| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Актуальное
Наши кулинары Моя книга рецептов Рубрикатор
 Коллекции
|
Главная →
Окрошка ОкрошкаКоллекция проверенных рецептов окрошки с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить окрошку вкусно и просто! Подробнее о приготовлении окрошки... Аймкук
Подборки рецептов            Аймкук
Упорядочить рецепты по ...Рецепты окрошки — 65 шт. 
Картофель молодой — 2 шт. Яйца куриные — 3 шт. Редис — 150 г Огурец — 1 шт. Колбаса докторская — 300 г Зеленый лук — 30 г Соль — по вкусу Укроп — 30 г
Не знаю как у вас, а у нас грядут жаркие денечки и самое лучшее спасение в это время года, конечно ...
Картофель — 3-4 шт. Огурец — 2-3 шт. Редис — 3-5 шт. Яйца куриные — 3 шт. Зеленый лук — 30 г Зелень укропа — 20 г Кефир 1-процентный Вода минеральная не соленая Соль — по вкусу
Окрошка на кефире мало чем отличается от классической. Единственное отличие этого холодного блюда состоит в том, что в качестве жидкой ...
Картофель – 1 кг Огурцы - 0.5 кг Редис – 0.5 кг Яйца – 5-6 шт. Колбаса вареная – 0.5 кг Зеленый лук – 1 пучок Укроп – 2 пучка Сметана – 450-500 г Майонез - 1 ст.л. Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Лимонная кислота – по вкусу Горчица – 0.5 ч.л. Вода кипяченая охлажденная – 2 л
Окрошка - традиционное русское блюдо. Это питательный, но вместе с тем лёгкий и освежающий холодный суп. В жаркие дни окрошка ...
Картофель - 1 шт. Огурец свежий - 1 шт. Редис - 70 г Зелень укропа - 1 пучок Зеленый лук - 1 пучок Яйца куриные - 2 шт. Колбаса вареная - 250 г Кефир - 400 мл Вода - 250 мл Лимон - 0,5 шт. Соль, перец - по вкусу
Окрошку на кефире с колбасой можно приготовить быстро и просто с простыми продуктами. Много зелени и кефира - то что нужно в жару!
Сыворотка молочная – 1,5 л Куриная грудка – 1 шт. Яйца – 8 шт. Картофель мелкий – 8 шт. Огурец свежий – 1-2 шт. Зелень (укроп и петрушка) – 1 пучок Лук зеленый – 1 пучок Сметана – 2-3 ст.л. Соль - по вкусу
Классический холодный суп «Окрошка» - очень популярное и распространенное блюдо в России и Украине. Своё название блюдо получило от слова ...
Куриное бедро - 1 шт. Ветчина (докторская колбаса) - 150 г Картофель - 5 шт. Яйцо - 4 шт. Огурец - 2-3 шт. Лук зеленый - 4-5 шт. Укроп - 1 пучок Ряженка (кефир) - 1 стакан Майонез (сметана) - 3 ст.л. Бульон куриный - 1-1,5 стакана Соль - по вкусу Уксус винный (лимонный сок) - 2-3 ст.л. Перец горошком - 6 шт. Лавровый лист - 1 шт.
Честно скажу, попробовав вариант окрошки на курином бульоне, влюбилась в нее на всю жизнь. Как же это вкусно! Не поленитесь ...
Колбаса – 300 г Яйцо – 4 шт. Огурец – 3 шт. Картофель мелкий – 5-7 шт. Укроп, петрушка – по 2-3 веточки Сметана – 3-4 ст.л. Квас белый – 2 л Соль, черный молотый перец – по вкусу
Жара? Нет желания стоять у плиты? Хочется чего-то освежающего? Окрошка! Незаменимое летнее блюдо.
Картофель молодой отварной - 500 г Яйца куриные вареные - 3 шт. Лук зеленый - 5 шт. Огурец - 3 шт. Редис - 6-8 шт. Ветчина - 300 г Петрушка - 0,5 пучка Укроп - 0,5 пучка Сметана - 3 ст.л. Майонез - 3 ст.л. Минеральная вода - 0,5 л Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Уксус белый винный - 2 ст.л. Сахар - 1 ч.л.
Окрошка - всеми любимое русское блюдо. Это летнее блюдо, готовят его из ранних овощей, созревших на грядке, с добавлением большого ...
Сыр адыгейский - 200 г Яйца - 4 шт. Огурец - 1-2 шт. Свежая зелень - по вкусу Кефир или другая кисломолочка - от 1 л Соль - по вкусу при подаче
Для диетической окрошки вместо привычных колбасы или мяса используйте адыгейский сыр, а сладкий хлебный квас - замените кисломолочкой. Подходят такие ...
Редька арбузная - 1 шт. Картофель - 3 шт. Яйцо куриное крупное - 3 шт. Салями - 150 г Колбаса вареная - 200 г Огурец свежий - 2 шт. Сок лимонный - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Кефир 2,5% - 700 г Укроп - 5 веточек
Очень вкусный вариант любимого всеми блюда - окрошка с редькой.
Свекла вареная - 1 шт. Картофель в мундире - 2 шт. Яйцо вкрутую - 1 шт. Лимон - 1/2 шт. Минеральная вода - 400 мл Зелень - 1/3 пучка Сосиски или вареная колбаса - 50 г Огурец крупный - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Сметана - по вкусу
Если заранее отварить картофель, свеклу, яйца, для приготовления холодного супа останутся быстрая нарезка и полчаса охлаждения. Иногда окрошку со свеклой ...
Курица копченая - 100 г Яйца - 2 шт. Огурец свежий - 1 шт. Лук зеленый - 1 пучок Укроп - 0.5 пучка Кинза - несколько веточек Редис - 150 г Чеснок - 0.5 зубчика Горчичный порошок или горчица - 0.5 ч.л. Кефир - 500 мл Вода кипяченая холодная - 700 мл Лимонная кислота - 0.25 ч.л. (по вкусу)
Окрошка - блюдо многонациональное, и как бы оно не называлась в действительности, хуже от этого не становится. Например, в Узбекистане ...
Мякоть говядины для жарки – 300 г Масло растительное для жарки -1 ст.л. Огурец свежий - 1 шт. Редис - 6 шт. Яйца вареные - 3 шт. Лук зеленый - половина небольшого пучка Укроп - небольшой пучок Горчица острая - 2 ст.л. Перец черный - по вкусу Лимонный сок - по вкусу Сметана - 3 ст.л. Соль, перец - по вкусу Квас белый окрошечный – 500 мл
Сегодня я расскажу рецепт окрошки, который наверняка очень понравится мужской половине населения. Я имею в виду блюдо, которое набирает популярность ...
Минеральная вода - 200 мл Кефир - 200 мл Отварной картофель - 100 г Лук - 1 шт. Редис - 50 г Зелень - 1/3 пучка Лимонный сок - 1-2 ст.л. Чили - 20 г Оливки - 30 г Соль - по вкусу
Окрошка, свекольник или холодник - легкие тонизирующие и заряжающие энергией супы, без которых не обходится летний рацион во многих восточноевропейских ...
Огурцы – 400 г Лук зелёный – 250 г Укроп – 1 пучок Колбаса варёная – 300 г Картофель – 400 г Яйцо куриное – 4 шт. Минеральная вода без газа – по вкусу Соль – по вкусу Уксус яблочный – по вкусу Сметана – по вкусу
В жаркое время года совсем не хочется кушать, думаю, вы со мной согласитесь. А наш организм нужно пополнять питательными веществами. ...
Кальмар - 150 г Огурец - 100 г Картофель - 100 г Яйца - 2 шт. Помидоры черри - 4 шт. Зелень укропа и петрушки - 50 г Йогурт - 100 г Лимонный сок - 2 ст.л. Соль и черный молотый перец - по вкусу
Вариантов окрошки огромное множество. Холодный суп, который может насытить вас в жаркую пору года, в каждой стране готовят по-своему. Овощи ...
Колбаса сервелат - 200 г Картофель - 4 шт. Яйцо куриное - 4 шт. Огурец свежий - 2 шт. Зелёный лук - 1 пучок Укроп - 0,5 пучка Вода - 1,6 л Сметана 20% - 350 г Соль - по вкусу Лимонная кислота - по вкусу
Принято, что окрошка - это сугубо летний суп, холодное и освежающее первое блюдо. Но у нас окрошку любят настолько, что ...
Помидор - 1 шт. Огурец свежий - 1 шт. Картофель - 2-3 шт. Колбаса варено-копчёная - 120 г Яйца - 2-3 шт. Лук зелёный - 1 пучок Укроп свежий - 1 пучок Сметана - 3-4 ст.л. Сыворотка - 1.5 л Соль, перец - по вкусу
В жаркие летние дни особой популярностью пользуются холодные супы. Фаворитом среди таких супов по праву считается окрошка, вариантов которой существует ...
Айран - по вкусу Ветчина (молочная колбаса) - 400 г Вареные куриные яйца - 2-3 шт. Свежие огурцы - 2-3 шт. Зеленый лук - 1 пучок Домашня редиска - 400 г Свежая зелень - по вкусу Отварной картофель - 3-5 клубней Поваренная соль - по вкусу
Хороша окрошечка с кваском, а на айране – просто бесподобна! Да, окрошка на айране - «на любителя», но оторваться невозможно. ...
Свинина – 500 г Лук зелёный – 200 г Укроп – 1 пучок Петрушка – 1 пучок Яйцо куриное – 6 шт. Картофель – 600 г Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Огурцы – 600 г Майонез – по вкусу Сыворотка – по вкусу
Лето – это самое подходящее время для приготовления и употребления вкусных и полезных холодных супов. Самый популярный и более доступный ...
