E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руВаренье
Джем из антоновки на зиму

Джем из антоновки на зиму

Ароматный яблочный джем из Антоновки.
Аймкук

Ингредиенты

Яблоки Антоновка - 1 кг

Сахар - 500 г

  • 164 кКал
  • 30 мин.
  • 10 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.88

Оцените рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Нежный и однородный по консистенции, с приятным, характерным для сорта "Антоновка" ароматом, джем понравится любителям сладких заготовок из яблок. Хорош с чем угодно: вприкуску с чаем, с блинами-оладьями, бисквитами, в том числе в качестве прослойки, мороженым.


Благодаря пектину в яблоках дополнительные порошки-загустители не нужны — джем из Антоновки желируется самостоятельно.


Банки проверьте на целостность, простерилизуйте вместе с крышками на водяной бане или в духовой печи.


На выходе - 550 мл.


Чтобы приготовить джем из Антоновки на зиму в домашних условиях, возьмите продукты по списку.

Ингредиенты для джема из антоновки на зиму


 С чистых яблок снимаем кожуру, мякоть делим небольшими кубиками.

Порезать яблоки


Засыпаем сахарным песком, встряхиваем и сразу ставим на огонь. Рекомендую варить джем в просторной емкости с большим диаметром, чтобы нагрев и выпаривание влаги были равномерными.

Всыпать сахар


Увариваем яблоки с сахаром примерно 30 минут, часто помешиваем — не даем подгореть.

Уварить яблоки с сахаром


Перетираем до гладкого пюре. Для длительного хранения еще раз кипятим. Фасуем по стерильным банкам и герметично закрываем.

Положить варенье в банки


Остужаем при комнатной температуре. Джем из Антоновки на зиму готов, переносим в кладовую.

Рецепт джема из антоновки на зиму


Приятного аппетита!


Джем из антоновки на зиму — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • По этому рецепту готовят джем и из других сортов яблок.
Аймкук
Автор рецепта
  • 479

    Рецептов

  • 53

    Подписчиков

  • 77

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Вкусно и красиво!
0
ответить
03.09.2018 в 20:04:58
Annabelle Автор рецепта
Томочка, спасибо, очень его люблю, из Антоновки.
0
ответить
04.09.2018 в 18:48:01
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Смузи из семян льна с яблоками, финиками и терном

Брокколи с грибами на сковороде

Салат из баклажанов с фасолью

Кумру (турецкий бутерброд)

Сливовый ликёр в домашних условиях (на водке)

Гречка с перцем в мультиварке

Салат из печени с яблоком

Салат из моркови с яблоком, помидорами и огурцами

Салат с омлетом и колбасой

Пирог с гречкой

Чебуреки из слоеного теста в духовке

Брокколи со сметаной на сковороде

Гемиста (фаршированные овощи по-гречески)

Квашеная крапива

Мобильная версия сайта