E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Куриные сердечки в сырном соусе

    Куриные сердечки в сырном соусе

    Готовим тушеные сердечки, заправленные сырным соусом, на сковороде.

    Ингредиенты

    ​Куриные сердечки - 400 г

    Сыр твердый - 150 г

    Сметана - 300 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Петрушка - для украшения

    • 145 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    FORTUNA7 автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 11 голосов
    58 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Из куриных сердечек можно приготовить много вкуснейших блюд, если правильно подобрать сопутствующие компоненты. Готовим сердечки в сырном соусе на основе сыра и сметаны. Соус хорошо пропитывает сердечки, делает их мягче, нежнее и вкуснее. Также блюдо отличается невероятным ароматом, который заполняет всю кухню в период тушения блюда. Сердечки под сырным соусом раскроют новые грани вкуса данного субпродукта.


    Подготовьте куриные сердечки к тушению — отрежьте жировые прослойки и тонкие сосуды, снимите пленку, затем тщательно вымойте.


    На плиту поставьте сковороду, влейте масло, разогрейте, после уложите сердечки. Жарьте их на протяжении 5 минут на среднем огне, часто перемешивая.


    С головки лука снимите шелуху, нарежьте недлинными полосками, закиньте к сердечкам, перемешайте, жарьте еще 5 минут.


    Сердечки с луком залейте кипяченой горячей водой, чтобы она наполовину покрыла сердечки. Сковороду накройте крышкой, огонь уменьшите до минимального, тушите сердечки 30 минут - до мягкости. Бульон посолите и поперчите по вкусу.


    Потом добавьте сметану, тушите субпродукт еще 10 минут в сметане.


    Спустя время покройте смесь тертым сыром, тушите 5 минут, чтобы сыр полностью растаял в сметане. Через время снимите сковороду с огня, накройте крышкой, настаивайте 10 минут.


    Переложите куриные сердечки в сырном соусе в тарелку, дополните зеленью.


    Приятного аппетита!


    Куриные сердечки в сырном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные сердечки на сковороде

    Подборка рецептов

    Куриные сердечки в сливочном соусе
    Тушёная капуста с куриными сердечками
    Куриные сердечки в томатном соусе
    Отбивные из куриных сердечек
    Тушеные куриные сердечки

    Подборка рецептов

    Кучмачи из куриных потрохов
    Куриные сердечки в пиве
    Тушеная красная капуста с куриными сердечками и грибами
    Овощное рагу с куриными сердечками
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат из помидоров и перца со сметаной
    Котлеты «Школьные»
    Суп-пюре из кабачка и шпината
    Борщ с крапивой и яйцом
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картофель с черносливом
    Картофельное пюре без молока и масла
    Минтай с луком и морковью в духовке в фольге
    Шашлык из шампиньонов в духовке на шпажках

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    КэтЛин
    Попробовала и не пожалела! 
    Сердечки разрезала пополам, сметаны брала меньше (просто не было нужного количества), сыра наоборот взяла больше. Ребенок такое любит, сказал очень вкусно. Мне досталась одна ложечка)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Гений кулинарии
    Никогда не пробовала готовить такое блюдо с сыром.  Надо попробовать! Спасибо за идею!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта