| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
|
Регистрация
Вход
Рубрикатор
Актуальное
Коллекции
|
Пикник на природе — рецепты с фотоПикник, или по простому вылазка на природу, обычно сопровождается спортивными играми. И уж точно ни один пикник не обойдется без закусок. Еда для пикника может быть разная, есть лишь одно небольшое ограничение, нельзя брать с собой скоропортящиеся продукты. В этой подборке вы найдете интересные рецепты для пикника с фотографиями и пошаговыми инструкциями от наших кулинаров. 
ИнгредиентыТунец консервированный - 1 банка Лук репчатый - 1/4 шт. Помидоры вяленые - 3-5 шт. Майонез - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Лук зеленый - по желанию Хлеб тостовый - 4-6 шт.
Удобно приготовить тунцовую "намазку" вечером, убрать ее в холодильник, а утром вкусно позавтракать.
ИнгредиентыЧерная смородина - 1 стаканы Чеснок - 3 зубка Петрушка - 1 пучок (20 г) Укроп - 1 пучок (20 г) Соль - 1 ч.л. Сахар - по вкусу
Аджика из черной смородины приятно разнообразит ваше вкусовое меню. Можно использовать замороженную и свежую смородину.
ИнгредиентыСвинина (вырезка) - 3 кг Рис круглозерный - 1 кг Морковь - 2 кг Лук репчатый - 1 кг Чернослив (без косточек) - 200 г Масло растительное - 150 мл Соль - по вкусу Барбарис (приправа) - 1 ч.л. Зира (семена) - 1 ч.л. Приправа для плова Перец стручковый острый - по вкусу Чеснок - 3 головки
Рецепт приготовления русского плова со свининой в казане на мангале.
ИнгредиентыЦветная капуста (соцветия) - 350-400 г Маринад:Сок лимона - 30 мл Оливковое масло - 4 ст.л. Перец чили - 7 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Чеснок - 8 г Имбирь - 8 г Зеленый лук - 2-3 перышка Кинза (или петрушка) - пучок или по вкусу
Сегодня готовим пикантную закуску - нежную маринованную цветную капусту быстрого приготовления.
ИнгредиентыЛук красный - 300 г Маринад:Сахар - 2 ст.л. Мед - 1 ст.л. Вода - 120 мл Уксус яблочный - 100 мл
Маринованный красный лук - универсальная закуска.
ИнгредиентыБатон или багет - 1 шт. Кабачок - 0,5 шт. Помидор черри - 20 шт. Сыр творожный (сливочный или с зеленью) - 140 г Масло растительное - 3 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Зелень - по вкусу Соль и перец - по вкусу
Хрустящая брускетта с нежным кабачком и пряными черри. Отличный аперитив перед ужином.
ИнгредиентыБатон или багет - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Сыр мягкий (творожный, сливочный) - 140 г Чеснок - 2 зубчика Зелень (петрушка, укроп, кинза) - 5 г Масло растительное - 1 ст.л. Соль, перец, чеснок сушеный - по вкусу
Хрустящая брускетта с пикантным сыром и перчиком-гриль. Вкусная закуска!
ИнгредиентыКурица - 1 шт. Базилик - 50 г Соус томатный - 50 г Соль - по вкусу
Пикантный рецепт приготовления куриного шашлыка в томатном соусе со свежим базиликом.
ИнгредиентыКинза (свежая) – 20 г Кефир – 1 стакан Чеснок – 2-3 зубчика Соль (со специями) – по вкусу
Домашний кефирный соус с чесноком и кинзой. Соус подходит к куриному шашлыку и овощам на гриле.
ИнгредиентыБаклажаны - 2 шт. Чеснок - 2 дольки Базилик - 3-5 веточек Соль, перец - по вкусу Масло оливковое - 2 ст.л. Уксус винный - 1 ст.л.
Готовим легкую летнюю закуску из баклажанов в духовке.
ИнгредиентыКуриная грудка – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Лимон (лимонный сок) – 1,5 ст.л. Масло оливковое или любое растительное – 2 ст.л. Соль – по вкусу
Рецепт сочного шашлыка из куриной грудки, приготовленной на мангале.
Ингредиенты
Для мясного шашлыка:
Свинина (шея) - 800 г Грудка куриная - 600 г Кетчуп шашлычный - 4 ст.л. Лук репчатый - 1-2 головки Приправа к шашлыку - по вкусу Соль - по вкусу Для овощного шашлыка:Кабачок - 2 шт. Перец болгарский - 2 шт. Помидор - 2 шт. Грибы шампиньоны - 200 г Соус соевый - 4 ст.л.
Один из вариантов приготовления шашлыка «Ассорти» из свиной шеи, куриной грудки и овощей. Маринад для мяса - томатный, для овощей - соевый.