Редис - 3-5 шт. Огурцы свежие - 3-5 шт. Укроп - 1 небольшой пучок Петрушка - 1 большой пучок Картофель - 1 шт. Греческий йогурт - 250 г Вода - по вкусу Соль, перец - по вкусу
Окрошка на греческом йогурте - отличный вариант для сидящих на диете по разным причинам. Отличное блюдо в жару!
Отварные куриные яйца - 2 шт. Колбаса вареная - 300 г Огурцы - 2-3 шт. Картофель отварной - 4 шт. Квас - 300 мл Болгарский перец - 1 шт. Соль - по вкусу Зелень - по вкусу
Окрошка на квасе с вареной колбасой и болгарским перцем весьма порадует ваших близких в летнюю жару!
Сыворотка - 1.5 л Колбаса - 120-150 г Огурец - 1 шт. Яйца - 3 шт. Картофель - 3 шт. Редис - 100 г Лук зелёный - 3 шт. Укроп - 50 г Сметана - 150 г Соль, перец - по вкусу
Вкусная и сытная окрошка на сыворотке и сметане станет отличным блюдом для летнего обеда.
Свекла запеченная - 1 шт. Кефир - 0,3-0,5 л Картофель в мундире - 1-2 шт. Свежие огурцы - 1-2 шт. Яйца вкрутую - 1-2 шт. Куриное филе отварное - 100 г Лимонный сок, соль, перец, горчица, зелень - по вкусу
Тонизирующая окрошка с куриным филе для жарких дней.
Свекла вареная - 2 шт. Картофель вареный - 2 шт. Огурец свежий - 0,5 шт. длинного Зеленый лук - 6 перьев Укроп - 4 веточки Яйца вареные - 2 шт. Кефир - 1 л Соль - по вкусу
Классический холодный свекольник на кефире - отличное блюдо в жаркий день.
Квас темный - 200 мл Свекольная ботва - 4-5 листов Щавель - 5-6 листов Шпинат - 5-6 листов Зеленый лук - 2-3 стебля Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Лимон - 1 ломтик Красная икра - 1-2 ч.л. Лёд - по желанию
Ботвинья давным-давно вышла из рубрики популярных летних блюд - ее заменила обычная окрошка. Но иногда так хочется вспомнить "новый" старый ...
Соленые/свежие огурцы – 3-4 шт. Соленые сливы – 5-7 шт. Зелёный лук – 3-4 шт. Жареное мясо (свинина, птица) – 400 г Рассол огуречный – 3 ст.л. Рассол сливовый – 3 ст.л. Уксус 6% – 1 ст.л. Соль, черный молотый перец – по вкусу Квас – 1 л
Данный рецепт окрошки очень древний - датирован 1795 годом.
Тан - 1-1,5 л Картофель некрупный - 6 шт. Яйца - 4 шт. Огурцы короткие - 2-3 шт. Колбаса или мясо - по желанию 200 г Свежая зелень - 2-3 пучка Соль - при подаче по вкусу
Традиционная русская окрошка вкусна не только на квасе, но и на кисломолочных напитках, например на тане (а также на айране, ...
Кефир 1% - 1 л Картофель - 2 шт. Яйца - 3 шт. Колбаса варено-копчёная - 120 г Огурец - 1 шт. Лук зелёный - 3-4 шт. Укроп - 50 г Соль, перец - по вкусу Горчица - 2 ст.л.
Холодная летняя окрошка на кефире с горчицей разнообразит ваше повседневное меню. Окрошка на обед в жару - лучшее решение!
Картофель – 2 шт. Крабовые палочки (охлажденные) – 150 г Лук зеленый – 20 г Укроп свежий – 15 г Редис – 150 г Огурец свежий – 150 г Соль – по вкусу Яйцо куриное – 2 шт. Квас для окрошки – по вкусу
Одна из вариаций приготовления холодного русского супа - окрошка с крабовыми палочками с квасом.
Аймкук
Когда приходит лето и становится жарко, готовить не хочется, горячие блюда не востребованы, но кормить-то семью нужно непременно! Вот тут-то и приходит на выручку традиционное блюдо русской кухни – окрошка. В состав окрошки могут входить овощи, мясо, рыба, колбаса. Но самым важным ингредиентом окрошки, разумеется, является жидкая основа. Традиционно для этой цели использовался квас, причём специально приготовленный - окрошечный квас, который чуть кислее обыкновенного питьевого. Кроме этого, в качестве жидкой составляющей могут выступать вода, кефир, ряженка, айран, сметана и пр. У нас на сайте представлено множество способов приготовления окрошки, которыми мы и делимся с вами в данной рубрике. |
