Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Разрыхлитель без глютена

Разрыхлитель для выпечки приготовить самостоятельно совсем несложно, в том числе и безглютеновый. Понадобится пищевая сода, лимонная кислота в виде порошка и мука без глютена или крахмал.

Воспользуйтесь этим рецептом, если по каким-либо причинам практикуете безглютеновую выпечку.

Ингредиенты

Мука без глютена или Крахмал – 12 ч.л.

Сода – 5 ч.л.

Лимонная кислота – 3 ч.л.

174 кКал
1 мин.
1 мин.

Б: 0.06
У: 46.14

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Для приготовления разрыхлителя без глютена используйте кукурузную, рисовую, гречневую муку или смесь из них, а также подходит и крахмал, например, кукурузный, картофельный или тапиоковый.

Проще всего приготовить разрыхлитель, отмеряя порции ингредиентов чайной ложкой.

Положите в баночку или контейнер 12 чайных ложек без верха муки, например, рисовой.

Такой же чайной ложкой отправьте к муке порошок лимонной кислоты.

Добавьте порцию пищевой соды.

Перемешайте ингредиенты между собой, и разрыхлитель без глютена готов.

Аналогично готовится разрыхлитель из кукурузной муки.

Храните самодельный безглютеновый разрыхлитель в плотно закрывающейся посуде: банке, контейнере и т.п.

Такой разрыхлитель опробовала для выпечки из самой разной муки. Сгодился для кексов, бисквитов и печенья.

Разрыхлитель без глютена — рецепт с фото пошагово

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)

Добавить комментарий

Валентина

А скажите, пожалуйста, для чего нужен этот продукт?

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Валентина, для безглютеновой выпечки

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Бог с ним, с разрыхлителем. Ложка, ложка-то какая! Крайне патриотичная!

Нравится

(2)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Матильда,

Нравится

(0)

ответить

Лана

Еще школьницей делала себе такой разрыхлитель, но про муку не знала, всегда только крахмал добавляла. А вычитала про это в кулинарной энциклопедии

Нравится

(1)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Лана, кулинарная энциклопедия... круть)

Нравится

(0)

ответить

Лана

Нина Минина-Р, да не говори. Тогда мне ее выдали только на 2 часа и я все конспектировала))) Такая книга, что и убить ею можно.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Чатни из баклажанов на зиму	Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму	Паста Васаби из листьев хрена	Куриные желудки в микроволновке	Салат из листьев хрена	Куриные желудки с помидорами (тушеные)	Соба со свининой и овощами
Зеленые помидоры на зиму (резанные дольками)	Соус из помидоров и листьев хрена на зиму	Куриные желудки, маринованные с луком	Заливной пирог с рыбными консервами на молоке	Куриные желудки с перловкой в мультиварке	Гранатовый соус для мяса и шаурмы (с наршарабом)	Компот из яблок и шиповника на зиму

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Разрыхлитель без глютена

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти