Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке (в духовке)

Предлагаю сегодня приготовить горбушу в горшочках в духовке. Рецепт очень простой, а в итоге получается вкусная и сочная рыбка, да еще и с гарниром. Горбуша - благородная рыба, но многие люди считают ее суховатой. Но если ее правильно приготовить, горбуша получается вкусной и сочной.

Аймкук

Ингредиенты

Горбуша (филе) - 300 г

Картофель - 500 г

Репчатый лук - 150-190 г

Морковь - 150 г

Сметана (или майонез) - по 1-2 ст.л. в каждый горшочек

Вода - 150 мл (по 50 мл в каждый горшочек)

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Из данного количества ингредиентов получается 3 горшочка объемом около 400 мл.

90 кКал
1 ч. 40 мин.
1 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

4.98

Оцените рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 102 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Приготовим продукты по списку.

Ингредиенты для приготовления горбуши в горшочке в духовке

Первым делом горбушу потрошим, промываем и разделываем на филе. Затем филе нарезаем небольшими кусочками.

Нарезаем горбушу кусочками

Очищенный картофель нарезаем брусочками, репчатый лук - мелким кубиком, морковь – кружками или полукружьями (но можно натереть и на крупной терке). Ингредиенты подготовлены, и теперь все, что от нас требуется – выложить продукты слоями в горшочки.

На дно горшочка выкладываем нарезанный брусочками картофель, присыплем небольшим количеством соли и перца.

Кладём картошку в горшочек

Затем выкладываем горбушу. Солим и перчим.

Кладём горбушу на картофель

На слой рыбы выкладываем нарезанный мелким кубиком лук.

Насыпаем лук на рыбу

Поверх лука раскладываем пластики моркови. Немного солим и перчим, но это по желанию.

Выкладываем морковку на лук

Сверху кладем сметану, но можно и майонез. Вливаем в горшочки воду, закрываем крышками и помещаем в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф на 40-60 минут. Через 40 минут проверьте ножом или шпажкой готовность овощей.

Выкладываем сметану

Приготовленная в духовке в горшочках горбуша получилась очень сочной, пропитанной соками и ароматами овощей. Готовьте с удовольствием!

Рецепт приготовления горбуши в горшочке в духовке

Аймкук

Марина Автор рецепта

474
Рецептов
139
Подписчиков
289
Собрано фотоотчётов

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Давно не готовила ничего в горшочках. Решила попробовать новое блюдо, когда увидела рецепт. Картошку и морковь нарезала кубиками. Добавила щепотку розмарина и немного приправ для красной рыбы и оставила в духовке ровно на 60 мин. В итоге, горбуша в горшочке в духовке удалась, получилась сочной и вкусной. Муж оценил, теперь буду готовить рыбу чаще.

от Beaver2501

Новичок