E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗакуски
Маринованный красный лук

Маринованный красный лук

Маринованный красный лук - универсальная закуска.

Ингредиенты

Лук красный - 300 г

Маринад:

Сахар - 2 ст.л.

Мед - 1 ст.л.

Вода - 120 мл

Уксус яблочный - 100 мл

  • 42 кКал
  • 20 мин.
  • 5 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 19 голосов


Процесс приготовления

Маринованный лук - универсальная закуска, которая подходит ко многим блюдам! Ну кто ж не знаком с тандемом "шашлык и маринованный лук"? Думаю, таковых нет. А пробовали ли вы когда-нибудь плов с маринованным луком? Если нет, попробуйте обязательно! А жареная рыба с маринованным луком - это безумно вкусно! Сало с черным хлебом и маринованным луком, запеченное мясо - маринованный лук, селедка - черный хлеб - маринованный лук... Список можно долго продолжать, поэтому лучше приступить к приготовлению этой универсальной закуски.


Лук можно взять и белый, но он "злее", чем его красный собрат.


Для приготовления маринованного красного лука подготовим продукты по списку.


Лук чистим от шелухи, моем и режем максимально тонкими кружочками.


Выкладываем в емкость, в которой будем мариновать.


В ковш выкладываем все, что надо для маринада. Ставим на небольшой газ, помешивая, ждем, когда растворится сахар.


Затем смесь немного остужаем.


Маринад выливаем в емкость с нарезанным луком.


Перемешиваем и оставляем мариноваться минут на двадцать.


Можно и дольше.


Сколько хранится маринованный красный лук - не скажу точно. У меня он стоял в холодильнике максимум два дня.


Приятных вам закусок!


Маринованный красный лук, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
ElizabethII Гений кулинарии
Я взяла одну красную луковицу и одну белую. Белую - именно белый лук, а не просто репчатый)
Сейчас усиленно пытаюсь доесть всё
Не потому что невкусно, а просто потому, что много получилось!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
ElizabethII,  Запеки мяско и к нему - лучок, с вареной картохой тож оч вкусно, к пюрешечке тоже отлично.
Спасибо, Аленка
Нравится
(1)
ответить
Надина
А соль? Не нужно?
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Надина, не нужно.
Нравится
(0)
ответить
Это я люблю! Очень вкусный лук, а с селёдочкой просто песТня!
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Да!!! С селедочкой и черным хлебом - суперее суперного)))))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Жидкое тесто для пирога на сметане

Гнезда из макарон с фаршем и грибами в духовке

Маффины с вишней на кефире

Заливное тесто для пирога без яиц

Пирог с яблоками как в Штолле

Шашлык с аджикой и соевым соусом

Макароны в аэрогриле

Варенье из крыжовника с апельсином через мясорубку на зиму

Жареное мороженое

Запеканка с сардельками в духовке

Фисташковое мороженое

Кексы с шоколадными каплями

Рулет из кабачков с красной рыбой

Лаваш с сыром на гриле (электрическом)
Мобильная версия сайта