ИнгредиентыБаранина (задняя нога) - 1400 г Кефир - 250 мл Зелень - 20 г Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Растительное масло - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу
Шашлык из баранины на кефире - ароматный, мягкий, сочный и совсем не жирный. Мясо получается зажаристым снаружи и розовым внутри.
ИнгредиентыТоматная паста - 100 мл Кинза свежая - 20-40 г Чеснок - 2 зубчика Соль - по вкусу Вода кипяченая - 100 мл
Быстрый рецепт приготовления вкусного шашлычного соуса на томатной пасте с кинзой. Соус идеально сочетается с любым мясом и не только.
ИнгредиентыСердечки куриные - 2 кг Сметана - 200 мл Лук репчатый - 1 головка Соль - по вкусу Смесь перцев - по вкусу
Самый вкусный и простой рецепт шашлычков из куриный сердец в сметане. Сердечки готовятся на шампурах на мангале.
ИнгредиентыШампиньоны – 500 г Чеснок – 2-3 зубчика Соль - по вкусу Майонез – 3 ст.л. Паприка – 1 ч.л. Соевый соус – 1 ст.л. (по желанию) Молотый черный перец – по вкусу
А вы пробовали мариновать шампиньоны для шашлыка в майонезе? Получается вкусное, простое и весьма колоритное блюдо. Попробуйте!
ИнгредиентыСвиная шея – 2 кг Киви – 2 шт. Кефир – 300 мл Соль – по вкусу Смесь перцев – по вкусу
Рецепт нежного шашлыка из свинины на кефире с киви. Шашлыки готовятся на шампурах на углях.
Ингредиенты
Салат:
Индейка (филе грудки) - 500 г Перец болгарский - 1 шт. Капуста пекинская - 1 кочан Соль - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л. Сыр (полутвердый) - по вкусу Хлеб (белый тостовый) - 4 ломтя Заправка:Сметана (20% жирность) - 150 г Майонез - 2 ст.л. Горчица (русская) - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу Масло оливковое - 1 ст.л. Лук зеленый - по вкусу
Легкий салат с индейкой и сметанной заправкой, где в качестве съедобных тарелок выступают салатные листья.
ИнгредиентыТоматная паста - 140 г Вода - 50 мл Соль - 0,5 ч.л. Чёрный молотый перец - 0,5 ч.л. Молотый кориандр - 0,5 ч.л. Лук мелкий - 2 шт. (крупный - 1 шт.) Кинза - 4-5 веточек (или по вкусу)
Армянский томатный соус с кинзой - идеальный вариант для мясных блюд, особенно для шашлыка.
ИнгредиентыПомидоры крупные - 5-6 шт. Соевый соус - для маринования Соль - по вкусу Чеснок - на подачу
Простой рецепт невероятно вкусного шашлыка из помидоров, запеченных на гриле. Помидоры готовятся в соевом соусе, а подаются с чесноком.
ИнгредиентыЛангустины - 400 г Лимон - 1 шт. Чили - 1 г Мед - 1 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. Соль - по вкусу
Лангустины на мангале - изысканная и пикантная закуска для начала гриль-вечеринки.
ИнгредиентыБаранина (лопатка) - 1100 г Паста из паприки - 2 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Чили - 1 шт. Соль - по вкусу
Адана-кебаб - традиционный турецкий вид кебаба из баранины, который готовят на широких и длинных металлических шампурах.
ИнгредиентыЖелудки куриные - 1 кг Майонез - 2 ст.л. Соль со специями - 10 г Лук репчатый - 2 головки Чеснок - по вкусу
Простой рецепт приготовления необычного шашлыка из куриных желудков. Желудки готовятся на шампурах на мангале.
ИнгредиентыБаранина - 1000 г Для маринада:Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 4 зубчика Соль - 1 ст.л. Перец красный - 1 ч.л. Молоко - 60 мл Масло оливковое - 40 мл Травы - по вкусу Для нанизывания на шампура:Лук репчатый - 2 шт. Помидор - 3 шт. Перец болгарский - 1 шт.
Шиш-кебаб - турецкий шашлык с длительным временем маринования и очень богатым составом маринада.
ИнгредиентыШампиньоны - 300 г Картофель (отварной) - 700 г Масло растительное - 1 ст.л. Свежая зелень (укроп, петрушка) - 20 г Пряности - по вкусу Соль - 0,75 ч.л.
Быстрое, простое и удивительно вкусное блюдо для сезона пикников и дачных обедов из доступных продуктов!
ИнгредиентыШампиньоны - 500 г Масло растительное - 1 ст.л. Гранулированный чеснок - 1-2 ч.л. Итальянские травы - 1 ч.л. Соль мелкая - 1 ч.л. Черный молотый перец - 0,5 ч.л.
