E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяБлины
Блины на сыворотке

Блины на сыворотке

У рецептов блинов на сыворотке есть немало приверженцев, которые, однажды испытав их в деле, решили готовить блинчики на молочной сыворотке до скончания времён. И "изменяют" им исключительно в тяжкие минуты отсутствия сыворотки в холодильнике... Чем эти блины отличаются от прочих? Пожалуй, отличия всего два: блины на молочной сыворотке выходят более воздушными и лёгкими, чем на молоке, а также имеют свой собственный, особенный вкус (который, увы, не передать словами). В остальном же они ведут себя очень похоже на привычные нам "кефирные", "молочные" и "водяные" блинчики. Желаете попробовать?

В данной рубрике собраны лучшие рецепты блинов на сыворотке с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусные блинчики на молочной сыворотке!

Аймкук

Упорядочить рецепты по ...

Рецепты блинов на сыворотке

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
После приготовления домашнего творога у меня частенько остается молочная сыворотка. И куда ее девать вопрос довольно мучительный. Обычно я использую ...

Ингредиенты

Сыворотка – 3 стакана

Яйца – 3 шт.

Сахар – 3 ст. л.

Соль – 1 ч. л. (без горки)

Мука – 1, 5 (2, 0) стакана

Растительное масло – 3 ст. л.

180 ккал
21 (27)
Sildenafil
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Блины из рисового теста на молочной сыворотке порадуют всех, кому не подходит глютен. Получается вкусно и с дырочками!

Ингредиенты

Мука рисовая - 1 стакан

Жидкость - около 2,5 стаканов

Яйца - 2-3 шт.

Сахар или сладкий сироп - по вкусу

Растительное масло - 1-1,5 ст.л.

Соль - 1 щепотка

143 ккал
8 (30)
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
С недавнего времени я часто делаю домашний творог, от которого остается сыворотка. На сыворотке готовлю окрошку, пеку хлеб и прочую ...

Ингредиенты

Мука пшеничная - 350 г

Сода - 1 ч.л. под нож

Сахар - 3 ст.л.

Соль - щепотка

Сыворотка - 700 мл

Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл

165 ккал
5 (16)
Матильда
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Чтобы ваши блинчики получились яркими и аппетитными, попробуйте сделать тесто для них из кукурузной муки. Да ещё и рисовой добавьте...

Ингредиенты

Молоко или сыворотка - 2,5 стакана

Мука кукурузная - 1 стакан

Мука рисовая или пшеничная - около 0,5 стакана

Яйца - 2 шт.

Сахар - по вкусу

Специи - по вкусу

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - 1,5-2 ст.л.

181 ккал
1 (4)
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Очень вкусными получаются блинчики на сыворотке с начинкой из кисло-сладких яблок. Сахар в начинку кладут по вкусу, мне нравится, если ...

Ингредиенты

Мука - 80-100 г

Сыворотка - 300 мл

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0.25 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Начинка:

Яблоки - 4 шт.

Сахар - 4 ст.л.

Масло сливочное - 50 г

Цедра апельсина- 0.5 шт.

158 ккал
0 (5)
Лана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Блинчики на сыворотке получаются очень вкусными и нежными. Их можно подавать с любой сладкой начинкой: вареньем, джемом, конфитюром или просто ...

Ингредиенты

Сыворотка - 750 мл;

Яйца - 3 шт.

Мука - 250 - 300 г

Сахар - 3 ст. л.

Соль - 1 ч. л. (без горки)

Растительное масло - 3 ст. л.

Для начинки:

Творог - 500 г

Сметана - 3 ст. л.

Ягоды или фрукты по вкусу

245 ккал
2 (4)
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Мне очень нравится использовать молочную сыворотку, остающуюся от приготовления творога, в качестве жидкости для разных видов теста - например, для ...

Ингредиенты

Сыворотка - 0,5 л

Яйца - 3 шт.

Мука - около 1 стакана

Растительное масло - 1-2 ст.л.

