E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаБлины
Постные блины на минералке

Постные блины на минералке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Тонкие постные блинчики на минеральной воде, которые прекрасно впитывают все соки из начинки. Подходят для блинных пирогов и тортов.

Ингредиенты

Мука - 1 стакана

Минеральная вода - 2 стакана

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Растительное масло - 2 ст.л.

  • 126 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 63 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Постные блины на минералке — мягкие, гибкие, хорошо впитывающие масло, мед, варенье, подходят для формовки блинных пирогов, тортов, налистников, сочетаются с начинкой из мяса, грибов, творога, фруктов и т.д. Как правило, тесто замешивают в пропорции 1 к 2, т.е. на один стакан муки идет два стакана минералки (в моем рецепте объем стакана равен 220 мл). Лучше использовать газированную воду, тогда появятся кружевные отверстия.


Решив приготовить тонкие блинчики на минералке без яиц и молока, возьмите пшеничную муку в/с, сахар, соль, рафинированное масло (кукурузное или подсолнечное), минеральную сильно (или слабо) газированную воду.

Ингредиенты для постных блинов на минералке


Сначала смешиваем сухие компоненты: муку, соль, сахар.

Смешать муку, соль и сахар


Вливаем первый стакан минералки, замешиваем однородную массу без комков.

Влить минералку


Добавляем второй стакан минеральной воды, постное масло, интенсивно взбиваем.

Влить масло


Сразу приступаем к выпеканию тонких постных блинов на минералке. Смазываем раскаленную сковороду тонким слоем любого жира, выливаем жидкое тесто примерно по трети половника и подсушиваем с обеих сторон.

Пожарить блины


Постные блины на минеральной воде готовы. Подаем их с вареньем, медом, джемом...

Рецепт постных блинов на минералке


Или с несладким сопровождением. Приятного аппетита!

Фото постных блинов на минералке

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 615
  • Комментариев: 1096
  • Рецептов: 302
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Интересный вариант постных блинов!
0
ответить
03.02.2018 в 20:09:46
Annabelle Автор рецепта
попробуйте обязательно 
0
ответить
04.02.2018 в 19:10:44
Какие тоненькие блины!
0
ответить
13.05.2017 в 13:38:42
единственный вариант блинов который у меня без танцев с бубнами нормально не получается))) попробую при случае ваш вариант, выглядит очень вкусно!
0
ответить
27.04.2017 в 22:06:18
Annabelle Автор рецепта
у меня первый вышел комом, но потом все наладилось - наверное, это самые экономные блины, а по вкусу вполне достойные
0
ответить
28.04.2017 в 12:51:10
Какие замечательные у вас блины!   Я постные не готовила, а тут смотрю минералка есть в холодильнике, нужно попробовать!
0
ответить
27.04.2017 в 21:29:44
Annabelle Автор рецепта
стоит попробовать, мне рецепт пришелся по душе
0
ответить
28.04.2017 в 12:52:02
Обожаю такие хрустящие края у блинов!
0
ответить
27.04.2017 в 10:03:50
Annabelle Автор рецепта
мне тоже нравятся
0
ответить
27.04.2017 в 19:05:54
Чудесные блины!
0
ответить
27.04.2017 в 7:46:23
Annabelle Автор рецепта
спасибо
0
ответить
27.04.2017 в 19:05:09
Мобильная версия сайта