Несложная закуска из обычных шампиньонов с интересным вкусом и ароматом дымка. На дачном пикнике такие грибочки съедаются в первую очередь!
ИнгредиентыСазан - 2 кг Соль - 1 ст.л. Лимон - 1 шт.
Быстрый вариант приготовления шашлыка из сазана на мангале.
Ингредиенты
На 1 кг мяса:
Лук крупный - 1 шт. Соль - 1 ч.л. Перец черный молотый - 0,5 ч.л. Лимон - 0,5 шт.
Луковый маринад для шашлыка - самый быстрый и бюджетный классический маринад для любого сорта мяса.
ИнгредиентыГрудинка - 600 г Соевый соус - 4 ст.л. Мед - 1 ст.л. Томатная паста - 2 ст.л. Перец красный - по желанию
Пикантный шашлык из свиной грудинки. Отличный вариант для пикника на природе.
ИнгредиентыМука пшеничная - 150 г Молоко - 150 мл Яйцо куриное - 1 шт. Соль - 2 г Сахар - 5 г Майонез - 1 ст.л. Оливковое масло - 10 мл Для начинки:Смесь прованских трав - по вкусу Сливочное масло - 10 г Сарделька - 1 шт. Сосиска - 2 шт. Помидор - 1 шт. Огурец - 1/3 часть Сметана - 2 ст.л. Кетчуп -1 ч.л. Сыр твердый - 50 г Сыр тертый - 50 г
Пицца любима всеми. В сковороде это гораздо более «лайтовый» вариант. Для лентяев. Не нужно делать сложное тесто. Не нужен духовой шкаф...
ИнгредиентыПита - 3 шт. Болгарский перец - 1 шт. Салат Айсберг - 150 г Огурец свежий - 1 шт. Куриное филе - 400 г Маринад:Соевый соус - 2 ст.л. Оливковое масло - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Паприка молотая - 1 щепотка (по желанию) Соус:Йогурт - 4 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Соль и перец - по вкусу Карри порошок - на кончике ножа (по желанию)
Нужен вкусный и полезный перекус? Приготовьте питу с курицей и овощами, несложно и вкусно!
ИнгредиентыСалатная смесь - 3 горсти Грудка куриная (охлажденная) - 1 шт. Яйца куриные (вкрутую) - 5 шт. Хлеб белый - 2 ломтя Чеснок - 2 зубчика Масло оливковое - 8 ст.л. Перец болгарский - 1 шт. Сыр творожный - 100 г Горчица - 2 ч.л. Сок лимонный - 2 ч.л. Соль - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу Пита - 3 шт.
Вариация на тему любимого многими салата «Цезарь» с интересной заправкой и с необычным способом подачи.
ИнгредиентыПечень - 450 г Жировая сетка (сальник) - 100 г Устричный соус - 2 ст.л. Коньяк - 1 ч.л. Апельсиновый сок - 1 ч.л. Лимонный сок - 1 ч.л. Перец - по вкусу
Шашлык из печени в жировой сетке позволяет оптимально приготовить это капризное мясо.
ИнгредиентыСпаржа зеленая - 30 шт. Бекон (копченый, нарезка) - 150 г Масло оливковое - 1 ч.л. Сливки (не менее 20%) - 200 мл Сыр (Тильзитер, Моцарелла) - 200 г Орех мускатный - на кончике ножа Перец черный (молотый) - по вкусу Тимьян (сушеный) - 1 щепотка Соль - по желанию
Спаржа в беконе готовится очень быстро и просто, а на вкус - настоящий рай для гурмана.
ИнгредиентыКартофель - 4-5 шт. Сало или грудинка - 300-350 г Лук - 2-3 шт. Паприка молотая - 1 ч.л. Перец черный молотый - 4 щепотки Соль - 1 ч.л. Соевый соус - 100 мл Майонез - 1-1,5 ч.л.
Шашлык из картофеля и грудинки - замечательное блюдо для приготовления на природе. Овощи можно заранее замариновать и привезти к мангалу.
ИнгредиентыГрудинка кабана - 1,5 кг Соевый соус - 150 мл Майонез - 100-120 мл Соль - 1 ст.л. Перец черный молотый - 0,5 ч.л. Лук - 3 шт.
Шашлык из кабана - сочное и ароматное блюдо, которое вы можете приготовить собственноручно.
ИнгредиентыШашлык мясной (готовый) - 100 г Лаваш большой - 1 шт. Огурец - 1 шт. Помидор - 1 шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Перец болгарский - 0,5 шт. Кетчуп - 2 ст.л. Горчица - по вкусу
Подача шашлыка в лаваше с овощами и соусами. Оригинальное блюдо из привычных продуктов!
