E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Сливочное шоколадное печенье

Сливочное шоколадное печенье

Аймкук

Ингредиенты

Сливки сладкие - 125 мл

Мука - 190 грамм

Шоколад - 50 грамм

Сливочное масло - 30 грамм

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Ванилин

Соль - 1 щепотка

  • 331 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Я очень люблю сливочное шоколадное печенье - мне нравится его вкус и вид. Хочу предложить приготовить печенье на жидких сливках небольшой жирности. Прекрасно подойдут и растительные сливки.


Печенье получается не слишком сладким, нежным, рыхлым, с шоколадным вкусом. Если сливки изначально не сладкие, то сахар можно растворить в теплых сливках по своему вкусу.


Нам понадобятся такие продукты.

Ингредиенты для сливочного шоколадного печенья


В сладких сливках смешать ванилин, соль. Если сливки не сладкие, то растворить в них сахар. Для этого сливки слегка подогреть до комнатной температуры.

Сливки


К сливкам добавить просеянную с разрыхлителем муку и растопленный с маслом шоколад. Шоколад я топлю в микроволновке. Хорошенько все смешать и замесить мягкое тесто. Мукой тесто забивать не нужно, оно должно оставаться очень мягким.

Добавить муку и шоколад


Для удобства тесто можно разделить на две части или раскатывать его целым пластом.

Раскатать тесто


Нарезать тесто удобным способом. Можно вырезать печенье формочками.

Порезать тесто


Выложить печенье на мокрый пергамент и поставить выпекать при 180 градусах примерно на 12 минут. Проверяйте готовность по своей духовке.

Выложить тесто на противень


Дайте слегка остыть готовому печенью, затем лопаткой отделите от пергамента.

Выпечь печенье


Сливочное шоколадное печенье готово.

Готовое сливочное шоколадное печенье


Подавайте к чаю или кофе.

Рецепт сливочного шоколадного печенья


Приятного аппетита!

Фото сливочного шоколадного печенья

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 770

    Рецептов

  • 298

    Подписчиков

  • 605

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Pengkali Бывалый
Мне понравилось, что сливочное шоколадное печенье удобно штамповать любыми формочками, печеньки быстро выпекаются, мгновенно тают во рту.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Pengkali, большое спасибо вам за отзыв и фото. Прекрасное печенье у вас получилось.
Нравится
(0)
ответить
Светик, ты ли это, дружище???!!! Ты и печенье???  Вот что значит - привыкла я к тебе с тортами и салатиками всякими корейскими
Хороши печенюхи: рассыпчатые, шЫкАладные!!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Да мне ничего не чуждо
Нравится
(0)
ответить
красота неземная
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Крабовые палочки в маринаде

Тушёная капуста со свиной грудинкой

Крабовые палочки, фаршированные рисом и яйцом

Пирог с морковным жмыхом и творогом

Кролик в вине (тушеный)

Кексы с мандаринами в силиконовых формочках

Крылья индейки в фольге в духовке

Отбивная из свинины в майонезе на сковороде (в кляре)

Куриное филе с творогом в духовке

Салат «Нежность» с семгой

Вареники с картошкой и лисичками

Бутерброды с киви и селёдкой

Салат «Морское чудо» с кальмарами и креветками

Суп из индейки с цветной капустой

Мобильная версия сайта