Картошка с сосисками в горшочках

Если вы ищете идею, что приготовить на семейный обед, то этот рецепт - как раз то, что нужно. Запечем картофель с сосисками в колоритных глиняных горшочках в духовом шкафу. Блюдо получается сытным, очень вкусным и, как бонус, очень бюджетным. Сосиски подойдут абсолютно любые, при желании можно заменить их сардельками.

Ингредиенты

Картофель - 4 шт. (380 г)

Сосиски - 300 г

Морковь - 1 шт. (70 г)

Лук репчатый - 1 шт. (65 г)

Соль - 1 ч.л.

Сметана - 6 ст.л.

Для обжаривания:

Растительное масло - 4 ст.л.

Для подачи:

Зеленый лук - 3-4 пера

Глиняные горшочки для запекания объемом 500 мл - 2 шт.

163 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов

20 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмём ингредиенты для приготовления картошки с сосисками в горшочках в духовке. Сразу же удобно почистить и помыть все овощи.

Картофель нарежем кубиками среднего размера.

Лук нашинкуем мелко, морковь натрем на крупной терке.

В сковороде разогреем растительное масло и выложим измельченные лук и морковь, будем пассеровать до мягкости моркови на среднем огне, постоянно помешивая содержимое сковороды лопаткой.

С сосисок снимем оболочку и нарежем их кружочками толщиной примерно в 0,5-0,7 см.

На дно глиняных горшочков выложим в равных количествах кубики картофеля. Добавим соль в каждый.

Сверху так же равномерно разложим сосиски.

Поверх которых выложим луково-морковную смесь.

В каждый горшочек с картофелем и сосисками зальем по 100 мл кипятка и выложим сверху по 2-3 ст.л. сметаны.

Поставим заполненные горшочки в духовку и сразу же включим нагрев. Нагреем духовку до 180 градусов и будем запекать час. Примерно через 40 минут откроем духовку, перемешаем содержимое каждого горшочка и вновь отправим их запекаться.

Картошка с сосисками в горшочках готова, разложим по порционным тарелкам, присыплем мелко нарубленным зеленым лучком и подадим к столу.

Приятного аппетита!

Картошка с сосисками в горшочках, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Картошка в горшочках

Коллекция рецептов

Картошка в горшочках в духовке

Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке (в духовке)

Жаркое из лосятины

Картошка со сметаной в горшочке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Макароны с куриным филе и сыром

Жареная фасоль с луком

Конвертики из лаваша с крабовыми палочками (на сковороде)

Салат с тунцом, макаронами, маслинами и помидорами

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Тушеная капуста с мочеными яблоками

Зеленые помидоры по-грузински

Шампиньоны фаршированные помидорами и сыром

Пирог-хлеб на скисшем молоке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Солёная утка по-нанкински	Кета на мангале	Харчо по-грузински (классический рецепт)	«Белая» пицца с камамбером	Соус (заправка) для Шубы	Куриные бедра в кефире на сковороде	Куриные крылышки с цветной капустой в духовке
Пирожки с мандаринами	Бутерброды с творогом и яйцом	Рыбные котлеты с цветной капустой	Древесные грибы с мясом	Свиная шея в горшочках в духовке	Пирожки с картошкой и капустой жареные	Бутерброды «Принцессы болгарские»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картошка с сосисками в горшочках

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты