E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Суп-пюре из кабачка и шпината

    Суп-пюре из кабачка и шпината

    Суп-пюре из кабачка и шпината - вкусный, легкий, полезный, еще и быстро готовится. Суп не содержит мяса, никаких круп, поэтому будет отличным первым блюдом при диетах, направленных на похудение или поддержание веса, также это просто отличный вариант для вегетарианцев и постящихся.

    Ингредиенты

    Картофель - 300 г

    Кабачок - 250 г

    Лук репчатый - 50 г

    Морковь - 50 г

    Чеснок - по желанию

    Шпинат - 100 г

    Соль и перец - по вкусу

    Петрушка - несколько веточек

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Вода - 1 л

    • 30 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все продукты для супа-пюре из кабачков и шпината с картошкой. Картофель, лук и морковь почистите, помойте.


    Возьмите небольшую кастрюлю с толстым дном или казанчик, влейте рафинированное масло, положите в него нарезанный крупно лук и морковь, обжарьте пару минут - до мягкого состояния.


    Влейте горячую воду из чайника, как только она закипит. Добавьте нарезанный кубиком картофель, соберите пену и варите минут 15.


    Кабачки нарежьте таким же кубиком, переложите в кастрюлю, варите минут 7.


    Если шпинат фермерский, в нем будет много песка и земли, поэтому разберите пучок на листочки, промойте тщательно каждый отдельно, стебли можно отрезать, они волокнистые. Шпинат можно не резать. Варите после закипания около минуты.


    Бульон посолите и поперчите по вкусу, всыпьте нарубленную свежую зелень.


    Густоту всегда можно отрегулировать по своему желанию, для этого отлейте в чашку часть бульона и подливайте понемногу, пробивая суп погружным блендером до состояния пюре.


    Вот такой красивый изумрудный суп-пюре из кабачка и шпината получился.


    Разлейте по порциям и можно подавать домашним на обед.


    Приятного.


    Суп-пюре из кабачка и шпината, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы-пюре из кабачков

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из кабачка и шпината
    Суп-пюре из брокколи и кабачков
    Суп-пюре из баклажанов и кабачков
    Суп-пюре из кабачков и курицы
    Овощной суп с кабачками

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из брокколи и кабачков
    Суп с репой и кабачком
    Тыквенный суп-пюре с нутом
    Суп с кабачками и рисом
    Овощные супы пюре

    Подборка рецептов

    Монастырский суп-пюре
    Кабачково-имбирный суп
    Тыквенный суп-пюре в мультиварке
    Суп-пюре из лука-порея (по-французски)
    Суп из кабачков

    Подборка рецептов

    Диетический суп-пюре из кабачков (ПП)
    Суп-пюре из кабачков цукини
    Минестроне по-генуэзски
    Щи с кабачками и капустой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Горбуша с луком и морковью на сковороде
    Булгур с черносливом
    Лапша удон с креветками
    Котлеты из овсяных хлопьев (как мясные)
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Суп с чечевицей и овощами
    Грибной суп из сушеных грибов с перловкой
    Суп из сушеных белых грибов
    Португальский гаспачо
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп-пюре из кабачков с плавленным сыром
    Борщ без картошки (с курицей)
    Суп-пюре с жареной картошкой
    Крем-суп из брокколи и шпината со сливками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Люблю такой супчик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Анжелика, и муж мой такие любит))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Татьяна, мы вообщем то все любим. Я приучила всю семью к различным супам пюре, так что все едят с удовольствием
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта