E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Грибные супы →
    Суп с чечевицей и грибами

    Суп с чечевицей и грибами

    Ингредиенты

    Чечевица красная – 1 стакан;

    Вода – 2 литра;

    Шампиньоны – 300 грамм;

    Мокровь – 1 шт;

    Лук репчатый – 1 шт;

    Масло растительное;

    Специи (орегано, базилик, лавровый лист, душистый перец) – по вкусу;

    Петрушка – небольшой пучок.

    • 200 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    Irina Serdyuk автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 47 голосов
    43 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления супов лучше всего подходит красная чечевица. Она нежная и очень быстро вариться. Зеленую и желтую чечевицу также можно использовать, но увеличивается время приготовления. Суп очень вкусный и сытный.

    Приготовьте необходимые продукты.


    Грибы хорошо промойте, почистите и нарежьте. Положите шампиньоны на противень или в форму для запекания и поставьте их вялиться в духовку на 8-10 минут при 200 °С . Это поможет усилить грибной аромат.


    Чечевицу хорошо промойте. Всыпьте чечевицу в кастрюлю с кипящей водой и варите примерно 5-7 минут. Снимайте пенку.


    Лук почистите и мелко порежьте.


    Морковь потрите на крупной терке.


    Обжарьте лук и морковь на растительном масле.


    В кастрюлю к чечевице добавьте вяленые грибы. Проварите 4-5 минут.


    Затем добавьте зажаренный лук и морковь. Проварите всё еще 4-5 минут.


    Добавьте специи, лавровый лист и посолите суп. Дайте ему покипеть еще несколько минут.


    В это время помойте и нарежьте зелень. Положите зелень в суп. Когда суп закипит – выключайте. Достаньте из супа лавровый лист.

    Домашний суп с чечевицей и благородными грибами


    Суп с чечевицей и грибами готов!

    Рецепт супа из чечевицы и грибов


    Приятного аппетита!


    Суп с чечевицей и грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чечевичный суп

    Подборка рецептов

    Суп из чечевицы в мультиварке
    Чечевичный суп по-болгарски (Супа лешта)
    Суп из фасоли с чечевицей (постный)
    Крем-суп из чечевицы
    Суп из красной чечевицы

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из чечевицы с курицей
    Суп-пюре из чечевицы со сливками
    Турецкий суп из красной чечевицы
    Грибной суп из лисичек и чечевицы
    Постные блюда из чечевицы

    Коллекция рецептов

    Котлеты из чечевицы (постные)
    Диетический суп из чечевицы
    Вегетарианские чечевичные котлеты
    Фалафель из чечевицы
    Постные блюда с грибами

    Коллекция рецептов

    Кундюмы с грибами
    Жареные кабачки с лисичками
    Ризотто с белыми грибами
    Тушёная капуста с грибами и стручковой фасолью
    Постные грибные супы

    Коллекция рецептов

    Классический грибной суп
    Гречневый суп-пюре
    Щи из замороженных белых грибов
    Вегетарианская грибная солянка
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Постный капустняк
    Постный грибной суп из шампиньонов
    Постный суп из кабачков
    Гороховый суп с томатным соком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Кузнецов
    Благодарю вас! Рецепт великолепный! Быстро, просто, вкусно, полезно! Четыре-в-одном. Рекомендую всем!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Галина
    Идея с вялеными шампиньонами - супер, а то ни вкуса, ни запаха.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Игорь
    Хороший рецепт


    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Я удивлена какой вкусный суп получился по этому рецепту. Тот, в моем случае, редкий раз когда рецепт из интернета оказался очень хорош!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Машенька Новичок
    спасибо за рецепт! очень вкусно получилось! =)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина
    И без картошки!
    Нравится
    (5)
    ответить
    Зинаида
    Вкусно И быстро 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Спасибо!Суп вкусный и к тому-же еще и полезный.


    Нравится
    (1)
    ответить
    владислава
    очень необычный но вкусный!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Сладкие гренки в аэрогриле
    Минтай на мангале в фольге
    Кармашки из фарша с овощами (на сковороде)
    Песочная галета с клубникой
    Жульен с курицей, картошкой и грибами в горшочках
    Запеканка из кабачков с фаршем в аэрогриле
    Желе из шампанского

    Тесто для пиццы с прованскими травами
    Лавандовый лимонад
    Банановая карамель
    Кола в домашних условиях (а-ля Кока-Кола)
    Гуляш из свинины в афганском казане
    Большой панкейк в духовке (с разными начинками)
    Варенье из роз по-турецки
    Мобильная версия сайта