Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Свекольник с сосисками и сметаной

Этот свекольник готовим с добавлением сосисок и сметаны. Он насыщенный, яркий и очень вкусный. На его приготовление не уйдёт много времени.

Ингредиенты

Свекла отварная - 3 шт.

Картофель - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сосиски полукопчёные (высший сорт, в натуральной оболочке) - 4 шт.

Томатная паста - 70 г

Растительное масло - для жарки

Сметана 350 г

Соль - по вкусу

Перец ч/м - по вкусу

Чеснок - 3 зубка

Уксус - 2 ст.л.

106 кКал
20 мин.
20 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

тома автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Рецептов свекольника, как и борща, очень много. Сегодня хочу предложить ещё один вариант быстрого свекольника. Но несмотря на это, свекольник получается вкусным, насыщенным, ярким! Главное, правильно подобрать сосиски. Они должны быть высшего сорта в натуральной оболочке. У нас сосиски полукопчёные, они придают очень приятный вкус.

Для приготовления свекольника с сосисками и сметаной нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Ингредиенты для свекольника с сосисками и сметаной

Картофель разрезаем пополам и отправляем в кастрюлю с водой вариться.

Положить в воду картофель

Лук нарезаем кубиками, морковь - полукольцами.

Порезать лук и морковь

Морковь и лук отправляем пассероваться. Когда они станут мягкими, добавляем томатную пасту и пассеруем вместе.

Положить томатную пасту

Свеклу чистим, разрезаем пополам. Каждую половинку нарезаем пластинками, а затем брусочками.

Порезать свеклу

Перекладываем свеклу в миску, добавляем муку и перемешиваем.

Всыпать муку

Добавляем сметану, сахар и уксус.

Положить сметану

Тщательно перемешиваем свеклу со сметаной.

Размешать свеклу со сметаной

Сосиски нарезаем колечками.

Порезать сосиски

Когда картофель станет готовым, вынимаем его, разминаем вилкой и отправляем обратно в кастрюлю.

Размять картофель

Добавляем в кастрюлю пассеровку с томатом и сосиски.

Положить сосиски

Сразу добавляем свеклу со сметаной и мукой. Доводим до закипания, варим 2 минуты и выключаем. Крышкой не закрываем до полного остывания.

Положить свеклу со сметаной

Свекольник с сосисками и сметаной готов!

Фото свекольника с сосисками и сметаной

Приятного аппетита!

Рецепт свекольника с сосисками и сметаной

Свекольник с сосисками и сметаной — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

Чтобы свекольник сохранил свой яркий, насыщенный цвет, после введения свеклы не закрывайте его крышкой до остывания. А также не давайте ему сильно и долго кипеть.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (13)

Добавить комментарий

Аня

Самый вкусный свекольник

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Аня , благодарим вас за комментарий!

Нравится

(0)

ответить

ElenaV

Томочка, суперский свекольник, с удовольствием бы слопала

Нравится

(0)

ответить

lakomka

Ах, какой аппетитный свекольник! Беру рецепт на заметку!

Нравится

(0)

ответить

тома Автор рецепта

lakomka, Спасибо, мне приятно!

Нравится

(0)

ответить

Марина

Очень аппетитно

Нравится

(0)

ответить

тома Автор рецепта

Марина, Спасибо, моя хорошая!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Отличный свекольник Томочка!

Нравится

(0)

ответить

natalka

интересная заправка, Том! вместе со сметаной, не встречала

Нравится

(0)

ответить

тома Автор рецепта

Натуль, рискни приготовь, уверена не пожалеешь!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

очень интересный вариант, Том

Нравится

(0)

ответить

тома Автор рецепта

Спасибо, Танюшка! Очень его любим, даже просто без мяса и колбасы.

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Цвет шикарный!

Нравится

(0)

ответить

тома Автор рецепта

Спасибо, Алёнушка!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат «Фантазия» с ветчиной	Тефтели с майонезом на сковороде	Шоколадный пирог с апельсином	Домашняя колбаса из кролика	Хлеб с сыром и зеленью	Брускетта с баклажанами и помидорами	Горчичный батон
Кекс на майонезе	Венгерская ватрушка из слоеного теста	Вареники с тыквой и творогом	Салат с красной рыбой и яблоками	Брускетта с авокадо и креветками	Молочная пропитка для шоколадного бисквита	Салат «Графский» с гранатом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Свекольник с сосисками и сметаной

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Похожие подборки и рецепты ...

Важные дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти