| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
|
Регистрация
Вход
Рубрикатор
Актуальное
Коллекции
|
СвекольникКоллекция проверенных рецептов свекольников с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить холодный свекольник вкусно и просто! Свекольник является блюдом украинской национальной кухни (хотя и другие народы тоже имеют в своих кулинарных традициях подобные супы). Как можно понять уже из названия, в рецептуру обязательно входит свекла. Свекольник – блюдо летнее, его подают на стол холодным, что особенно приятно в жаркую летнюю пору. Лучше всего для этого блюда подходит молодая свекла, но и зрелая тоже не испортит вкуса. В качестве бульона для холодного свекольника чаще всего используют квас или простоквашу, но и на родине этого блюда – в Украине - можно встретить столько вариаций этого блюда, что остаётся только удивляться изобретательности кулинаров. Суп свекольник не только прекрасно утоляет голод в жару, он является ещё и отличным диетическим блюдом. Видео рецепты подборки Свекольник с фасолью Свекольник в мультиварке Рецепты холодных свекольниковОсновной инструментСложностьТип питанияВидео версияУпорядочить по
ИнгредиентыСвекла - 1 шт. Картофель - 3 шт. Горох нут (замоченный) - 200 г Лук репчатый - 2 шт. Капуста - 150-200 г Перец сладкий - 1 шт. Лавровый лист - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Смесь кореньев - 1 ч.л. Томатная паста - 1 ст.л. Приправа овощная - 1 ч.л. Специи - по вкусу Соль - по вкусу Сахар - по вкусу Помидоры - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Зелень - для подачи
Борщ с нутом даже без мяса может быть очень вкусным, прекрасно утолит голод и зарядит энергией на целый день.
+ видео рецепт
ИнгредиентыФасоль консервированная – 100 г Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Свекла вареная – 2 шт. Соль, перец – по вкусу Зелень свежая – по вкусу Лавровый лист – 2 шт. Вода – 1-1,5 л
Лёгкий вариант свекольника без мяса на овощном бульоне с консервированной красной фасолью. Можно подавать и в горячем, и в холодном виде.
+ видео рецепт
ИнгредиентыБульон – 2000 мл Свёкла – 2 шт. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Картофель – 3 шт. Растительное масло – 2 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Уксус 9% - 1 ст.л. Соль, перец – по вкусу Сушеная петрушка - по вкусу Свежая зелень - по вкусу
Яркий, вкусный горячий вариант супа из свеклы приготовим в мультиварке. Простой и быстрый рецепт свекольника понравится каждому!
ИнгредиентыСвекла отварная - 3 шт. Картофель - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сосиски полукопчёные (высший сорт, в натуральной оболочке) - 4 шт. Томатная паста - 70 г Растительное масло - для жарки Сметана 350 г Соль - по вкусу Перец ч/м - по вкусу Чеснок - 3 зубка Уксус - 2 ст.л.
Этот свекольник готовим с добавлением сосисок и сметаны. Он насыщенный, яркий и очень вкусный. На его приготовление не уйдёт много времени.
ИнгредиентыГрудинка говяжья - 600 г Свекла - 2 шт. Капуста белокочанная - 100 г Картофель - 1 шт. Морковь - 1/2 шт. Помидоры - 1 шт. Фасоль в томате - 200 г Масло подсолнечное - 2 ст.л. Петрушка - 3 веточки Лук репчатый - 1 шт. Соль - по вкусу Вода - 2 л Уксус столовый - 1/2 ст.л. Лавровый лист - 3 шт.
Свекольник с капустой - вкусное, яркое первое блюдо, родственное привычным всем борщам.
ИнгредиентыСвекла маринованная - 100 г Огурец - 1 шт. Яйца куриные - 1 шт. Сметана - 2-3 ст.л. Вода кипяченая холодная - 300 мл Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Зелень свежая - 10 г
Совсем простой в приготовлении свекольник для тех, кто не хочет ждать, пока сварится свекла!
ИнгредиентыСвекла вареная - 2 шт. Картофель вареный - 2 шт. Яйца вареные - 1 шт. Огурец длинноплодный - 1/2 шт. Сметана - 50 г Вода кипяченая холодная - 2 стакана Лимонный сок - по вкусу Соль - по вкусу Укроп - 5 веточек Зеленый лук - 10 перьев
Холодник (или его второе название - свекольник) - отличное освежающее блюдо в жаркие дни.
ИнгредиентыРецептура (раскладка продуктов) на 100 граммов нетто блюда:Свекла - 32,7 г Картофель - 16 г Морковь - 5 г Лук репчатый - 5,3 г Масло сливочное или растительное - 3 г Томат-паста - 0,5 г Сахар - 0,5 г Вода или мясной бульон - 80 мл Сметана - 4 г Лавровый лист - по вкусу Зелень укропа - по вкусу
Такой свекольник дают ребятишкам в детском саду, это очень вкусный суп!
ИнгредиентыСвекла с ботвой - 400 г Картофель - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Вода - 2 л Масло подсолнечное - 50 мл Томатная паста - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Укроп - 50 г
Вкусный горячий свекольник с ботвой разнообразит ваше летнее меню и соберёт вашу семью за обеденным столом.
ИнгредиентыГовядина на кости - 300-400 г Свёкла - 300 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Картофель - 250 г Помидор - 1 шт. Перец болгарский - 1/2 шт. Соль, специи, зелень - по вкусу Чеснок - по желанию Сметана - для подачи
Великолепный свекольник с мясом - сытный и очень вкусный! Приготовьте такой свекольник вашему мужчине - он будет доволен!
ИнгредиентыБульон:Телятина на кости - 600 г Вода - 2 л Приправа - по вкусу Овощи - по вкусу Суп-пюре:Бульон - 200 мл Свекла - 2 шт. Сельдерей (стебли) - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Масло растительное - 2 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Сок лимонный - 1 ст.л. Сливки (жирность 10%) - 200 мл Лук зеленый - по вкусу Брынза - 100 г Соль - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу
Если свекольник пюрировать, то получится очень вкусный, нежный суп-пюре. А брынза и зеленый лук добавят ему дополнительный вкус и красоту.
ИнгредиентыКартофель отварной - 2 шт. Свекла - 2 шт. Огурец - 2 шт. Яйцо куриное отварное - 1 шт. Зеленый лук - 2-3 стебля (7 г) Укроп - 3-4 стебля (5 г) Колбаса вареная - 150 г Сметана - 100 мл Минеральная вода - 1 л Соль - по вкусу
Холодный свекольник с колбасой - сытное, освежающее блюдо, которое создается в летние знойные дни.
ИнгредиентыСвекла с ботвой - 2 шт. Огурец - 2 шт. Картофель отварной - 2 шт. Яйцо куриное отварное - 2 шт. Лимон - 3-4 дольки Соль и перец - по вкусу Зеленый лук - 3 стебля (10 г) Укроп - 0,5 пучка (5-6 г) Вода - 500-600 мл
Холодный свекольник с ботвой - не только освежающее, но и полезное первое блюдо, которое вы можете приготовить на своей кухне.
ИнгредиентыСвекла - 1-2 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Яблоко - 0,5 шт. Картофель - 3-5 шт. Корневой сельдерей - 30 г Растительное масло - 30 мл Лимонный сок - 1-2 ст.л. Соль, лавровый лист, острый перец - по вкусу Зелень - для подачи Вода - по вкусу
Лёгкий постный свекольник для разгрузочных и знойных дней.
ИнгредиентыКуриная четверть - 600 г Свекла - 1-2 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 4-5 шт. Корень сельдерея - 30 г Растительное масло - 30 г Лимонный сок, соль, лавровый лист, острый перец - по вкусу
Вкусный свекольный суп на курином бульоне.
ИнгредиентыСвекла отварная большая - 1 шт. Огурец - 2 шт. Редиска - 10 шт. Яйцо куриное отварное - 2 шт. Укроп - 3 ст.л. (у нас мороженая) Лимонный сок - по вкусу Сметана - 350 г Соль - по вкусу Вода - 2500 мл Лук зелёный - 6 стеблей
Вкусный, незатейливый, быстрый в приготовлении свекольник с добавлением овощей. Особую прелесть и пикантность придают ему редис и сметана.
ИнгредиентыСвекла - 1 шт. Редис - 4 шт. Огурец свежий - 1 шт. Яйца куриные - 2 шт. Укроп и лук - 30 г Кефир - 500 мл Вода кипяченая холодная - 200 мл Картофель - 1 шт. Специи - по вкусу
Литовский вариант холодного борща на кефире - отличная альтернатива привычной окрошке в жаркий день.
