E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Великий пост
с 11 марта по 27 апреля
Готовьте вкусные постные блюда вместе с нами!
Яндекс.поиск Расширенный поиск Поиск рецептов по ингредиентам

Заготовки из яблок на зиму

Заготовки из яблок на зиму - один из самых ценных и полезных источников жизненно важных микронутриентов, так необходимых нам в холодное время года. Яблоки можно мочить, квасить, сушить, морозить, делать из них варенья, джемы, компоты - всё, чего душа пожелает. Поэтому в яблочный сезон перед хозяйками обычно стоит один единственный вопрос: что можно приготовить из яблок на зиму, ибо рецептов консервирования яблок - вагон и маленькая тележка. Помешать этому священному действу может только отсутствие достаточного количества банок, вёдер или кадок. Но мы-то ведь основательно запаслись этим добром?

В данной подборке мы подготовили для вас самые популярные рецепты заготовок из яблок на зиму, проверенные нашими опытными кулинарами. Все рецепты пошаговые, с подробным описанием каждого шага. Искренне надеемся, что вы найдёте здесь свои любимые рецепты яблочных заготовок, и вопрос: "Что можно сделать из яблок на зиму?" - больше не будет вас беспокоить... Ну, хотя бы несколько лет...


Рецепты заготовок из яблок

Найдено рецептов с фото — 94 шт.

Ингредиенты

Антоновка - 500 г

Сахар - 400 г

Вода - 1 стакан

  • 166
  • Ингредиенты
Простой и быстрый рецепт яблочного варенья.

Ингредиенты

Яблоки - 1 кг

Сахар - 800 г

Корица - 0,5 ч.л.

Гвоздика - 3 шт.

Бадьян - 1 шт.

  • 4
  • 203
  • Ингредиенты
Рецепт янтарного варенья из антоновки. Готовлю в качестве десерта. Есть инструкции для заготовки на зиму.

Ингредиенты

Дыня - 450 г

Яблоки - 250 г

Сахар - 150 г

Лимон - 0.5 шт.

Агар-агар - 1 ч.л.

  • 1
  • 97
  • Ингредиенты
Вкусное дынно-яблочное варенье можно подать к чаепитию, а также к блинам или оладьям.

Ингредиенты

Яблоки - 900 г

Вода - 500 мл

Сахар - 150 г

Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

Гвоздика - 3 шт.

Лавровый лист - 2 шт.

Перец горошком - 8 шт.

  • 2
  • 47
  • Ингредиенты
Рецепт заготовки маринованных яблок на зиму без стерилизации - с лимонной кислотой.

Ингредиенты

Ранетки - 800 г

Сахар - 350 г

Лимонная кислота - 0,25 ч.л.

  • 2
  • 154
  • Ингредиенты
Рецепт сладкого лакомства из ранеток.

Ингредиенты

Яблоки - 1 кг

Вода - 500 мл

Сахар- 250 г

Уксус 9% - 2 ч.л.

Гвоздика - 3 шт.

Корица - на кончике ножа

Перец горошком - 5 шт.

Лавровый лист - 2 шт.

  • 47
  • Ингредиенты
Рецепт кисло-сладких закусочных яблок в пряном маринаде.

Ингредиенты

Свекла - 500 г

Баклажаны - 500 г

Яблоки - 500 г

Сахар - 3.5-4 ст.л.

Соль - 1 ст.л.

Масло подсолнечное - 180 мл

Уксус яблочный - 1 ст.л.

  • 3
  • 141
  • Ингредиенты
Диетическая икра с баклажанами и яблоками будет отлично сочетаться с любым гарниром. Икру можно подавать на хлебе в качестве перекуса.

Ингредиенты

Яблоки - 3 кг

Виноград - 3 кг

  • 56
  • Ингредиенты
Вкусный сок из яблок и винограда пополнит ваш организм необходимыми витаминами в зимний период.

Ингредиенты

Яблоки - 500 г / 5 шт.

Рябина красная - 100 г / около 1 стакана

Сахар - 250-300 г

Вода - 150 мл

  • 8
  • 135
  • Ингредиенты
Рецепт яблочного варенья с пикантным рябиновым вкусом.

Ингредиенты

Яблоки - 5.5 кг

  • 42
  • Ингредиенты
Когда большой урожай яблок, на помощь придёт соковарка. Этот способ позволит вам заготовить на зиму много полезного сока.

Ингредиенты

Ранетки - 800 г

Вода - 0,5 стакана

Сахар - 500 г

Лимонная кислота - на кончике ножа

Корица - 0,5 ч.л.

  • 8
  • 169
  • Ингредиенты
Рецепт варенья из целых ранеток с хвостиками.

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Яблоки - 2 шт.

Виноград розовый - 200 г

Сахар - 100 г

Лимонная кислота - 3 щепотки

Вода - 700 мл

  • 11
  • 51
  • Ингредиенты
Заготовленный на зиму компот из винограда и яблок получается не только ароматным, но еще и очень сладким и бархатным на вкус.

Ингредиенты

Расчёт на 1 л варенья:

Яблоки "Ранетки" - 1,2 кг

Сахар - 0,8-1 кг (в зависимости от кислоты яблок)

  • 197
  • Ингредиенты
Приготовим очень вкусное прозрачное варенье из ранеток дольками на зиму.

