E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.ру
Скумбрия с картошкой в фольге

Скумбрия с картошкой в фольге в духовке

Рецепт приготовления вкусного обеда из скумбрии с картофелем, запеченных в фольге в духовке. Сытное блюдо на все случаи жизни!
Аймкук

Ингредиенты

Скумбрия - 1 шт.

Картофель - 6-7 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Укроп - несколько веточек

Петрушка - несколько веточек

Масло оливковое - 2 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Соль - по вкусу

  • 117 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.91
Оцените рецепт
Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт приготовления простого, но вкусного и сытного обеда из скумбрии с картошкой в фольге в духовке. Хороший вариант для любителей рыбы, особенно скумбрии.


Для приготовления скумбрии с картофелем в фольге в духовке возьмите необходимые продукты. Скумбрию очистите от внутренностей, удалите жабры. Картофель помойте жесткой щеткой под проточной водой.

Ингредиенты для скумбрии с картошкой в фольге в духовке


Разрежьте картошку вдоль на две части, полейте растительным маслом, хорошо перемешайте, чтобы картофель был полностью покрыт маслом, выстелите форму фольгой. Выложите картошку срезом вверх и поставьте в разогретую духовку при 190 градусах на 20 минут в режиме конвекции.


Скумбрию посолите, поперчите снаружи и внутри. Вложите в брюшко рыбы нарезанный полукольцами лук, несколько веточек петрушки и укропа. При желании можно слегка сбрызнуть лимонным соком.

Положить в скумбрию лук и зелень


Когда картофель станет мягким и со слегка румяной корочкой, посолите его и поперчите.


Сверху на картофель выложите скумбрию, половину картофеля сдвиньте немного в одну сторону.


Сбрызните рыбу оливковым маслом, прикройте ее фольгой и продолжайте готовить в том же режиме 15 минут. Так картофель продолжит запекаться с хрустящей корочкой, при этом рыба не пересохнет и не пригорит от конвекции. Затем разверните фольгу и дайте рыбке зарумяниться еще минут 10-15.


На стол запеченную в фольге в духовке скумбрию с картошкой подавайте с салатом из свежих овощей.

Рецепт скумбрии с картошкой в фольге в духовке

Аймкук
Автор рецепта
  • 1298

    Рецептов

  • 185

    Подписчиков

  • 235

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (25)
Добавить комментарий
Танюш, до чего же рыбка аппетитная!
Нравится
(0)
ответить
Танюш, у тебя даже скумбрия похожа на форельку))) Очень красиво!
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Ренатик, спасибо, дорогая)))
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитно!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
мерси, Мариш)
Нравится
(0)
ответить
Таня, засмотрелась на твою скумбрию, до чего же хороша!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
ой, Люда, я бы ее с утра до ночи ела
Нравится
(0)
ответить
Очень вкусно, ОЧЕНЬ!!!!! Фото мега аппетитное)
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Алена, мерси)
Нравится
(0)
ответить
Зинаида
 А где здесь фольга?
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
скоро появится
Нравится
(0)
ответить
Дожила до седых волос, а запеченную скумбрию не едала. Оч заманчиво выглядит!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
мать, ты что! срочно надо исправляться, это же очень и очень! 
Нравится
(0)
ответить
Вааа, самая моя любиМная запеченная рыбка под фольгой!!!!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
та-х, не говори, и наша самая))))
Нравится
(0)
ответить
MerryZombie Новичок
Очень красиво, но где фольга?)
Нравится
(0)
ответить
Ушла по назначению в бутылку))))
Нравится
(0)
ответить
Танюшка, как-же у тебя аппетитно! Такое замечательное сочетание!   Буду готовить!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Томочка, спасибо большое
Нравится
(0)
ответить
красота! рыба в духовке всегда вкусно, а с поджаренной картошечкой - просто объедение!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
это точно)))
Нравится
(0)
ответить
Сплошной соблазн!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
легко тебя соблазнить
Нравится
(0)
ответить
Доброе время суток, Татьяна! Спасибо за простой и вкусный рецепт! Только хочу спросить: если в духовке нет конвекции, можно ли картошку приготовить без неё?
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Здравствуйте, Nata. Конечно же, выберите режим, который позволит приготовить картошку с хрустящей корочкой - гриль, например. 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Сливочное пиво (рецепт из Гарри Поттера)

Пирожки с минтаем

Печень говяжья в горшочках в духовке

Макароны по-флотски с говядиной

Горбуша пряного посола

Блинный пирог с рыбой

Вареники с морковью

Хек с картошкой в фольге в духовке

Салат из кабачков с огурцами и морковью

Гречневый суп с шампиньонами

Булочки «Челси»

Кунжутная каша

Суп из фасоли с чечевицей (постный)

Котлеты как в советской столовой

Мобильная версия сайта