Тыквенное печенье с апельсином в духовке

Тема тыквы в кулинарии практически неисчерпаема, с ней можно готовить сладкие и несладкие блюда, десерты, напитки и много еще другого. Предлагаю рецепт очень вкусного мягкого печения с тыквой и апельсином, в котором цедра и сок апельсина, а также сухая пряная смесь дополняют вкус тыквы.

Ингредиенты

Тыква - 150 г (в неочищенном виде)

Цедра апельсина - 1 шт.

Сок апельсиновый - 40 г

Мука пшеничная - 250 г

Яйцо - 1 шт. (С2)

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 150 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сухая пряничная смесь - 1 ч.л. (можно заменить корицей, имбирем, кардамоном, мускатным орехом)

Соль - 1 г

320 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Б: 4.27
Ж: 12.48
У: 48.47

Фото готового блюда

Оливочкаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Возьмите по списку ингредиенты для приготовления тыквенного печенья с апельсином в духовке.

Снимите цедру с апельсина.

Перетрите пальцами сахар с цедрой апельсина, разделите на 2 части, одна часть - для теста, вторая часть - для посыпки перед выпечкой.

На мелкой терке натрите тыкву.

Отожмите сок половины апельсина, потребуется примерно 40 г сока.

В миску для замешивания теста выложите мягкое сливочное масло и половину сахара с цедрой апельсина, можно взять чуть больше половины. Взбейте масло с апельсиновым сахаром.

Добавьте яйцо, взбейте массу с яйцом.

Влейте апельсиновый сок, смешайте массу с соком.

Добавьте натертую тыкву.

Перемешайте содержимое силиконовой лопаточкой. Смешайте муку, соль, разрыхлитель, сухую пряничную смесь, всыпьте сухую смесь к жидким ингредиентам.

Смешайте тесто до однородности.

Застелите противень листом пергамента. Печенье можно сформовать руками, можно выложить ложкой для мороженого. Выкладывайте тесто на расстоянии, так как при выпечке оно увеличится в размерах.

Посыпьте печенье сахаром с апельсиновой цедрой. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Выпекайте тыквенное печенье с апельсином в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

Готовое печенье выложите на решетку.

Печенье с тыквой и апельсином получилось очень ароматным, мягким и очень вкусным. Настоящий вкус осени, так как свою пряную нотку, кроме апельсина, вносит еще и сухая пряная смесь.

Тыквенное печенье с апельсином в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Овощное печенье

Подборка рецептов

Овощные крекеры (без муки)

Песочное печенье с тыквой

Мягкое тыквенное печенье

Морковное печенье с изюмом

Тыквенное печенье

Подборка рецептов

Тыквенное печенье ПП

Тыквенные вафли в вафельнице

Песочное печенье с тыквой

ПП вафли с тыквой

Тыквенное печенье в духовке

Подборка рецептов

Пряное тыквенное печенье

Тыквенное печенье Мадлен

Печенье из тыквы

Пряники с тыквой

Апельсиновое печенье

Подборка рецептов

Апельсиновое печенье с трещинками

Творожное печенье с апельсиновой цедрой

Печенье с апельсиновой начинкой

Печенье из морковного жмыха

Печенье с цедрой апельсина

Подборка рецептов

Творожное печенье с апельсиновой цедрой

Печенье апельсиновое

Шоколадное печенье с апельсиновой цедрой

Апельсиновое печенье с трещинками

Пряное печенье

Подборка рецептов

Мягкие имбирные пряники с глазурью

Шоколадное печенье с имбирем, орехами и какао

Пряники на кефире без яиц

Имбирное печенье «Гнёзда» на Пасху

Цитрусовое печенье

Подборка рецептов

Лимонное печенье на кефире

Мандариновое печенье (с цедрой, песочное)

Печенье апельсиновое

Шоколадное печенье с апельсиновой цедрой

Печенье с корицей и апельсином

Подборка рецептов

Печенье из кукурузной муки

Овсяное печенье с семечками

Печенье с апельсиновой цедрой и корицей

Постное печенье из овсяной муки

Другие полезные подборки по теме

Печенье (1434)Тыква (738)Апельсин (399)Простое печенье (294)Песочное печенье (281)Печенье (241)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье без яиц (222)Песочное печенье на сливочном масле (220)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Безлактозное печенье (204)Печенье без растительного масла (197)Вегетарианское печенье (185)Тыква на ужин (180)Печенье без молока (175)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Тыквенное печенье с апельсином в духовке	Торт «Белочка» (шоколадная)	Запеканка с рыбой в аэрогриле	Куриные шницели «Цезарь»	Салат со сливой и руколой	Суфле из тыквы с желатином	Пицца с курицей в аэрогриле
Рыбный суп с чечевицей	Салат с гречневой лапшой и овощами	Салат из красной фасоли и маринованных огурцов	Судак сувид (су-вид)	Гнезда из фарша с грибами в аэрогриле	Конвертики из творожного теста с яблоками	Пицца с ветчиной в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тыквенное печенье с апельсином в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты