E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКонсервирование
Заморозка яблок на зиму в дома

Заморозка яблок на зиму в домашних условиях

Замороженные яблоки - простая и оперативная заготовка, которая идеально подходит в качестве начинки для пирогов и пирожков...
Аймкук

Ингредиенты

Яблоки - 3 шт.

  • 48 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

4.85
Оцените рецепт
Рейтинг 4.85 из 5
на основе 13 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Если вы любите печь в холодное время года яблочные пироги или пирожки, то заморозка яблок на зиму в домашних условиях - это идеальный способ заготовки начинки для такой выпечки. Вы можете заготовить мякоть этих плодов в любой удобной для вас форме: кубиками, четвертинками, половинками или дольками. Я остановлюсь на последнем варианте, так как считаю, что яблочные дольки - самый актуальный вид нарезки как для пирогов, так и для компотов, варенья. Их можно разморозить и измельчить в пюре для приготовления пирожков.


Заморозить яблоки в морозилке на зиму можно любые, выбирайте свой любимый сорт. Промойте их в воде, удаляя все загрязнения.

Помыть яблоки


Затем разрежьте пополам, а потом - еще пополам, чтобы у вас получились четвертинки - из них легче всего вырезать семена. Удалите семена вместе с семенными коробочками и еще раз промойте все яблочные четвертинки в воде.

Вырезать семена из яблока


Нарежьте четвертинки дольками или ломтиками в емкость. Старайтесь все манипуляции с яблоками проводить быстро, чтобы их мякоть не успела окислиться и потемнеть. Если фруктов у вас много, то лучше всего после освобождения четвертинок от семян сбрызнуть их лимонным соком или водой, с растворенной в ней с лимонной кислотой.

Порезать яблоки


Поместите яблочную нарезку в пакеты или емкости для заморозки. Плотно завяжите их или укупорьте крышками и поместите в морозильную камеру, доставая по мере необходимости. Заморозка яблок на зиму завершена!

Положить яблоки в пакет


Кстати, из такой заготовки зимой можно создать вкуснейший глинтвейн, добавляя ее в подогретое красное вино. Теперь вы точно знаете, как заморозить яблоки на зиму в морозилке.

Фото заморозки яблок на зиму в домашних условиях

Аймкук
Автор рецепта
  • 1116

    Рецептов

  • 122

    Подписчиков

  • 121

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Татьяна
Зимой всегда можно купить яблоки. Зачем морозить? Не вижу смысла.
0
ответить
31.08.2019 в 9:51:55
Алена Прика Автор рецепта
Татьяна, смысл в том, что заморозить можно свои, садовые. А купите вы с парафином сверху, который ничем не смывается.
5
ответить
31.08.2019 в 12:58:19
Лилия
Татьяна, я думаю речь идет о яблоках, из своего сада.
1
ответить
27.10.2019 в 7:03:11
Ирина
Татьяна, когда их очень много и не знаешь куда уже девать, то выход один-чтоб не портились, лучше заморозить
1
ответить
04.11.2019 в 16:35:52
Яблоки, не морожу, места нет, да всегда можно купить. Но уверена, зимой замечательное подспорье!
0
ответить
12.10.2016 в 21:05:00
Алена Прика Автор рецепта
Спасибо, Томик!
0
ответить
13.10.2016 в 11:37:31
Аленка, а я тоже яблоки морожу, правда кубиками - для компота. В остальном рецепт - один в один. 
0
ответить
12.10.2016 в 13:12:44
Алена Прика Автор рецепта
агась))
0
ответить
12.10.2016 в 19:58:28
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Уха из головы карпа с пшеном

Лимонад из лимона и лайма

Салат из брокколи с яйцом

Мини-эклеры со сгущенкой

Печенье на дрожжах в духовке (песочное)

Заливной пирог со сливами

Тушеная капуста с лисичками

Соус из крыжовника к мясу на зиму

Плов с кальмарами в мультиварке

Салат с курицей и помело

Оладьи из кабачков с рисом

Пирог с лисичками и картошкой

Вытяжное тесто

Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

Мобильная версия сайта