи, добавить грибы, стручковую фасоль, разные виды зелени и специй. Капусту используем белокочанную. Суп подавать к столу можно со сметаной или просто так, с ломтиками хлеба. Берите этот простой рецепт на заметку, надеюсь, вам понравится суп.

Ингредиенты

Чечевица - 100 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Капуста белокочанная - 120 г

Вода или бульон - 1,5-1,7 л

Соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Паприка, сухой чеснок - по желанию

24 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 1.42
Ж: 0.55
У: 3.25

Фото готового блюда

Alena2018 автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов

23 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить продукты для супа с капустой и чечевицей по списку. Если варить суп на бульоне, заранее сварить бульон - на курице, говядине или индейке.

Морковь и лук очистить, вымыть и просушить. Нарезать лук мелкими кубиками, морковь можно нарезать небольшими брусочками или натереть на терке.

Сладкий перец очистить и сполоснуть, просушить. Нарезать тонкими полосками.

Капусту ополоснуть, после нарезать тонкими полосками. Также капусту можно нашинковать на терке.

Прогреть сковороду или кастрюлю, влить растительное масло и выложить лук, морковь, сладкий перец. Жарить овощи до золотистого состояния, до румяной корочки, помешивая их.

Добавить к жареным овощам капусту и чечевицу.

Залить в кастрюлю горячую воду или бульон, добавить соль и молотый перец, паприку и сухой чеснок по вкусу.

Варить суп с капустой и чечевицей с момента закипания 35-40 минут. В конце приготовления снять пробу и отрегулировать вкус. Подавать суп к столу сразу.

Приятного аппетита!

Суп с капустой и чечевицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Чечевичный суп

Подборка рецептов

Суп с чечевицей и овощами

Суп с чечевицей и говядиной

Крем-суп из красной чечевицы (без картофеля)

Суп из индейки с красной чечевицей

Суп из красной чечевицы

Подборка рецептов

Чечевичный суп на курином бульоне

Суп невестки Эзы (Ezo gelin çorbası)

Суп с красной чечевицей и фрикадельками

Суп-пюре из чечевицы со сливками

Супы с капустой

Подборка рецептов

Щи из баранины со свежей капустой

Борщ со свеклой, крапивой и яйцом

Борщ с курицей и фасолью

Щи из квашеной капусты в мультиварке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Суп Таратор с йогуртом

Мармелад на агаре без сахара

Шоколадный пудинг из манки

Молочно-творожный коктейль с ежевикой и крыжовником

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Картошка с мясом и сыром в духовке

Пшенный кулеш с ребрышками и копченой грудинкой

Щавель на сковороде

Тушеная капуста с сосисками и цукини

Постные супы

Коллекция рецептов

Постный суп с консервированной фасолью

Постный гречневый суп

Чечевичный суп

Щи с лисичками и свежей капустой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Морковь су-вид (сувид)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Утиные ножки в вине	Котлеты куриные с яблоком в духовке
Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет	Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп с капустой и чечевицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты