Блины на сыворотке с творожной начинкой

Ингредиенты

Сыворотка - 750 мл;

Яйца - 3 шт.

Мука - 250 - 300 г

Сахар - 3 ст. л.

Соль - 1 ч. л. (без горки)

Растительное масло - 3 ст. л.

Для начинки:

Творог - 500 г

Сметана - 3 ст. л.

Ягоды или фрукты по вкусу

245 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Блинчики на сыворотке получаются очень вкусными и нежными. Их можно подавать с любой сладкой начинкой: вареньем, джемом, конфитюром или просто с сахаром и сметаной. Я готовила с творогом и ягодами клубники.

Для приготовления блинов на сыворотке нам понадобится: сыворотка, яйца, сахар, соль, мука, растительное масло.

Сыворотку немного подогреть,добавить сахар, соль и яйца, взбить в комбайне.

Затем добавить муку, взбить до исчезновения комочков.

Тесто перелить в миску и добавить в него растительное масло.

Перемешать тесто, оставить его на 15 минут отдохнуть.

Разогреть сковороду, смазать маслом и наливать тесто половником. Жарить с одной стороны.

Затем перевернуть и жарить с другой.

Блины складываем стопочкой, смазывая маслом.

Для начинки творог смешиваем со сметаной. Кладём по центру немного творога и ягоды.

Сворачиваем блины и наслаждаемся вкусом.

Вкусные блины на сыворотке с творогом и клубникой

Счастливой Масленицы!!!

Блины на сыворотке с творожной начинкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Блины на сыворотке

Подборка рецептов

Блины без яиц на сыворотке

Блины из кукурузной муки на сыворотке

Тонкие блины на сыворотке

Блинчики на сыворотке с яблоками

Тонкие блины

Подборка рецептов

Блины с конопляной мукой

Тонкие блинчики на воде

Блины с шоколадом

Блины без яиц на сыворотке

Блины без дрожжей

Подборка рецептов

Овсяные блины

Хрустящие блины

Пышные блины на сметане

Китайские блинчики

Блинчики с творогом

Подборка рецептов

Блинчики с творогом и изюмом

Блинчики с творогом запеченые в духовке

Налистники с творогом

Блины с творогом и вишней

Блины без молока

Подборка рецептов

Соевые блинчики

Блины на овсяном молоке без яиц (веганские)

Блинчики на морковном соке

Постные блины на минералке

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Блины с капустой и грибами

Оладьи с черносливом

Блины на соевом молоке

Блины на рассоле (помидорном)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Дина

Добавила муки граммов на 150 больше, чем в рецепте иначе было слишком жидко, как вода. Лучше сыворотку добавлять постепенно, чтобы не было комкоа и до нужной консистенции. Получилось вкусно в итоге и совсем не кисло

Фото

ответить

Анжелика Автор рецепта

Дина, очень аппетитные блинчики у вас получились:bestofthebest: Очень рада, что понравились:okhand:Большое спасибо за фото:hearth:

ответить

Нати

Получились кисловаты. Я добавляла ещё сахар. По моему опыту, чтобы не было комочков в тесте, сперва нужно смешать муку с небольшим количеством жидкости(густая сметана), а уже затем добавляем ,понемногу , остальную сыворотку.

ответить

Анжелика Автор рецепта

Нати, многое зависит от самой сыворотки - брала домашнюю на рынке, она более нейтральная, а магазинная кислая.

ответить

раиса

отлично:smile:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо! :hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Фасолевый суп в афганском казане	Мятый пирог из лаваша	Грибной суп в горшочках в духовке	Пельмени с мясом и картошкой	Намазка из икры	Молочный суп со звездочками	Как покрасить яйца шпинатом на Пасху?
Пасхальный творожный венок	Запеканка из перловки	Литовский хлеб	Пицца в рожке	Вафли с матчей	Макароны с мясом в афганском казане	Вафля с беконом и яйцом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины на сыворотке с творожной начинкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты