| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Актуальное
Наши кулинары Моя книга рецептов Рубрикатор
 Коллекции
|
Главная →
Ризотто РизоттоЛучшие рецепты ризотто с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить ризотто в домашних условиях быстро, вкусно и просто! Подробнее о ризотто... Аймкук
Подборки рецептовАймкук
Упорядочить рецепты по ...Рецепты ризотто — 39 шт. 
Рис – 200 г Грибы – 250 г Бульон (овощной, куриный) – 1 л Лук – 3 шт. Чеснок – 1 зубчик Белое сухое вино – 50 мл Твердый сыр – 50 г Сливочное масло – 40 г Оливковое масло – 1 ст.л. Соль, молотый перец – по вкусу Зелень – по вкусу
Хотите замечательное блюдо на обед или ужин? Приготовьте ризотто с грибами.
Филе куриной грудки - 500 г Шампиньоны - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Рис круглый - 250 г Вино белое (сухое) - 150 мл Сыр пармезан - 100 г Зелень петрушки - пучок Масло сливочное - 50 г Масло растительное - 2 ст.л. Соль - 1,5 ч.л.
Ризотто с курицей и грибами получается очень сытным, тягучим и ароматным. Рекомендую!
Рис арборио - 200 г Куриное филе - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сельдерей - 1 черешок Чеснок - 1 зубчик Стручковая фасоль - 100 г Вино белое сухое - 150 мл Бульон куриный - 300 мл Оливковое масло - 2 ст.л. Сыр Пармезан - 40 г
Приготовьте ризотто с курицей и овощами по этому рецепту и накормите семью вкусно и полезно!
Филе семги - 150 г Рис Арборио - 1 стакан Креветки очищенные - 25-30 шт. Масло оливковое - 2 ст. л. Масло сливочное - 1 ст. л. Чеснок - 2 зубчика Лук репчатый - 1 шт. Шафран - щепотка Петрушка - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного итальянского блюда - ризотто с семгой и креветками. Обязательно приготовьте!
Рис круглозерный арборио - 150 г Кабачок - 50 г Болгарский перец - 70 г Лук - порей - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сельдерей черешок - 1 шт. Горошек замороженный - 30 г Растительное масло - 2 ст.л. Бульон овощной - 500 мл или овощной бульонный кубик - 1 шт. Соль - по вкусу
Вкусное и очень полезное ризотто с овощами можно приготовить по этому рецепту. Рецепт подойдет для Поста.
Перловая крупа – 0,5 стакана Лук – 1 шт. Растительное масло – 2-3 ст.л. Морковь – 1 шт. Кабачок – 1 шт. Стручковая фасоль – 60-70 г Чеснок – 3 зубчика Помидор – 1 шт. Сливочное масло – 1 ст.л. Сыр – 40 г Соль, перец – по вкусу Сушеные травы: базилик, сельдерей – по вкусу Свежий укроп – по вкусу Вода – 3-4 стакана
Вкусное и питательное вегетарианское ризотто из перловой крупы с сочными овощами, нежным сыром и пряными травами! Попробуйте и не пожалеете!
Рис арборио - 250 г Сливки - 150 мл Креветки - 250 г Вино белое сухое - 100 мл Оливковое масло - 1 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Бульон рыбный - 350 мл Пармезан - 20 г
Вкусное блюдо для любителей итальянского ризотто и блюд из креветок. Сливочно, нежно, сытно!
Рис арборио - 300 мл Кальмар - 1 шт. Мидии - 250 г Креветки - 200 г Фасоль стручковая - 150 г Лук - 1 головка Чеснок - 1 зубчик Растительное масло - 3 ст.л. Ароматные итальянские сухие травы - 1 ч.л. Кайенский перец молотый - 1 щепотка Вино белое сухое - 150 мл Вода, овощной или рыбный бульон - около 600 мл Сыр (пармезан или ...) - 50-100 г Соль - по вкусу
Рецепт вкусного ризотто с морепродуктами и стручковой фасолью. Понравится даже итальянцам!
Рис для ризотто - 120 г Куриное мясо - 200 г Морковь - 1 шт. Репчатый лук - 1 шт. Зеленый горошек - 120 г Соль - 3/4 ч.л. Молотый шафран - 1/5 ч.л. Сушеный тимьян - 1/5 ч.л. Куриный бульон - 300 мл Сухое вино (по желанию) - 50 мл Сыр твердый (Пармезан) - 50 мл Чеснок - 2 зубчика Растительное масло - 3 ст.л. Свежая зелень - перед подачей
Ризотто с курицей и овощами - изысканное и вкусное блюдо, которое, к тому же, простое в приготовлении.
Рис - 200 г Белые грибы (сушеные) - 100 г Оливковое масло - 30-40 мл Соль, перец - по вкусу
Сушеные белые грибы насыщают ризотто удивительно аппетитным ароматом.
Рис арборио - 1 стакан Куриное мясо - 250 г Бульон - 750 мл Чеснок - 2 зубка Вино белое сухое - 100 мл Оливковое масло - 50 мл Пармезан - 50 г Специи перец чёрный, прованские травы, соль - по вкусу
Ризотто с курицей и пармезаном - это идеальное итальянское ризотто, которому обрадуются даже итальянцы. Попробуйте!
Рис для ризотто - 250 г Морепродукты - 270 г Помидоры в собственном соку - 350 мл Вода - 800 мл Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Оливковое масло - 4 ст.л. Соль, перец, зеленая петрушка - по вкусу
Ризотто с морепродуктами в томатном соусе. Простой рецепт с невероятно томатным результатом!
Рис – 1 стакан (250 мл) Мясо индейки – 100 г Бульон – 2-3 стакана Лук – 1 шт. Оливковое масло – 1-2 ст.л. Сыр – по вкусу Сливочное масло – 1 ст.л. Соль – по вкусу Сушеный чеснок – по вкусу
Нежнейшая структура и вкусовые сочетания этого замечательного блюда из риса и мяса индейки окунут вас в итальянскую атмосферу тепла и уюта!
Рис для ризотто - 200 г Говядина - 350 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Твердый сыр - 70 г Шафран - 3 щепотки Соль - 1 ч.л. (без горки) Специи для ризотто - 1/5 ч.л. Тимьян - 3 щепотки Растительное масло - 1 ст.л. Куриный бульон - 500 мл
Такой вариант ризотто вам непременно понравится из-за нежной консистенции и замечательного вкуса.
Рис для ризотто - 200 г Коктейль из морепродуктов - 200 г Растительное масло - 1 ст.л. Рыбный бульон - 400 мл Вино сухое белое - 100 мл Лук репчатый - 1 шт. Сливки - 100 мл Пармезан или Грана Падано - 30 г
Ризотто с морепродуктами, да еще и сливочное - просто наслаждение вкусом, если я могу себе позволить так сказать!
Перловая крупа - 1 стакан Грибы замороженные - 2-3 горсти Лук - 1 головка Сливочное масло - 50 г Оливковое масло - 1 ст.л. по желанию Вино белое сухое - 100 мл Бульон или вода - около 3-х стаканов Соль - по вкусу Для подачи:Сыр пармезан - 40-50 г Сливочное масло - 50-75 г
Вкусный вариант приготовления ризотто с перловкой вместо риса и с замороженными лесными грибами.
Рис для ризотто - 150 г Консервированный горошек - 150 г Консервированная кукуруза - 150 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Сельдерей - 1 черешок Соль - 1 ч.л. Специи и травы - 1 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Бульон - 300 мл
Постное ароматное итальянское блюдо пригодится для обеда или ужина. Мясо или рыбу подавать к нему необязательно - оно и так самодостаточное!
Рис – 200 г Лук – 2 шт. Пармезан – 50 г Сливочное масло 82% – 30 г Растительное масло – 1 ст.л. Вино белое сухое – 90 мл Шафран – щепотка Вода – 1 л Курица – 400 г Корень сельдерея – 100 г Морковь – 1 шт. Сладкий перец – 1 шт. Лавровый лист – 2 шт. Специи – по вкусу Соль – по вкусу
Ризотто с курицей – классическое итальянское блюдо, покорившее многих своим непревзойденным вкусом.
Рис - 200 г Бульон - 600 мл Лук - 1 шт. Мозговая кость - 1 шт. Масло сливочное - 20 г Пармезан - 35 г Шафран - 0.1 г Соль, перец - по вкусу
Ризотто миланезе (по-милански) - один из классических рецептов итальянской кухни, сравнительно простой в приготовлении, но изысканный.
Лисички сушенные – 35 г (свежие или замороженные – 300 г) Рис арборио – 200 г Репчатый лук – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Овощной бульон – 0,8 л Шафран – 6 ниточек Масло сливочное – 50 г Масло оливковое – 2 ст.л. Вино белое сухое – 80 мл Сливки 22-25 % жирности– 70 мл Соль – по вкусу Пармезан – 30 г Петрушка – несколько веточек
Попробовав кремообразное ризотто с насыщенным грибным и сливочным вкусом, Вы будете готовить его не раз.
Рис для ризотто - 120 г Вешенки - 100 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Сливочное масло - 15 г Соль - 1/2 ч. л. Шафран молотый - 1/5 ч. л. Сушеный тимьян - 1/5 ч. л. Бульон - 300 мл Сыр - 50 г
Ризотто с грибами - прекрасное блюдо на обед или ужин. Если сварить его на воде и без сыра, то можно добавить ризотто в постный рацион.
