Суп с чечевицей и сельдереем

Прекрасный вариант супа для постящихся и вегетарианцев (веганов). Суп готовится быстро, без предварительных подготовок. Чечевица - именно красная, так как другие виды чечевицы в супах мне не нравятся (но можете поэкспериментировать). Сельдерей в супе не особо заметен, поэтому для любителей использовать полезные продукты незаметно для себя и своих близких - самое то. У меня такой суп ели даже дети, хотя сельдерей они на дух не переносят)))

Ингредиенты

Чечевица красная - 120 г

Морковь - 110 г (1 шт.)

Картофель - 200 г (2 шт.)

Лук - 110 г (1 шт.)

Сельдерей стеблевой - 130 г (2 стебля)

Соль - по вкусу

Сладкая паприка - 1 ч.л.

Чёрный перец - по вкусу

Чеснок - 2 зубка

Лавровый лист - 1 шт.

Вода - 1,5 л

29 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Velement автор рецепта

4.84

Оценить рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 19 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

45 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимы компоненты для супа с чечевицей и сельдереем.

В кастрюлю влейте 1,5 л воды и вскипятите её. Пока вода будет кипятиться, займемся овощами.

Нарежьте мелко лук, сельдерей и картофель (а если любите крупно, то можно и крупно).

Морковь натрите на крупной тёрке или тоже нарежьте ножом.

В закипевшую воду всыпьте чечевицу, размешайте (чтобы она не прилипла) и варите ее минуток 5 на медленном огне. В процессе начнёт появляться пенка, которую лучше убрать.

Затем добавьте все овощи - картофель, лук, сельдерей и морковь. Продолжайте варить суп на медленном огне 20 минут.

Суп почти готов. Добавляем измельченный чеснок (чеснокодавкой или ножом), сладкую молотую паприку, черный перец, соль и лаврушку. И варим еще 5 минуток.

Суп с чечевицей и сельдереем готов! Сытный и вкусный обед вам обеспечен! У нас было именно так)))

Приятного вам аппетита!

Суп с чечевицей и сельдереем, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Пробуйте также другие рецепты постных супов из чечевицы:

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ира

А мне очень нравится с зелёной суп

ответить

Velement Автор рецепта

Ира, значит надо готовить с зелёной:smirking: Вкусы у всех разные

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рулет из капусты с фаршем	Печенье нарезное	Вермишель на сковороде с грибами	Творожная запеканка в тарталетках	Скрэмбл с грибами	Салат «Русалочка» с крабовыми палочками	Пирог из лаваша с курицей и грибами
Роти с омлетом	Куриные котлеты с майонезом	Вафли с беконом и сыром в вафельнице	Яичный салат с зеленым луком	Морковные тако	Суши в тарталетках с крабовыми палочками (запеченные в аэрогриле)	Как покрасить яйца в крапинку?

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное