E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Маринованный красный лук

    Маринованный красный лук

    Маринованный красный лук - универсальная закуска.

    Ингредиенты

    Лук красный - 300 г

    Маринад:

    Сахар - 2 ст.л.

    Мед - 1 ст.л.

    Вода - 120 мл

    Уксус яблочный - 100 мл

    • 42 кКал
    • 20 мин.
    • 5 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 18 голосов

    Процесс приготовления

    Маринованный лук - универсальная закуска, которая подходит ко многим блюдам! Ну кто ж не знаком с тандемом "шашлык и маринованный лук"? Думаю, таковых нет. А пробовали ли вы когда-нибудь плов с маринованным луком? Если нет, попробуйте обязательно! А жареная рыба с маринованным луком - это безумно вкусно! Сало с черным хлебом и маринованным луком, запеченное мясо - маринованный лук, селедка - черный хлеб - маринованный лук... Список можно долго продолжать, поэтому лучше приступить к приготовлению этой универсальной закуски.


    Лук можно взять и белый, но он "злее", чем его красный собрат.


    Для приготовления маринованного красного лука подготовим продукты по списку.


    Лук чистим от шелухи, моем и режем максимально тонкими кружочками.


    Выкладываем в емкость, в которой будем мариновать.


    В ковш выкладываем все, что надо для маринада. Ставим на небольшой газ, помешивая, ждем, когда растворится сахар.


    Затем смесь немного остужаем.


    Маринад выливаем в емкость с нарезанным луком.


    Перемешиваем и оставляем мариноваться минут на двадцать.


    Можно и дольше.


    Сколько хранится маринованный красный лук - не скажу точно. У меня он стоял в холодильнике максимум два дня.


    Приятных вам закусок!


    Маринованный красный лук, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски к шашлыку

    Подборка рецептов

    Закуска из баклажан с грибным вкусом
    Баклажаны с грецким орехом и чесноком
    Лук по-корейски
    Маринованные помидоры с перцем за 30 минут
    Постные блюда без масла

    Коллекция рецептов

    Малосольные огурцы в пакете с чесноком
    Смузи с кокосовым молоком и клубникой
    Картошка на пару в мультиварке
    Смузи из сливы
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Гренки с корицей
    Салат с морской капустой и кукурузой с морковью
    Салат из молодой капусты с огурцом
    Картошка с колбасой в мультиварке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Мандариновые дольки в шоколаде
    Овсяная каша с авокадо и бананом
    Салат с баклажанами, помидорами и перцем с ореховой заправкой
    Яблоко, фаршированное творогом и овсянкой, в духовке
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Горбуша малосольная
    Быстрые маринованные баклажаны с чесноком и зеленью
    Капуста со свеклой по-корейски
    Битые огурцы
    Постные закуски

    Коллекция рецептов

    Жареный нут
    Аджика из петрушки
    Кимчи из белокочанной капусты
    Жареные огурцы с луком
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Овсянка с морковью на воде
    Гречка с яйцом и луком
    Лепёшки на ряженке на сковороде
    Котлеты из вареной картошки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    ElizabethII
    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    ElizabethII Гений кулинарии
    Я взяла одну красную луковицу и одну белую. Белую - именно белый лук, а не просто репчатый)
    Сейчас усиленно пытаюсь доесть всё
    Не потому что невкусно, а просто потому, что много получилось!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    ElizabethII,  Запеки мяско и к нему - лучок, с вареной картохой тож оч вкусно, к пюрешечке тоже отлично.
    Спасибо, Аленка
    Нравится
    (1)
    ответить
    Надина
    А соль? Не нужно?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Надина, не нужно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Это я люблю! Очень вкусный лук, а с селёдочкой просто песТня!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Да!!! С селедочкой и черным хлебом - суперее суперного)))))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Овощной бульон
    Кето десерт из творога
    Салат из крабовых палочек с редиской
    Маффины с клюквой
    Оладьи на сгущенном молоке
    Салат с рукколой и редисом
    Конфитюр из клубники с крахмалом для тортов

    Маффины «Зебра» на сметане
    Клубничный квас
    Омлет в формочках для маффинов в духовке
    Салат «Холостяк»
    Крекер с луком (зеленым)
    Гречневая лапша с курицей и грибами
    Суп «Чехословацкий»
    Мобильная версия сайта