Рис – 200 г Лук – 1 шт. Пармезан – 50 г Сливочное масло – 30 г Оливковое масло – 1 ст.л. Вино – 90 мл Шафран – щепотка Вода – 1 л Грибы – 300 г Лист лавровый – 2 шт. Соль – по вкусу Специи – по вкусу
Классическое ризотто – простое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо.
Рис Арборио - 400 г Сыр Горгонзола - 120 г Нити шафрана - 1 г Лук репчатый - 0.5 шт. Белое сухое вино - 125 мл Оливковое масло - 4 ст.л. Белый молотый перец - по вкусу
Предлагаю приготовить ароматное ярко-жёлтое ризотто с горгонзолой. Несмотря на свою простоту, вкус у него получается богатым. Использование пикантного сыра придаёт ...
Рис для ризотто "Арборио" - 1 стакан Грибы - 400 г Лук репчатый - 2 шт. Белый винный уксус - 1 ст.л. Перец болгарский - 0,5 шт. Сельдерей - 1 черешок Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Соль и перец ч.м - по вкусу Зелень - 0,5 пучка Масло растительное - 2-3 ст.л.
Простой рецепт приготовления постного ризотто с грибами. Итальянское блюдо из самых доступных продуктов.
Рис круглозерный – 1 стакан Филе рыбы (судак) – 250 г Лук – 1 шт. Чеснок – по вкусу Сыр (моцарелла) – по вкусу Подсолнечное масло – 1-2 ст.л Сливочное масло – 1 ст.л. Соль, черный перец – по вкусу Тимьян, базилик – по вкусу Бульон – около 3-х стаканов
Нежнейшее сливочное ризотто с кусочками рыбного филе и моцареллой заставит окунуться вас в солнечную и жизнерадостную атмосферу Италии!
Рис для ризотто - 120 г Свинина - 300 г Соль - 1,2 ч.л. Сушеный тимьян - 1/5 ч.л. Молотый шафран - 1/5 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. Репчатый лук - 1 шт. Куриный бульон - 350 мл Чеснок - 1-2 зубчика
Вкусное и сытное ризотто можно приготовить на обед или ужин, потратив буквально 40 минут времени.
Рис для ризотто - 250 г Вода - 1000 мл Осьминог - 1 шт. Креветки - 250 г Мидии - 150 г Гребешки - 150 г Помидоры - 150 г Масло оливковое - 4 ст.л. Лук репчатый - 150 г Чеснок - 3 зубчика Петрушка - 3 веточки Соль, перец - по вкусу
Томатное ризотто с морепродуктами очень вкусное, но с довольно кропотливым процессом приготовления.
Рис - 200 г Смесь лесных грибов (сушеных) - 30 г Лук шалот - 1 шт. Сливочное масло - 50 г Вино белое - 100 мл Бульон говяжий - 400 мл Пармезан - 10 г
Ароматное ризотто можно приготовить из лесных грибов по этому рецепту и порадовать своих домочадцев классическим итальянским блюдом!
Тыква мускатная - 250 г Рис круглый для ризотто - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Сыр Пармезан - 50 г Сливочное масло - 25 г Оливковое масло - 1,5 ст.л. Куриный бульон - 0,5 л Чеснок - 1 зубчик Соль и черный молотый перец - по вкусу Смесь прованских трав - 1 щепотка (по желанию)
Ароматное и очень красивое ризотто с тыквой можно приготовить, имея правильный рис и правильную тыкву, ну, и правильный рецепт, разумеется!
Спаржа - 400 г Рис - 250 г Шампиньоны - 200 г Помидоры - 250 г Лук репчатый - 2 шт. Бульон овощной - 800 мл Вино белое - 150 мл Петрушка - 5 веточек Базилик - 1 веточка Растительное масло - 5 ст.л. Чеснок, соль, перец - по вкусу
Постное ризотто из спаржи с шампиньонами хорошо не только в пост! Это блюдо с тонким и изысканным вкусом достойно даже праздничного стола.
Аймкук
На первый взгляд, ризотто - это итальянский аналог плова. Но при ближайшем рассмотрении оказывается, что ризотто представляет собой аутентичное блюдо, которое лишь по составу продуктов похоже на плов (если не добавлять в него сыр). Рецептов приготовления ризотто придумано много, и классического рецепта, по сути, не существует. Ризотто может готовиться с овощами, грибами, мясом, морепродуктами. Главной отличительной чертой ризотто является то, что оно должно быть "текучим", почти кремовым, а не рассыпчатым. Так что русскому человеку такое блюдо покажется как минимум непривычным... Хотите узнать, как готовить ризотто? Готовьте его с нами! |