Соль и сахар - по вкусу

116 ккал
1 (6)
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Неоднократно пекла блины на соевом молоке, и было интересно попробовать вариант на соевой муке. ...

Ингредиенты

Мука соевая - 0,5 стакана

Мука пшеничная - до 1 стакана

Жидкость - около 0,5 л

Яйцо - 1 по желанию

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Сахар - по вкусу

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - 1-2 ст.л.

161 ккал
1 (1)
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Знакомство с новым видом муки у меня обычно начинается с блинов, а потом печенье, хлеб или хлебные лепешки. Недавно купила ...

Ингредиенты

Амарантовая мука - 1 стакан

Мука пшеничная в/с или ц/з - около 0,5 стакана

Молоко и/или сыворотка - 3 стакана

Яйца - 2-3 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Сахар или сладкий сироп - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

154 ккал
1 (12)
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Тесто для тонких блинов замешиваем на молочной сыворотке, можно использовать ту, что осталась от сбора творога. Начинка — из смеси ...

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 200 г

Сыворотка - 600 мл

Яйца - 2 шт.

Растительное масло - 3 ст.л.

Сахар - 1,5 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Начинка:

Куриная печень - 400 г

Шампиньоны - 300 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Растительное масло - 30 мл

Соль, острый перец - по вкусу

126 ккал
0 (2)
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Толстые блины на сыворотке (с дырочками) похожи на панкейки. Мягкие, вкусные, сочетаются с любой начинкой, только не заворачиваются, а сгибаются ...

Ингредиенты

Мука - 180 г

Сахар - 30 г

Соль - 3 г

Сыворотка - 450 мл

Сода - 3 г

Лимонный сок - 10 мл

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 30 мл

155 ккал
0 (3)
Annabelle
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Если у вас прокисло молоко, не старайтесь его выбросить. Оно с успехом пригодится для приготовления творога, а значит, будет и ...

Ингредиенты

Сыворотка молочная - 500 мл

Мука пшеничная - 200-250 мл

Яйца куриные - 2 шт.

Соль - 10 г

Разрыхлитель - 5 г

Подсолнечное масло - 50 мл

166 ккал
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления панкейков на сыворотке понадобятся следующие ингредиенты. Тёплую сыворотку соедините с куриным яйцом, сахаром и растительным маслом. С помощью ...

Ингредиенты

Сыворотка - 1 стакан

Мука пшеничная - 2 стакана

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

217 ккал
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте все продукты для гурьевских блинов. Заранее достаньте ингредиенты из холодильника, нужно чтобы все было комнатной температуры. Отделите белки ...

Ингредиенты

Яйцо - 5 шт.

Мука - 300 г

Сыворотка - 2,5 стакана

Вода - 1 стакан

Соль - щепоть

Сахар - 4 ст.л.

Масло сливочное - 100 г

Масло постное - для жарки

188 ккал
0 (2)
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ранее я не готовила блины на основе сыворотки, до одного случая. В тот день все "вкусненькое" к чаю закончилось, и ...

Ингредиенты

Сыворотка - 300 мл

Цедра апельсина - 1 ст.л.

Сахар - 4 ст.л.

Мука пшеничная - 110 г

Соль - 1 щепотка

Сок апельсина - 50 мл

Масло растительное - 3 ст.л.

Яйца куриные - 1-2 шт.

181 ккал
ulka86
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления дрожжевых блинов на сыворотке подготовьте продукты по списку к рецепту. Тёплую сыворотку соедините с куриными яйцами, солью, сахарным ...

Ингредиенты

Сыворотка - 0,5 л

Сахар - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л. (+для жарки)

Соль - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 250 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

156 ккал
0 (2)
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления заварных блинов на сыворотке подготовить продукты по списку к рецепту. Половину нормы сыворотки (250 мл) налить в глубокую ...

