E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Шоколадное печенье с апельсиновой цедрой

    Шоколадное печенье с апельсиновой цедрой

    Шоколадное печенье с апельсиновой цедрой готовится на вареных желтках, что придает ему особую рассыпчатость и нежность.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная – 110 г

    Масло сливочное – 100 г

    Сахарная пудра – 70 г

    Желтки куриные (сваренные вкрутую) – 4 шт.

    Цедра 1 апельсина

    Какао-порошок – 30 г

    Соль – щепотка

    • 456 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Предлагаю приготовить шоколадное печенье с апельсиновой цедрой. Это печенье готовится на вареных желтках, что придает ему особую рассыпчатость и нежность. Насыщенный шоколадный вкус и яркий аромат апельсина найдут своих почитателей.


    Для приготовления шоколадного печенья с апельсиновой цедрой нужно сразу подготовить необходимые продукты по списку.

    Ингредиенты для шоколадного печенья с апельсиновой цедрой


    Желтки протереть через ситечко.

    Протереть желтки через сито


    Добавить масло комнатной температуры, щепотку соли, сахарную пудру и перемешать.

    Добавить масло и сахарную пудру


    Добавить цедру апельсина и еще раз перемешать.

    Положить цедру апельсина


    Ввести просеянную муку и какао и замесить гладкое тесто.

    Всыпать муку и какао


    Сформировать шар, завернуть в пергамент и отправить в холодильник на 40 минут.

    Замесить тесто


    Раскатать тесто и с помощью формочек вырезать печенье.

    Вырезать из теста фигурки


    Выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 15 минут. Остудить на решетке.

    Положить печенье на решетку


    Шоколадное печенье с апельсиновой цедрой готово. Приятного аппетита!

    Рецепт шоколадного печенья с апельсиновой цедрой


    Фото шоколадного печенья с апельсиновой цедрой


    Шоколадное печенье с апельсиновой цедрой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Другие рецепты шоколадного печенья

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    natalka
    на вареных желтках? как интересно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Готовьте на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличный рецепт! Беру на заметочку!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Яичница на топленом масле
    Постный штрудель с вишней
    Ферментированный чай из вишневого листа
    Перловка с сосисками на сковороде
    Голец с овощами в духовке
    Айс латте с урбечом
    Лисички с курицей в сметане на сковороде

    Постное тесто на картофельном отваре
    Замороженная брюссельская капуста на сковороде
    Печенье «Мимоза»
    Песочный пирог с абрикосовым джемом
    Ленивые роллы с курицей
    Желе из шампанского с фруктами
    Картошка с тушенкой в казане на костре
    Мобильная версия сайта