E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Грибные супы →
    Суп с чечевицей и грибами

    Суп с чечевицей и грибами

    Аймкук

    Ингредиенты

    Чечевица красная – 1 стакан;

    Вода – 2 литра;

    Шампиньоны – 300 грамм;

    Мокровь – 1 шт;

    Лук репчатый – 1 шт;

    Масло растительное;

    Специи (орегано, базилик, лавровый лист, душистый перец) – по вкусу;

    Петрушка – небольшой пучок.

    • 200 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    4.96

    Оцените рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 27 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Для приготовления супов лучше всего подходит красная чечевица. Она нежная и очень быстро вариться. Зеленую и желтую чечевицу также можно использовать, но увеличивается время приготовления. Суп очень вкусный и сытный.

    Приготовьте необходимые продукты.


    Грибы хорошо промойте, почистите и нарежьте. Положите шампиньоны на противень или в форму для запекания и поставьте их вялиться в духовку на 8-10 минут при 200 °С . Это поможет усилить грибной аромат.


    Чечевицу хорошо промойте. Всыпьте чечевицу в кастрюлю с кипящей водой и варите примерно 5-7 минут. Снимайте пенку.


    Лук почистите и мелко порежьте.


    Морковь потрите на крупной терке.


    Обжарьте лук и морковь на растительном масле.


    В кастрюлю к чечевице добавьте вяленые грибы. Проварите 4-5 минут.


    Затем добавьте зажаренный лук и морковь. Проварите всё еще 4-5 минут.


    Добавьте специи, лавровый лист и посолите суп. Дайте ему покипеть еще несколько минут.


    В это время помойте и нарежьте зелень. Положите зелень в суп. Когда суп закипит – выключайте. Достаньте из супа лавровый лист.

    Домашний суп с чечевицей и благородными грибами


    Суп с чечевицей и грибами готов!

    Рецепт супа из чечевицы и грибов


    Приятного аппетита!

    Автор рецепта
    У меня двое деток. В данный момент нахожусь в декретном отпуске. Люблю готовить интересные блюда и осваиваю азы фуд-съемки. Пишу статьи на детские сайты. Основная специальность очень далека от кулинарии и литературы. А по образованию я вообще математик )))
    • 211

      Рецептов

    • 19

      Подписчиков

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Кузнецов
    Благодарю вас! Рецепт великолепный! Быстро, просто, вкусно, полезно! Четыре-в-одном. Рекомендую всем!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галина
    Идея с вялеными шампиньонами - супер, а то ни вкуса, ни запаха.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Игорь
    Хороший рецепт


    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Я удивлена какой вкусный суп получился по этому рецепту. Тот, в моем случае, редкий раз когда рецепт из интернета оказался очень хорош!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Машенька Новичок
    спасибо за рецепт! очень вкусно получилось! =)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина
    И без картошки!
    Нравится
    (4)
    ответить
    владислава
    очень необычный но вкусный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Спасибо!Суп вкусный и к тому-же еще и полезный.


    Нравится
    (1)
    ответить
    Зинаида
    Вкусно И быстро 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Суп из красной чечевицы
    Суп из красной чечевицы с молоком
    Чечевичный суп
    Суп из чечевицы с сардельками
    Суп с чечевицей и грибами
    Чечевичный суп
    Суп из красной чечевицы с курицей
    Грибной суп из лисичек и чечевицы
    Суп пюре из чечевицы
    Суп из зеленой чечевицы
    Постные блюда из чечевицы
    Постные тефтели
    Мерджимек чорбасы (турецкий суп-пюре из чечевицы с лимоном)
    Каша из чечевицы в микроволновке
    Чечевичный суп по-болгарски (Супа лешта)
    Постные блюда с грибами
    Жаркое с грибами и картошкой
    Грибная солянка с капустой
    Салат с кедровыми орешками и шампиньонами
    Постный борщ с грибами и фасолью
    Постные грибные супы
    Кулеш из пшена
    Суп с чечевицей и грибами
    Постный борщ с грибами и фасолью
    Борщ с грибами
    Постные супы
    Борщ с грибами
    Сыроедческая окрошка
    Суп невестки Эзы (Ezo gelin çorbası)
    Томатный суп с красной фасолью и рисом

    Свежие рецепты


    Цветная капуста с беконом и сыром
    Пирог с кокосовой стружкой и сливками
    Пшеничная каша с луком
    Лапша удон с фаршем
    Слойки с творогом и вареньем
    Диетические тефтели из куриного фарша с подливкой в духовке
    Сборная солянка с картошкой и капустой

    Салат «Гнездо аиста»
    Ковурма лагман
    Суфле из яблок и творога в духовке
    Диетическое морковное суфле (на пару)
    Драники с мачанкой по-белорусски
    Турецкие лепешки с сыром и зеленью
    Торт «Яблочные облака»
    Мобильная версия сайта