E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяРецепты по ингредиентам
Капуста Брокколи

Блюда из брокколи

Капуста брокколи ближайший родственник цветной капустой, отличается ярким зеленым цветом и более богатым витаминным составом. Брокколи можно подать на гарнир или просто так, приготовив на пару, можно приготовить из нее вкусный салат или запечь в духовке. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из брокколи с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

Полезные материалы

Аймкук

Как приготовить брокколи?

Найдено рецептов с фото — 55

Капуста брокколи - 300 г

Морковь - 1 шт.

Лук фиолетовый - 0.5 шт.

Грудинка копчёная - 100 г

Яйца - 3 шт.

Сыр твёрдый - 60 г

Сливки 10% - 300 мл

Укроп свежий - 0.5 пучка

Соль, перец - по вкусу

Масло сливочное - для смазывания формы

Предлагаю вашему вниманию вкусную и полезную запеканку из брокколи. Капуста брокколи очень полезна для нашего организма и имеет очень богатый...
  • 6
  • 151
  • Ингредиенты
Рецепт от Анжелика

Брокколи - 1 шт.

Куриное филе - 200 г

Молоко - 300 мл

Яйцо - 2 шт.

Сыр российский - 100 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Оливковое масло - для жарки

Брокколи запеченная с курицей - это полезное блюдо для сытного завтрака. В брокколи очень много белка - больше, чем в...
  • 6
  • 113
  • Ингредиенты
Рецепт от annalina

Брокколи (свежая или замороженная) - 600 г

Сливки 20% - 500 мл

Мука пшеничная - 30 г

Масло сливочное - 40 г

Соль - по вкусу

Перец черный - по вкусу

Мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.

Среди всех видов капусты брокколи занимает у меня почетное первое место! Наверно никто не ест столько брокколи, сколько я! Летом...
  • 5
  • 136
  • Ингредиенты
Рецепт от Elena.D

Брокколи - 400 г

Сыр "Моцарелла" - 150 г

Сухие травы (базилик, орегано) - щепотка

Соль - по вкусу

Масло оливковое - для смазывания формы

Поклонникам брокколи хочу предложить простой и вкусный рецепт брокколи, запеченной с сыром моцарелла и ароматными травами. Для приготовления этого блюда...
  • 2
  • 107
  • Ингредиенты
Рецепт от Ната Киселева

Брокколи - 200 г

Цветная капуста - 200 г

Картофель - 160 г

Репчатый лук - 100 г

Чеснок - 1-2 средних зубчика

Бульон (куриный, овощной) - 0,5 л

Молоко - 60 г

Оливковое масло - 30 г

Сливочное масло - 30 г

Сыр - 40 г

Очень вкусный овощной суп пюре из дух видов капусты: брокколи и цветной. Легкий обед на каждый день для взрослых и малышей.
  • 16
  • 117
  • Ингредиенты
Рецепт от Марина

Капуста брокколи - 400 г

Огурцы свежие - 150 г

Яйца вареные вкрутую - 2 шт.

Укроп - 3 веточки

Орехи грецкие - 30 г

Майонез - 40 г

Сметана - 10% или йогурт - 60 г

Сыр твердый - 30 г

Аппетитный салат из капусты брокколи с яйцами, свежими огурцами и орехово-сырной заправкой. Минимум калорий, максимум вкуса и яркости!
  • 4
  • 118
  • Ингредиенты
Рецепт от Elena.D

Брокколи - 300 г

Цветная капуста - 300 г

Сливки - 350 мл

Сыр твердый - 150 г

Яйца куриные - 3 шт.

Мука - 2 ст.л.

Мускатный орех - 10 г

Соль - по вкусу

Сухари панировочные - 1 ст.л.

Вкусная, полезная и сытная запеканка из брокколи и цветной капусты - одно из моих любимых блюд. Делюсь рецептиком!
  • 17
  • 123
  • Ингредиенты
Рецепт от ElenaV

Брокколи - 0,4-0,5 кг;

Сыр - 100 грамм;

Помидоры - 3 штуки;

Яйца - 6 штук;

Купаты - 6 штук;

Растительное масло;

Панировочные сухари;

Соль и специи по вкусу.

