E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукСупы на овощном бульоне
Суп с чечевицей и сельдереем

Суп с чечевицей и сельдереем

Прекрасный вариант супа для постящихся и вегетарианцев (веганов). Суп готовится быстро, без предварительных подготовок. Чечевица - именно красная, так как другие виды чечевицы в супах мне не нравятся (но можете поэкспериментировать). Сельдерей в супе не особо заметен, поэтому для любителей использовать полезные продукты незаметно для себя и своих близких - самое то. У меня такой суп ели даже дети, хотя сельдерей они на дух не переносят)))

Ингредиенты

Чечевица красная - 120 г

Морковь - 110 г (1 шт.)

Картофель - 200 г (2 шт.)

Лук - 110 г (1 шт.)

Сельдерей стеблевой - 130 г (2 стебля)

Соль - по вкусу

Сладкая паприка - 1 ч.л.

Чёрный перец - по вкусу

Чеснок - 2 зубка

Лавровый лист - 1 шт.

Вода - 1,5 л

  • 29 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.7

Оценить рецепт

Рейтинг 4.7 из 5
на основе 10 голосов


Пошаговый рецепт с фото и видео

Подготовьте необходимы компоненты для супа с чечевицей и сельдереем.


В кастрюлю влейте 1,5 л воды и вскипятите её. Пока вода будет кипятиться, займемся овощами.


Нарежьте мелко лук, сельдерей и картофель (а если любите крупно, то можно и крупно).


Морковь натрите на крупной тёрке или тоже нарежьте ножом.


В закипевшую воду всыпьте чечевицу, размешайте (чтобы она не прилипла) и варите ее минуток 5 на медленном огне. В процессе начнёт появляться пенка, которую лучше убрать.


Затем добавьте все овощи - картофель, лук, сельдерей и морковь. Продолжайте варить суп на медленном огне 20 минут.


Суп почти готов. Добавляем измельченный чеснок (чеснокодавкой или ножом), сладкую молотую паприку, черный перец, соль и лаврушку. И варим еще 5 минуток.


Суп с чечевицей и сельдереем готов! Сытный и вкусный обед вам обеспечен! У нас было именно так)))


Приятного вам аппетита!


Суп с чечевицей и сельдереем — рецепт с фото пошагово
Посмотрите видео версию рецепта: Суп с чечевицей и сельдереем

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)
Добавить комментарий
Ира
А мне очень нравится с зелёной суп
Нравится
(1)
ответить
Velement Автор рецепта
Ира, значит надо готовить с зелёной Вкусы у всех разные
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Брускетта с печенью трески и яйцом

Вареники с тыквой и картошкой

Самса с тыквой на пресном тесте

Бисквитный пирог со сливами

Клубничная пропитка для бисквита

Брускетта с печенью трески

Брускетта с черной икрой

Куриные бедра с черносливом в духовке

Лобио с грибами и фасолью

Насыпной пирог с бананами и творогом

Ветчина из кролика в ветчиннице

Гусь в утятнице кусочками

Пропитка для бисквита из клубничного варенья

Коктейль из кефира, корицы, куркумы и имбиря (для похудения)
Мобильная версия сайта