Ингредиенты

На банку 1 литр:

Яблоки "Ранетки" - 300 г

Сахар - 80 г

Вода - 900 мл

  • 36
  • Ингредиенты
Ароматный компот на зиму из маленьких "райских" яблок - ранеток - придётся по вкусу многим.

Ингредиенты

Яблоки Антоновка - 1000 г

Сахар - 1000 г

  • 1
  • 223
  • Ингредиенты
Вкусное варенье-пятиминутка с целыми яблочными дольками.

Ингредиенты

Помидоры - 500 г

Яблоки - 250 г

Перец - 50-100 г

Чеснок - 25 г

Острый перец - 3 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Масло растительное - 4 ст.л.

  • 4
  • 76
  • Ингредиенты
Вкусная острая аджика яблоками, которая станет хорошим дополнением к мясу и различным гарнирам. Готовится просто, без заморочек.

Ингредиенты

Яблоки Антоновка - 1 кг

Сахар - 500 г

  • 2
  • 164
  • Ингредиенты
Ароматный яблочный джем из Антоновки.

Ингредиенты

Яблоки Антоновка - 3-4 шт.

Сахар - 100 г

Вода - 1800 мл

  • 1
  • 27
  • Ингредиенты
Заготавливаем прозрачный компот из одних из самых душистых яблок на зиму.

Ингредиенты

Яблоки - 650 г

Сахар - 1 ст.л.

Вода - 2 ст.л.

  • 4
  • 57
  • Ингредиенты
Заготовленное на зиму детское пюре из яблок - настоящее лакомство не только для маленьких детей, но и для взрослых.

Ингредиенты

На две емкости по 250 мл:

Яблоки - 3-4 шт.

Сливы сорта Венгерка - 0,5 кг

Сахар - 100 г

Лимонная кислота - 2 щепотки

  • 6
  • 75
  • Ингредиенты
Заготовить пюре из яблок и слив на зиму можно в течение 30-40 минут. Консистенция у десерта будет легкой, воздушной и нежной.

Ингредиенты

Яблоки - 250 г

Ежевика - 200 г

Сахар - 150 г

Вода - 2 л

Лимонная кислота - щепотка

  • 4
  • 30
  • Ингредиенты
Вкусный насыщенный компот из ежевики и яблок разнообразит ваше меню в зимний период и напомнит о тёплых летних деньках.

Ингредиенты

Яблоки "Ранетки" - 150 г

Сливы - 150 г

Сахар - 100 г

Вода - 850-900 мл

  • 2
  • 42
  • Ингредиенты
Домашний компот, приготовленный на зиму - достойная альтернатива покупным напиткам.

Ингредиенты

На 3-литровую банку:

Персики - 3-4 шт.

Яблоки - 2 шт.

Сливы - 3 шт.

Сахар - 1 стакан (стакан - 200 мл)

Вода - 2,5-2,8 л

  • 27
  • Ингредиенты
Вкуснейший компот с яблоками, сливами и персиками станет Вашим любимым напитком, особенно в зимний период.

Ингредиенты

Кабачки - 0,5 кг

Яблоки - 0,5 кг

Лимон - 0,5 шт.

Сахар - 400 г

  • 2
  • 134
  • Ингредиенты
Ароматное варенье с красивым янтарным цветом.

Ингредиенты

Яблоки - 500 г

сахар - 150 г

Лимонный сок - 1 ст.л.

Мята - 10 г

  • 1
  • 124
  • Ингредиенты
Готовим вкусный джем из яблок в хлебопечке на зиму. С красивым янтарным оттенком - для блинов, бисквитов и чаепития вприкуску.

Ингредиенты

На банку 1 л:

Яблоко - 250 г

Вишня - 150 г

Сахар - 100 г

Вода - 850-900 мл

  • 1
  • 43
  • Ингредиенты
Очень вкусный, ароматный вишнёво-яблочный компот - прекрасная заготовка на зиму, которая станет полезной альтернативой магазинным напиткам.

Ингредиенты

Яблоки - 2-3 шт.

Клубника - 200 г

Сахар - 70-100 г

Лимонная кислота - 3-5 г

Вода - 1300 мл

  • 2
  • 31
  • Ингредиенты
Ароматный прозрачный компот длительного хранения.

Ингредиенты

Яблоки - 400 г

Вода (для варки) - несколько столовых ложек

Вода (для замачивания яблок) - произвольно

Лимонная кислота - произвольно

Сладкие пряности (необязательно) - по вкусу

  • 2
  • 310
  • Ингредиенты
Яблочная пастила без сахара содержит меньше калорий, чем обычная, и будет очень кстати в качестве легкого перекуса.

Ингредиенты

Вишня красная - 3 стакана

Ранетки - 0,5 кг

Сахар - 300 г

Вода - 1.5-1.7 л

  • 6
  • 124
  • Ингредиенты
Компот из ранеток и вишни - отличный напиток, который можно приготовить на зиму.

Ингредиенты

Яблоки - 1 кг

Сахар - 400 г

  • 2
  • 265
  • Ингредиенты
Простой и быстрый способ заготовки яблочного варенья на зиму. Подойдут любые яблоки, разница - лишь в количестве сахара.

Мобильная версия сайта