E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Рулет из скумбрии

    Рулет из скумбрии

    Рецепт я придумала сама и результат меня очень и очень порадовал, теперь буду готовить неоднократно в качестве холодной закуски к приходу гостей. Главное, купить качественную рыбу, что иногда представляет целую проблему, в основном продается замороженная, а после разморозки сразу становится видно, что хранили ее ненадлежащим образом, но не будем о грустном.

    Ингредиенты

    Скумбрия - 2 шт

    Лук - 1 шт

    Морковь - 1/2 шт

    Креветки большие - 4 шт

    Соль - щепотка

    Специи - по вкусу

    Лимонный сок - 1 ч.л.

    Масло для жарки

    • 137 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Елена автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 19 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    32 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты:


    Филе скумбрии посыпем специями для рыбы, солью и польем лимонным соком. Положим в ряд и немного внахлест.


    Лук измельчим, морковь натрем на крупной терке и обжарим на растительном масле.


    Выложим на филе.


    На край положим ряд из очищенных креветок, они могут быть и вареные, но сырые тоже подойдут, используйте те, что у вас имеются.


    Завернем рыбу рулетом и положим в форму для запекания. Я ничем не закрепляла, но можно подстраховаться и перевязать шпагатом или белыми нитками.


    Готовим в разогретой до 200 градусов духовке в течении 30 минут. Дальше самое сложное-дождаться пока рыбка остынет и положить ее в холодильник на ночь. Горячую нарезать не получится, даже не пытайтесь:)


    На следующий день достаем из холодильника и нарезаем.

    Готовим рыбный рулет из скумбрии


    Приятного аппетита!

    Рецепт рулета из скумбрии


    Рулет из скумбрии, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из скумбрии на праздничный стол и не только

    Подборка рецептов

    Рийет из скумбрии
    Скумбрия пряного посола в домашних условиях
    Скумбрия «Мурманское сало»
    Рулет из скумбрии с желатином
    Рыбные рулеты из скумбрии

    Подборка рецептов

    Рулет из скумбрии с морковью и яйцом
    Рулет из скумбрии с желатином
    Рулет из скумбрии с желатином, огурцом и яйцом
    Рулет из филе скумбрии с паприкой в духовке
    Фаршированная скумбрия

    Подборка рецептов

    Фаршированная скумбрия
    Яйца, фаршированные скумбрией
    Фаршированная скумбрия с желатином
    Скумбрия запеченная с овощами в фольге
    Скумбрия в духовке

    Подборка рецептов

    Скумбрия с картошкой в фольге в духовке
    Скумбрия в банке в духовке
    Рулет из скумбрии с морковью и яйцом
    Скумбрия с овощами в рукаве в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Юлия
    Подскажите ,а как расчетать на одну порцию грамм?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Спасибочки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Фёдоровна
    Любим и скумбрию, и креветки... Будем готовить! Вам СПАСИБО!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Киселева
    Вау, красота какая! И с креветками оригинально получилось.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    Здорово! спасибо Лена!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Спасибо, Esenija! Приезжайте к нам на рыбку:) Скумбрия у нас одна из недорогих.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    Лен какая вкусняшка!!!....у нас рыба дорогая и в основном мороженая...поэтому не могу смотреть на рыбу..хочу ее сразу..любую...
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пирог с картошкой и сулугуни
    Консервированный плов в банке на зиму
    Капрезе со страчателлой
    Рисово-кукурузный хлеб в хлебопечке (без глютена)
    Коктейль с матчей
    Жареный сулугуни на мангале
    Кабачковый торт с творожным сыром

    Уха из семги с пшеном
    Фермерский пирог с грушей
    Белковая запеканка с курицей
    Сметанное печенье на сковороде
    Фаршированные перцы в афганском казане
    Хашбраун с беконом
    Голец с овощами в духовке
    Мобильная версия сайта