Овощные запеканки с сыром очень вкусны, но и мясной ингредиент в них весьма не лишний ... Например, запеканка с брокколи,...
  • 4
  • 330
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Брокколи - 400 г

Сливки - 100 мл

Мускатный орех - 5 г

Сливочное масло - 1 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль и черный молотый перец - по вкусу

Суп-пюре из брокколи со сливками не оставит вас равнодушными, вы будете готовить этот суп еще много раз, настолько вкусным он получается!
  • 7
  • 74
  • Ингредиенты
Рецепт от ElenaV

Фарфалле - 500 г

Брокколи замороженная (или свежая) - 400 г

Сыр - 150 г

Масло оливковое - 50 мл

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Хочу поделиться рецептом одного из своих самых любимых гарниров - это фарфалле с сыром и брокколи! Быстрое, вкусное и легкое...
  • 3
  • 256
  • Ингредиенты
Рецепт от Elena.D

Куриное филе – 300 г

Брокколи – 500 г

Кефир 0% - 250 мл

Яйцо – 1 шт.

Сыр твердый 20% - 100 г

Петрушка – 2 веточки

Укроп – 2 веточки

Зеленый лук – 2 шт.

Соль – 1 ч.л.

Черный молотый перец – 1/2 ч.л.

Запеканка с брокколи и курицей – низкокалорийное и полезное блюдо на каждый день.
  • 1
  • 76
  • Ингредиенты
Рецепт от Ксюша

Филе куриное - 200 г

Перец болгарский - 1 шт.

Брокколи - 50 г

Шампиньоны - 3-4 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Зелень - несколько веточек

Сыр твердый (тертый) - 1-2 ст.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Чеснок (по желанию) - 1 зубчик

Рецепт простого здорового ужина из куриного филе с болгарским перцем и брокколи, приготовленного за считанные минуты.
  • 7
  • 80
  • Ингредиенты
Рецепт от Татьяна

Брокколи - 500 г

Картошка - 150 г

Вода - 500 мл

Кокосовое молоко - 100 мл

Креветки, соль - по вкусу

Потрясающий постный овощной суп пюре из брокколи, ничуть не менее вкусный, чем скоромные варианты: с кокосовым молоком вместо сливок
  • 8
  • 35
  • Ингредиенты
Рецепт от Наталия М.

Цветная капуста - 1 небольшая

Брокколи - 1 небольшая

Сметана - 2-3 ст.л.

Сливочное масло - 1 ст.л.

Сыр (любой) - 150-200 г

Соль, пряности - по вкусу

Запеченные в духовке цветная капуста и брокколи - это очень нежное овощное блюдо с деликатным сливочным вкусом!
  • 2
  • 82
  • Ингредиенты
Рецепт от MariaS

Брокколи - 400 г

Сливки - 200 мл

Яйцо куриное - 3 шт.

Сыр твердый - 100 г

Сливочное масло - 1 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Приготовим сегодня вкусную, полезную и красивую запеканку на обед для всей семьи (с добавлением сливок)...
  • 8
  • 137
  • Ингредиенты
Рецепт от ElenaV

Макаронные изделия - 140 г

Брокколи - 300 г

Яйца - 4 шт.

Молоко - 150 мл

Сыр твердый - 50 г

Масло сливочное - 40 г

Зелень, соль, перец - по вкусу

Вода - 1000 мл

Надоели и салаты из брокколи, и омлеты, и просто макароны с сыром? Соединяем все эти три блюда и получаем запеканку из макарон с брокколи.
  • 4
  • 164
  • Ингредиенты
Рецепт от Наталия М.

Брокколи (только соцветия) - 400 г

Картофель отварной - 5-6 шт. (средних)

Мука - 2 ст.л. + для панировки

Масло растительное - 1 ст.л. + для обжаривания котлет

Соль и пряности - по вкусу

Необычные котлетки из брокколи и отварного картофеля - это вкусно и полезно. Особенно хороши они со сметаной (если готовите не в пост)!
  • 4
  • 83
  • Ингредиенты
Рецепт от MariaS

Брокколи - 400 г

Яйца куриные - 2 шт.

Сухари панировочные - 3 ст.л.

Сыр твердый - 120 г

Чеснок - 1 зубчик

Зелень петрушки, лука - 20 г

Соль и перец - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л. (если вы обжариваете котлеты на сковороде, а не запекаете в духовке)

Полезные и вкусные котлеты из брокколи придутся всем по вкусу и цвету!
  • 15
  • 147
  • Ингредиенты
Рецепт от ElenaV

Макароны – 350 г

Грибы – 300 г

Куриное филе – 400 г

Брокколи – 300 г

Сливки – 200 мл

Твердый сыр – 100 г

Чеснок – 3 зубчика

Растительное масло – 2 ст.л.

Соль – по вкусу

Оставьте все свои хлопоты и заботы и приготовьте вкусный и сытный обед.
  • 6
  • 154
  • Ингредиенты
Рецепт от Ксюша

Брокколи - 400 г

Фарш говяжий - 300 г

Помидоры - 1 шт.

Яйца - 4 шт.

