| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
|
Регистрация
Вход
Рубрикатор
Актуальное
Загрузка...
|
Грибная икраЧто такое грибная икра? Вроде грибы, а вроде рыбьи дети... Непонятно. С другой стороны, для кулинарных целей достаточно знать, что под грибной икрой подразумевается блюдо, состоящее из измельчённых грибов, лука, морковки, растительного масла, чеснока и других пряностей. Степень измельчения икры из грибов может быть разной: от крупных кусочков до пастообразного паштета. Икра здорово подходит для намазывания на бутерброды, а также может подаваться в качестве самостоятельной закуски. Причём как на семейную трапезу, так и на званый ужин. Хотите знать, как сделать вкусную грибную икру? Знакомьтесь с работами наших кулинаров! В данном разделе наши авторы делятся самыми удачными рецептами грибной икры с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусную икру из грибов! Рецепты икры из грибовОсновной инструментСложностьТип питанияУпорядочить по
ИнгредиентыГрибы сушеные - 120 г Шампиньоны свежие - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 2 шт. Чеснок - 1 зубчик Зелень - несколько веточек Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Масло растительное - 2-3 ст.л.
Невероятно вкусная грибная закуска, которая также идеально подойдет в качестве начинки для пирожков, вареников и т.п.
ИнгредиентыГрибы замороженные - 0,4-0,5 кг Лук - 1-2 головки Растительное масло - 2 ст.л. Соль - по вкусу
Для такой постной грибной икры подходят практически любые лесные грибы, а также ассорти из разных.
ИнгредиентыВареные грибы (лучше лесные) – 2 кг Помидор крупный – 1 шт. (или 2 маленьких) Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Масло растительное – 0,5 стакана Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу
Грибная икра - не только отличная постная закуска, она годится и в качестве начинки для пирогов, вареников, для приготовления супов, соусов.
ИнгредиентыМаслята - 500 г Подсолнечное масло рафинированное - 60 г Лук репчатый - 1 головка Соль - по вкусу
Вкусная осенняя заготовка из маслят, которую можно использовать для тостов или начинки в пироги, пирожки и блины.
ИнгредиентыОпята - 500 г Лук репчатый - 200 г Чеснок - 30 г Масло растительное рафинированное - 50 мл Тимьян сухой - по вкусу Соль лимонная - по вкусу Перец черный - по вкусу
Еще один рецепт икры из грибов. На этот раз будем готовить закуску из опят, можно использовать свежие или замороженные грибы.
ИнгредиентыСоленые грибы (валуи) - 300 г Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 3-4 зубчика Винный уксус - 2 ст. л. Лавровый лист - 2 шт. Чили - 0,5 шт. Растительное масло - 3 ст. л.
Простая и пикантная закуска из соленых грибов. В этом рецепте грибной икры используются: соленые валуи, морковь, лук, чеснок.
ИнгредиентыГрибы лесные сушеные – 1-1,5 стакана Лук – 1 головка Растительное масло – 1 ст. л. Соль – 2 щепотки Ароматные травы – 1-2 щепотки
Вкусная домашняя закуска, грибная икра, которую может приготовить каждый из сушеных грибов.
ИнгредиентыГрибы свежие - 700 г Помидоры свежие - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубка Масло подсолнечное - 2 ст. л. Соль - 0,5 ч. л. Черный молотый перец - на кончике ножа Красный молотый перец - на кончике ножа
Сезонный рецепт вкусной домашней грибной икры из грибов и помидоров с луком, чесноком и маслом.
 |