Ингредиенты

Сыворотка - 0,5 л

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л. (без горки)

Растительное масло - 2 ст.л. (+для жарки)

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 250 г

160 ккал
0 (4)
Инна
Аймкук

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Начитавшись комментов, сильно дрейфила, но все же решилась))  Блинчики получились отличные, о чем свидетельствует фото, очень прикольного качества и вкуса. Кому-то зашло с сиропом, но с красной соленой рыбой было офигенно вкусно. Мерси)))
Очень вкусные блины получились! Первый раз делала и на молоке,мне сыворотке,и на воде,всегда получались;)Не рвались и даже не было первого блина комом:) Спасибо за рецепт!
Отличные блины! Обычные блины я испечь могу - с яйцами, на молоке, а вот, чтобы без яиц, да не оладьи, а именно блины... Выбрала этот рецепт - и не пожалела. Испекла без проблем даже на стальной большой сковороде (24 см диаметром), к которой обычно считается, что все прилипает. Муж эти блины очень одобрил. Спасибо за вкусный рецепт!
Блины из рисовой муки у меня получились практически белоснежными. Рисовая была без глютена, я таки добавила чуточку пшеничной для связки.
Аймкук

Похожие подборки рецептов

108 рецептовАжурные блинчики (с дырочками)
12 рецептовБанановые блинчики
17 рецептовБлинные торты
37 рецептовБлинчики с мясом
29 рецептовБлинчики с творогом
354 рецептаБлины без дрожжей
111 рецептБлины без молока
33 рецептаБлины без яиц
6 рецептовБлины из кабачков
8 рецептовБлины из кукурузной муки
14 рецептовБлины из печени
3 рецептаБлины из рисовой муки
6 рецептовБлины из цельнозерновой муки
88 рецептовБлины на воде
73 рецептаБлины на воде с яйцами
35 рецептовБлины на кефире
9 рецептовБлины на кефире с кипятком
19 рецептовБлины на кипятке
14 рецептовБлины на кислом молоке
10 рецептовБлины на крахмале
8 рецептовБлины на минералке
262 рецептаБлины на молоке
40 рецептовБлины на молоке и воде
5 рецептовБлины на простокваше
12 рецептовБлины на сметане
71 рецептБлины на соде
17 рецептовБлины на сыворотке
17 рецептовБлины с грибами
3 рецептаБлины с икрой
9 рецептовБлины с красной рыбой
10 рецептовБлины с курицей
131 рецептБлины с начинкой
11 рецептовБлины с припеком
6 рецептовБлины с семгой
34 рецептаБлины с сыром
13 рецептовБлины с яблоками
16 рецептовВеганские блины
9 рецептовГречневые блины
30 рецептовДиетические блины
31 рецептДрожжевые блины
18 рецептовДрожжевые блины на молоке
24 рецептаЗаварные блины
8 рецептовЗаварные блины на кефире
10 рецептовЗаварные блины на молоке
7 рецептовКартофельные блины
7 рецептовКлассические блины
26 рецептовНалистники
15 рецептовОвсяноблин
24 рецептаОвсяные блины
50 рецептовПанкейки
83 рецептаТесто для блинов
93 рецептаТолстые блины
16 рецептовТолстые блины на дрожжах
9 рецептовТолстые блины на кефире (пышные)
286 рецептовТонкие блины
21 рецептТонкие блины на кефире
15 рецептовТонкие блины на кефире с дырочками
200 рецептовТонкие блины на молоке
59 рецептовТонкие блины с дырочками на молоке
10 рецептовШоколадные блины

Свежие рецепты

Булочки с оливками

Сырные палочки в панировке

Мусс из запеченных помидоров с базиликовой крошкой

Пирог «Улитка» с капустой (из теста фило)

Пицца «Терияки» (с колбасой)

Колбаса из нута

Сироп из топинамбура

Суп-пюре из маслят

Пирог с айвой (бисквитный)

Суп-пюре из брокколи и кабачков

Лимонная паста

Жареные маслята с луком

Пирог с маслятами (на слоеном тесте)

Пирожки с чечевицей

Мобильная версия сайта