ИнгредиентыСвиная шея - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок Соль - по вкусу Перец черный молотый - щепотка Перец душистый молотый - щепотка
Шашлык из свиной шеи, маринованный в собственном соку с луком, зеленью и специями, зажаренный на углях в мангале.
ИнгредиентыПечень куриная - 400 г Бекон сырокопченый (в нарезку) - 150 г Соль - по вкусу Порошок чесночный - 1/2 ч.л.
Нежная куриная печень с беконом на шпажках, запеченные на мангале. Необычное сочетание с невероятным вкусом!
ИнгредиентыБаклажан - 2 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Сок лайма - 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Лук репчатый - для подачи
Баклажаны, приготовленные на мангале под масляно-чесночной пропиткой с лаймом.
ИнгредиентыКуриное филе/курица – 800 г Петрушка/кориандр – 1 пучок (30 г) Зеленый лук – 3 стебля Чеснок – 3 зубчика Острый перец – 1 шт. небольшого размера Цедра лимона - 1 шт. Сок лимона - 0.5 шт. Масло оливковое - 4 ст.л. Соль - 1 ч.л. Смесь итальянских трав – 3 ч.л.
Легкий маринад на основе оливкового масла, цедры и сока лимона, чеснока и трав придаст курице сочность, соблазнительный аромат и яркий вкус.
ИнгредиентыСвиная грудинка - 600 г Лук репчатый - 2 шт. Пиво светлое - 0,5 стакана Соль - по вкусу Перец - по вкусу
Ароматный шашлык из свиной грудинки в пивном маринаде с репчатым луком. Вкусно и сочно!
ИнгредиентыСвиная лопатка - 1,5 кг Соевый соус Сладкий - 200 мл Уксус бальзамический - 50 мл Лук репчатый - 4 шт.
Ароматный шашлык из свинины (из лопатки), замаринованный в соевом соусе с бальзамическим уксусом и приготовленный на углях.
ИнгредиентыКартофель - 4 шт. Масло оливковое - 3 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Соль - 0,5 ч.л. Зелень - по вкусу
Рассыпчатый картофель с чесночным ароматом, приготовленный на углях в фольге.
ИнгредиентыСвиная корейка - 400 г Соевый соус - 3 ст.л. Уксус бальзамический - 1 ст.л. Соус Табаско - 5 капель Масло растительное - 1 ст.л. Перцы горошком - по вкусу Соль - по вкусу
Вкусный шашлык из свиной корейки в маринаде из соевого соуса и бальзамического уксуса.
ИнгредиентыКреветки королевские (крупные) - 12 шт. Соевый соус для суши - 2 ст.л. Масло оливковое - 2 ст.л. Сок лимонный - 0,5 ч.л. Чеснок - 2 зубчика Перец душистый горошком (через мельничку) - щепотка
Простой рецепт приготовления королевских креветок на мангале с дымком. Блюдо не только вкусное, но и полезное.
ИнгредиентыКартофель - 600 г Сыр твёрдый - 150 г Масло сливочное - 40 г Масло растительное - 1 ст.л. Чеснок, зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу
Замечательный запечённый в духовке картофель с сыром хорош для семейного ужина и пикника. Зелень и чеснок придают блюду великолепный аромат!
ИнгредиентыКабачок (молодой) - 500 г Масло оливковое (или подсолнечное) - 3-4 ст.л. Чеснок - 3-4 зубчика (крупных) Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Самый простой вариант приготовления кабачков на мангале (на решетке гриль) предполагает минимум продуктов и времени на приготовление.
ИнгредиентыКетчуп /томатная паста - 220 мл Соевый соус – 120-150 мл Лук – 200 г Чеснок – 4-5 зубчиков Горчица – 1 ст.л. Сахар – 1 ч.л. Крылья куриные – 1 кг Молотый красный перец – по желанию Соль - по желанию
Вы в поиске новых рецептов шашлыка?! Попробуйте приготовить ароматные, сочные куриные крылышки в пряном томатно-луковом маринаде!
ИнгредиентыСвинина - 2 кг Лук репчатый - 3-4 шт. Горчица - 1 ст.л. Пиво светлое - 200 мл Соль и перец черный - по вкусу
Мягкий и нежный шашлык из свинины с необычным маринадом.
ИнгредиентыПомидоры - 3-4 шт. Зелень кинзы - 1 пучок Чеснок - 3 зубчика Соль поваренная - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу
Любимый рецепт томатного соуса из домашних помидоров. Соус готовится с кинзой и подается к шашлыку.
Смотреть далее ...
Расскажите о коллекции друзьямНайдено 201 рецептов — желаете уточнить запрос?Барбекю и шашлыкБлюда на костреЗакуски для пикникаКабачки на грилеСалаты на пикник |