ИнгредиентыСвекла (вареная) - 400 г Масло растительное - 1 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Лук зелёный - по вкусу Помидоры консервированные (кусочками) - 1 банка Бульон овощной - 1 л Сахар - по вкусу Соль - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу Тимьян - 1 щепотка
Яркий цвет и насыщенный вкус - это всё о нём, о постном варианте свекольника, который подаётся в виде супа-пюре.
ИнгредиентыКефир жирный - 1 л Свёкла - 3-4 шт. Сахар - 0.5-1 ч.л. (для варки свёклы) Огурец - 1-3 шт. Зеленый лук - 1 пучок Укроп - 0.25-1 пучок Сливки - 100-250 мл Соль - по вкусу Яйцо куриное - 2-4 шт. Дополнительно:Сметана - по желанию (для подачи) Шпинат/ботва молодой свёклы - по желанию/по вкусу Вода - по желанию
Холодный борщ «Шалтибаршчай» - классика литовской кухни. На родине, любя, его даже называют главным символом лета. Как первый весенний редис ...
ИнгредиентыСвекла - 1-2 шт. Свинина - 500 г Картофель - 3-4 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лавровый лист - 1-2 шт. Зелень - 1/2 пучка Соль, перец - по вкусу Корень сельдерея - 30 г
Классический горячий свекольник со свиным мясом - гарантия сытного обеда в любое время года!
ИнгредиентыНа кастрюлю 1,5 л:Свекла большая - 500 г Морковь - 1 шт. Говядина - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Яйцо куриное - 3 шт. Уксус белый бальзамик - 2-3 ст.л. Сахар - 2-3 ст.л. Лавр - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Перец душистый - 1 шт. Гвоздика - 1 шт. Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Этот свекольник когда-то очень давно меня научила готовить наша соседка - старенькая еврейка, у которой всегда очень вкусно пахло в ...
ИнгредиентыСвекла отварная - 1 шт. Яйца вареные - 3 шт. Огурцы - 3 шт. Петрушка - 0,5 пучка Укроп - 0,5 пучка Лук зеленый - 3 шт. Кефир - 1 л Соль морская - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Лимонный сок - по вкусу
Холодный свекольник на кефире из отварной свеклы, со свежими огурцами. Отличное блюдо для жаркого дня!
ИнгредиентыКартофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Свекла - 1 шт. Свекольная ботва - 100 г Лук - 1 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубок (по желанию) Лимонный сок - 1 ст.л. Соль - по вкусу Сахар - 1 ч.л. Перец черный молотый - 5 г
Впервые суп со свекольной ботвой я попробовала в деревне у родственников, даже не догадываясь, что в его составе имеется свекольная ...
ИнгредиентыСвекла вареная - 150 г Кефир 2,5 - 1 л Яйца вареные - 3 шт. Огурец свежий - 150 г Зелень свежая - 30 г Картофель - 300 г Масло растительное для жарки - 40 мл Соль - 2 ч.л. Перец черный молотый- 0,5 ч.л.
Литовский свекольник - традиционный литовский холодный суп. В отличие от русского свекольника, литовский свекольник готовится с использованием кефира (чаще высокой ...
ИнгредиентыСвёкла - 4 шт. (среднего размера) Куриная грудка - 2 шт. Картофель - 3 шт. Редис - 5-6 шт. Яйцо - 2 шт. Огурец свежий - 2 шт. Перец болгарский - 1 шт. Зелень - 1 пучок (петрушка, укроп, кинза) Соль - по вкусу Сметана - для подачи (по вкусу)
Свекольник, холодник – это холодный борщ со свеклой. Приготовить свекольник можно на овощном или на мясном бульоне. Овощи можно использовать ...
ИнгредиентыСвекла - 2 шт. Огурец короткий - 2 шт. Яйца - 4 шт. Картофель - 4 шт. Вода - 2-2,5 л Колбаса вареная - 200 г Укроп - 1 пучок Лук зеленый - 1 пучок Лимонный сок - по вкусу Соль - по вкусу Для подачи:Сметана Горчица Хрен
Очень вкусный и аппетитный холодный борщ из свеклы - отличное блюдо для летней жары. Попробуйте!
ИнгредиентыСвекла: 3 шт; Яйца куриные: 3 шт; Огурцы: 2 шт; Сельдерей: 50 гр; Зелень укропа: 30 гр; Лук зеленый: 20 гр; Соль: 1 чайная ложка; Сахар: 1 чайная ложка; Лимон: 1/4.
Наш рецепт свекольника очень прост в приготовлении и насыщен большим количеством витаминов так необходимых любому организму. Этот холодный суп особенно ...
|
