| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Актуальное
Рубрикатор
Коллекции
Поиск рецептов по ингредиентам
|
Пикник на природе — рецепты с фотоПикник, или по простому вылазка на природу, обычно сопровождается спортивными играми. И уж точно ни один пикник не обойдется без закусок. Еда для пикника может быть разная, есть лишь одно небольшое ограничение, нельзя брать с собой скоропортящиеся продукты. В этой подборке вы найдете интересные рецепты для пикника с фотографиями и пошаговыми инструкциями от наших кулинаров. 
ИнгредиентыЛангустины - 15 штук Для маринада:Чеснок - 6-7 зубочков Имбирь - небольшой кусочек Перец чили - 1/2 шт. Кинза - 1/2 пучка Розмарин - 1 ч.л. Соевый соус - 3 ч.л. Растительное масло - 3 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. + цедра 1/2 лимона Апельсиновый сок 1/2 апельсина
Лангустинов, внешне похожих на креветок, относят к деликатесам. У них нежное и вкусное мясо. Приготовим их в маринаде на углях.
ИнгредиентыКинза - 1/2 пучка (10-20 г) Имбирь - кусочек 2 см Перец чили - 1/2 шт. Чеснок - 6-7 зубков Сок 1/2 апельсина Цедра 1/2 лимона Сок лимона - 1 ст.л. Розмарин сушеный - 1 ч.л. Соевый соус - 3 ч.л. Растительное масло - 3 ст.л.
Креветки, приготовленные на мангале, гораздо вкуснее отваренных, особенно если их предварительно замариновать в этом маринаде.
ИнгредиентыЛаваш - 2 шт. Шампиньоны - 350 г Лук - 1 шт. Крабовые палочки - 150 г Укроп - 15 г Петрушка - 15 г Сыр плавленый - 160 г Соль, перец - по вкусу Масло подсолнечное - для жарки
Вкусная закуска, подходящая для перекуса, пикника или праздничного меню. Отличное сочетание крабовых палочек с жареными шампиньонами.
ИнгредиентыТолстолобик - 800 г Лимон - 1/2 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Тимьян сушеный - 1/2 ч.л. Розмарин сушеный - 1/2 ч.л. Перец молотый - по вкусу Соль - 1/2 ч.л.
Блюда на мангале любят, пожалуй, все. Ведь аромат костра так повышает аппетит. На мангале можно приготовить и рыбу - например, толстолобика.
ИнгредиентыГовяжье сердце - 500 г Лимон - 1/2 шт. Розмарин - 1/2 ч.л. Тимьян - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу
Говяжье сердце - очень вкусный и полезный субпродукт, который используется для приготовления различных блюд, включая даже шашлык.
ИнгредиентыТунец консервированный - 1 банка Лук репчатый - 1/4 шт. Помидоры вяленые - 3-5 шт. Майонез - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Лук зеленый - по желанию Хлеб тостовый - 4-6 шт.
Удобно приготовить тунцовую "намазку" вечером, убрать ее в холодильник, а утром вкусно позавтракать.
ИнгредиентыЧерная смородина - 1 стаканы Чеснок - 3 зубка Петрушка - 1 пучок (20 г) Укроп - 1 пучок (20 г) Соль - 1 ч.л. Сахар - по вкусу
Аджика из черной смородины приятно разнообразит ваше вкусовое меню. Можно использовать замороженную и свежую смородину.
ИнгредиентыСвинина (вырезка) - 3 кг Рис круглозерный - 1 кг Морковь - 2 кг Лук репчатый - 1 кг Чернослив (без косточек) - 200 г Масло растительное - 150 мл Соль - по вкусу Барбарис (приправа) - 1 ч.л. Зира (семена) - 1 ч.л. Приправа для плова Перец стручковый острый - по вкусу Чеснок - 3 головки
Рецепт приготовления русского плова со свининой в казане на мангале.
ИнгредиентыЦветная капуста (соцветия) - 350-400 г Маринад:Сок лимона - 30 мл Оливковое масло - 4 ст.л. Перец чили - 7 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Чеснок - 8 г Имбирь - 8 г Зеленый лук - 2-3 перышка Кинза (или петрушка) - пучок или по вкусу
Сегодня готовим пикантную закуску - нежную маринованную цветную капусту быстрого приготовления.
ИнгредиентыЛук красный - 300 г Маринад:Сахар - 2 ст.л. Мед - 1 ст.л. Вода - 120 мл Уксус яблочный - 100 мл
Маринованный красный лук - универсальная закуска.
ИнгредиентыБатон или багет - 1 шт. Кабачок - 0,5 шт. Помидор черри - 20 шт. Сыр творожный (сливочный или с зеленью) - 140 г Масло растительное - 3 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Зелень - по вкусу Соль и перец - по вкусу
Хрустящая брускетта с нежным кабачком и пряными черри. Отличный аперитив перед ужином.
ИнгредиентыБатон или багет - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Сыр мягкий (творожный, сливочный) - 140 г Чеснок - 2 зубчика Зелень (петрушка, укроп, кинза) - 5 г Масло растительное - 1 ст.л. Соль, перец, чеснок сушеный - по вкусу
Хрустящая брускетта с пикантным сыром и перчиком-гриль. Вкусная закуска!
ИнгредиентыКурица - 1 шт. Базилик - 50 г Соус томатный - 50 г Соль - по вкусу
Пикантный рецепт приготовления куриного шашлыка в томатном соусе со свежим базиликом.
ИнгредиентыКинза (свежая) – 20 г Кефир – 1 стакан Чеснок – 2-3 зубчика Соль (со специями) – по вкусу
Домашний кефирный соус с чесноком и кинзой. Соус подходит к куриному шашлыку и овощам на гриле.
ИнгредиентыБаклажаны - 2 шт. Чеснок - 2 дольки Базилик - 3-5 веточек Соль, перец - по вкусу Масло оливковое - 2 ст.л. Уксус винный - 1 ст.л.
Готовим легкую летнюю закуску из баклажанов в духовке.
ИнгредиентыКуриная грудка – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Лимон (лимонный сок) – 1,5 ст.л. Масло оливковое или любое растительное – 2 ст.л. Соль – по вкусу
Рецепт сочного шашлыка из куриной грудки, приготовленной на мангале.
Ингредиенты
Для мясного шашлыка:
Свинина (шея) - 800 г Грудка куриная - 600 г Кетчуп шашлычный - 4 ст.л. Лук репчатый - 1-2 головки Приправа к шашлыку - по вкусу Соль - по вкусу Для овощного шашлыка:Кабачок - 2 шт. Перец болгарский - 2 шт. Помидор - 2 шт. Грибы шампиньоны - 200 г Соус соевый - 4 ст.л.
Один из вариантов приготовления шашлыка «Ассорти» из свиной шеи, куриной грудки и овощей. Маринад для мяса - томатный, для овощей - соевый.
ИнгредиентыБаранина (задняя нога) - 1400 г Кефир - 250 мл Зелень - 20 г Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Растительное масло - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу
Шашлык из баранины на кефире - ароматный, мягкий, сочный и совсем не жирный. Мясо получается зажаристым снаружи и розовым внутри.
ИнгредиентыТоматная паста - 100 мл Кинза свежая - 20-40 г Чеснок - 2 зубчика Соль - по вкусу Вода кипяченая - 100 мл
Быстрый рецепт приготовления вкусного шашлычного соуса на томатной пасте с кинзой. Соус идеально сочетается с любым мясом и не только.
ИнгредиентыСердечки куриные - 2 кг Сметана - 200 мл Лук репчатый - 1 головка Соль - по вкусу Смесь перцев - по вкусу
Самый вкусный и простой рецепт шашлычков из куриный сердец в сметане. Сердечки готовятся на шампурах на мангале.
ИнгредиентыШампиньоны – 500 г Чеснок – 2-3 зубчика Соль - по вкусу Майонез – 3 ст.л. Паприка – 1 ч.л. Соевый соус – 1 ст.л. (по желанию) Молотый черный перец – по вкусу
А вы пробовали мариновать шампиньоны для шашлыка в майонезе? Получается вкусное, простое и весьма колоритное блюдо. Попробуйте!
ИнгредиентыСвиная шея – 2 кг Киви – 2 шт. Кефир – 300 мл Соль – по вкусу Смесь перцев – по вкусу
Рецепт нежного шашлыка из свинины на кефире с киви. Шашлыки готовятся на шампурах на углях.
Ингредиенты
Салат:
Индейка (филе грудки) - 500 г Перец болгарский - 1 шт. Капуста пекинская - 1 кочан Соль - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л. Сыр (полутвердый) - по вкусу Хлеб (белый тостовый) - 4 ломтя Заправка:Сметана (20% жирность) - 150 г Майонез - 2 ст.л. Горчица (русская) - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу Масло оливковое - 1 ст.л. Лук зеленый - по вкусу
Легкий салат с индейкой и сметанной заправкой, где в качестве съедобных тарелок выступают салатные листья.
ИнгредиентыТоматная паста - 140 г Вода - 50 мл Соль - 0,5 ч.л. Чёрный молотый перец - 0,5 ч.л. Молотый кориандр - 0,5 ч.л. Лук мелкий - 2 шт. (крупный - 1 шт.) Кинза - 4-5 веточек (или по вкусу)
Армянский томатный соус с кинзой - идеальный вариант для мясных блюд, особенно для шашлыка.
ИнгредиентыПомидоры крупные - 5-6 шт. Соевый соус - для маринования Соль - по вкусу Чеснок - на подачу
Простой рецепт невероятно вкусного шашлыка из помидоров, запеченных на гриле. Помидоры готовятся в соевом соусе, а подаются с чесноком.
ИнгредиентыЛангустины - 400 г Лимон - 1 шт. Чили - 1 г Мед - 1 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. Соль - по вкусу
Лангустины на мангале - изысканная и пикантная закуска для начала гриль-вечеринки.
ИнгредиентыБаранина (лопатка) - 1100 г Паста из паприки - 2 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Чили - 1 шт. Соль - по вкусу
Адана-кебаб - традиционный турецкий вид кебаба из баранины, который готовят на широких и длинных металлических шампурах.
ИнгредиентыЖелудки куриные - 1 кг Майонез - 2 ст.л. Соль со специями - 10 г Лук репчатый - 2 головки Чеснок - по вкусу
Простой рецепт приготовления необычного шашлыка из куриных желудков. Желудки готовятся на шампурах на мангале.
ИнгредиентыБаранина - 1000 г Для маринада:Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 4 зубчика Соль - 1 ст.л. Перец красный - 1 ч.л. Молоко - 60 мл Масло оливковое - 40 мл Травы - по вкусу Для нанизывания на шампура:Лук репчатый - 2 шт. Помидор - 3 шт. Перец болгарский - 1 шт.
Шиш-кебаб - турецкий шашлык с длительным временем маринования и очень богатым составом маринада.
ИнгредиентыШампиньоны - 300 г Картофель (отварной) - 700 г Масло растительное - 1 ст.л. Свежая зелень (укроп, петрушка) - 20 г Пряности - по вкусу Соль - 0,75 ч.л.
Быстрое, простое и удивительно вкусное блюдо для сезона пикников и дачных обедов из доступных продуктов!
Расскажите друзьямНайдено 206 рецептов — желаете уточнить запрос?Барбекю и шашлыкБлюда на костреЗакускиКабачки на грилеСалаты на пикник |