Молоко - 250 мл

Сыр - 50 г

Сливочное масло - 20 г

Растительное масло - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Очень вкусная и очень калорийная запеканка с брокколи и фаршем. Наестся вся семья!
  • 2
  • 132
  • Ингредиенты
Рецепт от Наталия М.

Капуста брокколи - 1 шт.

Яйца - 4 шт.

Молоко - 400 мл

Масло сливочное - 20 г

Соль - по вкусу

Омлет с брокколи в духовке - очень простое и вкусное блюдо на каждый день, требует от хозяйки не больше десяти минут внимания.
  • 15
  • 86
  • Ингредиенты
Рецепт от Наталия М.
Тесто:

Сливочное масло - 120 г

Мука пшеничная - 250 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода ледяная - 3-4 ст.л.

Заливка:

Сливки 20% - 250 мл

Соль - шепотка

Перец черный - щепотка

Брокколи - 100 г

Сыр Дор Блю - 80 г

Грецкие орехи - 40 г

Яйца куриные - 4 шт.

Печем очень вкусный и пикантный пирог с брокколи и сыром Дор Блю.
  • 13
  • 276
  • Ингредиенты
Рецепт от Матильда

Соцветия брокколи - 500 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко - 4 ст.л.

Мука - 4-6 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Разрыхлитель - 11 г

Масло растительное - для жарки

Оладьи из брокколи могут быть как отличным самостоятельным блюдом, которые можно подать со сметаной, так и гарниром.
  • 4
  • 108
  • Ингредиенты
Рецепт от Татьяна

Яйца куриные - 4 шт.

Соль - щепотка

Молоко - 1 стакан

Мука пшеничная - 0,5 стакана

Цукини - 0,5-1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сыр - 100 г

Брокколи - 150 г

Чеснок - 1-2 дольки

Молотый черный перец - по вкусу

Травы и специи - по вкусу (см. описание рецепта)

Такую запеканку можно приготовить и маленьким детям.
  • 4
  • 112
  • Ингредиенты
Рецепт от Матильда

Яйцо куриное - 3 шт.

Брокколи - 100 г

Спаржа - 100 г

Горошек зеленый - 50 г

Томаты вяленые - 5 шт.

Сыр твердый - 20 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Фриттата (разновидность омлета) - это быстрый в приготовлении, вкусный и полезный завтрак.
  • 10
  • 125
  • Ингредиенты
Рецепт от Татьяна

Брокколи - 400-500 г

Шпинат по желанию - 150-200 г

Лук - 1 головка

Чеснок - 1 зубчик

Куриный бульон или вода - 1,2 л

Прованские травы - 2 щепотки

Растительное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Для подачи по желанию:

Сыр с голубой плесенью - 50 г

Кусочки куриного мяса - 300 г

Измельченные орехи грецкие, кешью ...

Вкусный рецепт супа пюре из брокколи и шпината, на курином бульоне или воде.
  • 2
  • 96
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Брокколи - 200 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко - 3 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Вкусный и сытный омлет на молоке с брокколи из серии "здоровое питание".
  • 8
  • 94
  • Ингредиенты
Рецепт от Татьяна
Тесто:

Масло сливочное - 50 г

Мука - 200 г

Соль - 0.3 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Вода холодная - 2-3 ст.л

Начинка:

Шампиньоны - 350 г

Лук репчатый - 100 г

Куриное филе - 200 г

Брокколи - 200 г

Соль - по вкусу

Заливка:

Сливки 20-30% - 200 мл

Сыр - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Мускатный орех - 0.25 ч.л. (по желанию)

Соль - по вкусу

Пирог на тонком песочном тесте с разнообразной начинкой и сливочно-сырной заливкой.
  • 4
  • 167
  • Ингредиенты
Рецепт от Лана

Цветная капуста - 500 г

Брокколи - 500 г

Морковь - 150 г

Фасоль зеленая - 75 г

Горошек зеленый свежий - 75 г

Перец сладкий болгарский - 30 г

Масло сливочное - 50 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Сливки - 400 мл

Желток яичный - 1 шт.

Вода - 1000 мл

Соль, приправы - по вкусу

Овощное фрикасе - странная идея? А в принципе, чем овощи хуже мяса? Ведь их вполне можно приготовить в той же технике и с тем же соусом!
  • 7
  • 62
  • Ингредиенты
Рецепт от Наталия М.

Куриное филе - 200 г

Брокколи - 150 г

Грибы маринованные - 120 г

Корнишоны - 80 г

Кукуруза консервированная - 60 г

Майонез - 1 ст.л.

Йогурт натуральный - 1 ст.л.

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Вкусный салат с интересным сочетанием ингредиентов.
  • 7
  • 74
  • Ингредиенты
Рецепт от Татьяна
Мобильная версия сайта