Собрать по списку продукты для приготовления жареной картошки с грибной икрой.
Картофель помыть, почистить.
Нарезать овощ соломкой. Промыть картофельную соломку, дать воде полностью стечь.
На сковороде разогреть масло. Выложить картофель. Обжарить его на умеренном огне до румяности. Накрыть сковороду крышкой и жарить картофель в течение 5-7 минут, периодически помешивая лопаткой.
Добавить к картошке грибную икру, перемешать массу, добавить по вкусу соль. Продолжить жарку еще в течение 5 минут.
Разложить жареную картошку с грибной икрой по тарелкам и подать к столу со свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Написать комментарий