E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРыбные блюда
Скумбрия запечённая в духовке

Скумбрия запечённая в духовке с лимоном

Аймкук

Ингредиенты

Скумбрия - 1 шт;

Петрушка - небольшой пучок;

Лимон - 0.5 шт;

Чеснок - 3 зубка;

Перец душистый горошек - 4 шт;

Перец чёрный молотый - по вкусу;

Соль - 1 ч.л;

Растительное масло - 1 ст.л.

  • 210 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Скумбрия очень вкусная, жирная рыбка. Готовить её можно различными способами, меняя специи, вкус каждый раз будет меняться. Предлагаю вам запечь скумбрию в фольге с петрушкой и лимоном. Рыбка получается очень нежная и ароматная.


Для приготовления этого блюда нам понадобится скумбрия, лимон, петрушка, чёрный перец молотый, перец душистый горошек, чеснок и соль.


Рыбу освободить от внутренностей, удалить жабры и хорошо промыть проточной водой. Выложить на бумажное полотенце.


Душистый перец растереть в ступке, добавить чёрный молотый перец, соль и пропущенный через пресс чеснок.


К этой смеси добавить немного лимонного сока и растительное масло.Натереть этой смесью рыбу снаружи и внутри.


Нарезать несколько долек лимона. В брюхо рыбы поместить петрушку и дольки лимона.

Положить немного петрушки и пару долек сверху.


Рыбу завернуть в фольгу и оставить мариноваться 40-50 минут при комнатной температуре.


Запечь скумбрию в духовке, при 200 градусах, 25-30 минут.

Рыба запеченная с лимоном и зеленью


Приятного аппетита!!!

Рецепт скумбрии запеченной в духовке с лимоном

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1488

    Рецептов

  • 311

    Подписчиков

  • 562

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
У меня скумбрия запечённая в духовке получилась вкусная. От рецепта я чуть отошла. Во-первых, была половина лимона давнишнего, уже подвявшего сильно, поэтому рыбку я только сбрызнула соком. Ни солила, ни перчила. Это на любителя. Голову выбрасила, ну не могу я, когда она в глаза смотрит... Во-вторых, фольга у меня закончилась... Пришлось открытым способом запекать. Скумбрия - рыба сама по себе суховатая, поэтому сочности, как бы вы ее не готовили, особо не ждите. Зато аромат на всю квартиру. Вкусно и красиво получилось
от Елена Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Валентина
Никогда не готовила скумбрию , сегодня попробую .
0
ответить
23.04.2018 в 11:33:05
Ляля Новичок
Выглядит аппетитно. Приготовлю-ка на ужин.  
0
ответить
02.03.2017 в 12:51:37
очень люблю скумбрию по этому рецепту!
0
ответить
Анжелика Автор рецепта
Нам тоже нравится)
0
ответить
александр
спасибо за рецепт
0
ответить
Анжелика Автор рецепта
На здоровье!
0
ответить
Татьяна
Я  никогда не готовила скумбрию. Спасибо нет слов, чтобы выразить свое восхищение. Ооооочень вкусно!!!
0
ответить
Анжелика Автор рецепта
Рада, что вам понравилось!
0
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Кальмары в кляре по-китайски

Пирог с яблоками и абрикосами

Яйца, фаршированные свеклой

Бисквит с абрикосами

Варенье из абрикосов без варки

Булочки на простокваше без дрожжей в духовке

Тушеная капуста с солеными огурцами

Салат из баклажанов с помидорами и огурцами

Суп с лисичками и плавленым сыром

Лисички с картошкой и сыром в духовке

Диетический овсяный пирог без выпечки

Куриные сердечки в молоке

Жареная картошка с лисичками в сметане

Греческий салат с перепелиными яйцами

Мобильная версия сайта