E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Щи →
    Щи с лисичками и свежей капустой

    Щи с лисичками и свежей капустой

    Потрясающе ароматные щи с лисичками и свежей капустой не оставят равнодушными никого из ваших домочадцев. Этот легкий супчик очень удачно сочетает в себе яркий вкус лесных грибов и свежих овощей. А какой запах разносится по дому...

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная свежая - 300 г

    Лисички свежие - 300 г

    Картофель - 3-4 шт. (500 г)

    Морковь - 1 шт. (80 г)

    Лук репчатый - 1 шт. (75 г)

    Томат свежий - 3 шт. (180 г)

    Перец черный молотый - 1/3 ч.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Вода или бульон - 2 л

    Петрушка свежая - 4 веточки

    Растительное масло - 3-4 ст.л.

    Объем кастрюли - 3 л
    • 34 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовить ингредиенты для щей с лисичками и свежей капустой. Тщательно перебрать и помыть в теплой воде лисички. Очистить и помыть картофель и морковь. Очистить лук. Помыть петрушку, капусту и томаты.


    Мелко нашинковать лук, натереть на крупной терке морковь.


    На дно сковороды налить растительное масло, выложить измельченные овощи. На среднем огне, постоянно помешивая, обжаривать овощную смесь 5-6 минут.


    К овощам в сковороду добавить подготовленные лисички. Крупные грибы предварительно порезать на 2-3 части. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь до минимального и 10 минут томить все вместе.


    Капусту нашинковать тонкой соломкой.


    Картофель нарезать кубиками.


    В кастрюле довести до кипения бульон или воду. Выложить в кипящую жидкость капусту.


    Через 10 минут после капусты в кастрюлю выложить кубики картофеля. Добавить соль.


    В отдельной кастрюле довести до кипения литр воды и аккуратно в кипяток выложить томаты.


    Через 3-4 минуты достать из горячей воды помидоры и с легкостью снять кожицу с каждого. Томатную мякоть порезать небольшими кусочками.


    Проверить на готовность картофель в кастрюле и, если он уже сварился, выложить грибное содержимое сковороды в будущие щи. Следом закинуть порезанные томаты. Поперчить.


    Варить всё вместе 15 минут, затем добавить мелко порубленную петрушку.


    Через пять минут кастрюлю снять с плиты. Горячие щи с лисичками и свежей капустой разлить по порционным тарелкам и подать со сметаной на стол.


    Приятного аппетита!


    Щи с лисичками и свежей капустой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с лисичками

    Подборка рецептов

    Суп с лисичками и плавленым сыром
    Щи с лисичками и свежей капустой
    Грибной суп из лисичек с фрикадельками
    Суп с лисичками и курицей
    Супы с капустой

    Подборка рецептов

    Борщ с фасолью и черносливом
    Борщ со свеклой, крапивой и яйцом
    Суп с репой и курицей
    Суп-пюре из сельдерея с капустой
    Щи из свежей капусты

    Подборка рецептов

    Щи с перловкой и свежей капустой
    Щи с кабачками и капустой
    Щи с томатной пастой и свежей капустой
    Серые щи из крошева в мультиварке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Гречка с грибами и кабачками (на сковороде)
    Кисель из крахмала и компота
    Английские булочки-кексы
    Патиссоны, фаршированные рисом и овощами, в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Плов в воке
    Котлеты из полбы
    Макароны с брокколи в сливочном соусе
    Суп-пюре из нута
    Постные грибные супы

    Коллекция рецептов

    Щи с белыми грибами
    Постный грибной суп из шампиньонов
    Гречневый суп-пюре
    Суп из зонтиков
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Щи из ревеня
    Постные зелёные щи с крапивой и китайским чесноком
    Вегетарианский рассольник с сушеными грибами
    Постный борщ с квашеной капустой
    Постные щи

    Коллекция рецептов

    Вегетарианские щи из квашеной капусты
    Постные щи из квашеной капусты
    Щи с сушеными белыми грибами
    Постные щи с грибами
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сырный суп с плавленным сыром
    Овощной томатный суп
    Суп с чечевицей и сельдереем
    Шахтерский суп с гречкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (11)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Аппетитные щи, а пар супер У меня запечатлеть пар не очень получается
    Нравится
    (1)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Анжелика, а я люблю с фотками возиться)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Светлана Терлюкевич,  я люблю, но с фотошопом на "вы" пока.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна
    Последнее фото с паром вообще загляденье. Очень аппетитно. 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Инна , вот я над ним помучилась))))))))))))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна
    Светлана Терлюкевич, зато эффектно получилось) 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Инна , спасибо)))!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Красота! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Лана, спасибо))!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    ох, уж эти ароматы!! щи с лисичками должны быть тоже супер  
    Нравится
    (1)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Татьяна, нда...))))) лесные грибы - это что-то!!!))) любо блюдо из них  будет всегда супер)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта