E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Шоколадное печенье с апельсиновой цедрой

    Шоколадное печенье с апельсиновой цедрой

    Шоколадное печенье с апельсиновой цедрой готовится на вареных желтках, что придает ему особую рассыпчатость и нежность.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная – 110 г

    Масло сливочное – 100 г

    Сахарная пудра – 70 г

    Желтки куриные (сваренные вкрутую) – 4 шт.

    Цедра 1 апельсина

    Какао-порошок – 30 г

    Соль – щепотка

    • 456 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю приготовить шоколадное печенье с апельсиновой цедрой. Это печенье готовится на вареных желтках, что придает ему особую рассыпчатость и нежность. Насыщенный шоколадный вкус и яркий аромат апельсина найдут своих почитателей.


    Для приготовления шоколадного печенья с апельсиновой цедрой нужно сразу подготовить необходимые продукты по списку.

    Ингредиенты для шоколадного печенья с апельсиновой цедрой


    Желтки протереть через ситечко.

    Протереть желтки через сито


    Добавить масло комнатной температуры, щепотку соли, сахарную пудру и перемешать.

    Добавить масло и сахарную пудру


    Добавить цедру апельсина и еще раз перемешать.

    Положить цедру апельсина


    Ввести просеянную муку и какао и замесить гладкое тесто.

    Всыпать муку и какао


    Сформировать шар, завернуть в пергамент и отправить в холодильник на 40 минут.

    Замесить тесто


    Раскатать тесто и с помощью формочек вырезать печенье.

    Вырезать из теста фигурки


    Выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 15 минут. Остудить на решетке.

    Положить печенье на решетку


    Шоколадное печенье с апельсиновой цедрой готово. Приятного аппетита!

    Рецепт шоколадного печенья с апельсиновой цедрой


    Фото шоколадного печенья с апельсиновой цедрой

    Другие рецепты шоколадного печенья

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    natalka
    на вареных желтках? как интересно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Готовьте на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличный рецепт! Беру на заметочку!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколадный блинный торт с кремом чиз
    Галушки с мясом
    Галушки с жареным луком
    Тушеная капуста с курицей в духовке
    Рассыпчатый бурый рис в мультиварке
    Трайфл Брауни
    Аджика с луком и помидорами

    Булочки с шоколадом из дрожжевого теста
    Мальфуф махши (голубцы из капусты по-ливански)
    Песочное печенье с миндалём
    Морской окунь в сметане на сковороде
    Шакшука с сыром
    Галушки с фаршем
    Бутерброды с инжиром и сыром
    Мобильная версия сайта