Салат из брокколи

Аппетитный салат из капусты брокколи с яйцами, свежими огурцами и орехово-сырной заправкой. Минимум калорий, максимум вкуса и яркости!

Ингредиенты

Капуста брокколи - 400 г

Огурцы свежие - 150 г

Яйца вареные вкрутую - 2 шт.

Укроп - 3 веточки

Орехи грецкие - 30 г

Майонез - 40 г

Сметана - 10% или йогурт - 60 г

Сыр твердый - 30 г

118 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 5.3
Ж: 9
У: 0.2

Фото готового блюда

Elena.Dавтор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 99 голосов

281 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Если вы так же, как и я, любите капусту брокколи, предлагаю приготовить из нее замечательный салат с добавлением свежих огурчиков, вареных яиц и интересной орехово-сырной заправки. Салат получается достаточно сытным, но при этом не слишком калорийным и очень вкусным.

Салат из брокколи можно подать в качестве закуски, а можно дополнить им куриную грудку, индейку или различные виды рыбы. Итак, приступим.

Для приготовления салата из брокколи с орехово-сырной заправкой подготовьте продукты по списку.

Отварите капусту брокколи в кипящей посоленной воде в течение 3 минут, затем промойте холодной водой, чтобы капуста быстро остыла и сохранила свой цвет.

Для заправки смешайте сметану с майонезом, мелко нарубленными орехами и натертым сыром. Подсолите по вкусу и перемешайте.

Разложите на сервировочной тарелке соцветия вареной брокколи, добавьте ломтики свежего огурца и вареных яиц.

Положить на тарелку огурцы, брокколи и яйца

Добавьте орехово-сырную заправку.

Салат из брокколи с яйцами, огурцами и орехово-сырной заправкой готов. Подавайте его к столу, посыпав рубленным укропом, черным перцем и орешками. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты к шашлыку

Подборка рецептов

Кабачки с морковью по-корейски

Картофельный салат с редисом

Салат «Овощной калейдоскоп»

Салат из капусты, ананаса и сладкого перца

Салат с орехами

Подборка рецептов

Салат из моркови с курагой

Салат из жареных баклажанов

Оливковый салат

Салат из моркови с орехами и чесноком

Салат с капустой и огурцом

Подборка рецептов

Салат «Бруклин»

Салат из пекинской капусты с маринованными огурцами, горошком и сыром

Винегрет с авокадо

Салат с курицей, белокочанной капустой и сухариками

Салат с огурцом и яйцом

Подборка рецептов

Салат с тунцом, авокадо, яйцом и огурцом

Салат из черемши и плавленного сыра

Салат из горбуши консервированной

Салат с пекинской капустой, огурцом, яйцом и кукурузой

Закусочные салаты

Подборка рецептов

Капуста со свеклой по-корейски

Селедочный салат с яйцом и огурцом

Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем

Салат с шампиньонами и болгарским перцем

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Картошка с сосисками в горшочках

Куриные крылышки в сметане в духовке

Шкмерули

Овощное рагу без мяса в горшочке в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гульсина

Да люблю брокколи, очень понравились, очень вкусно, спасибо

ответить

Елена

Думаю еще и вкусно)

ответить

Елена Дворцова Автор рецепта

Если брокколи любишь, то очень вкусно)))) Спасибо!

ответить

Rencha1

Сытно и свежо!🏆

ответить

Елена Дворцова Автор рецепта

Спасибо )) Сытно и свежо - именно то определение!😄

ответить

Кексы с курагой и орехами	Варенье из слив с мятой	Гуляш из кабачков	Бриошь Нантер (brioche de Nanterre)	Пиццабоны	Рулет из печеночных блинов	Мятый салат
Доширак с тушенкой на сковороде	Запеченная морковь с зеленью	Лепешка на капустном листе (листушка)	Тако «Цезарь» с курицей	Цукаты из тыквы с апельсином и лимоном	Песочное печенье с тыквой	Кальмар с соусом унаги

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из брокколи

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты