E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Начинка для пирога и пирожков

Начинка для пирога и пирожков из яблок

Вкусная начинка для пирога и пирожков из яблок. Главный секрет - в выборе правильных яблок...
Аймкук

Ингредиенты

Яблоки - 500 г

Сливочное масло - 20 г

Вода - 50 мл

Корица - 1 ч.л.

Сахар - 200 г

  • 154 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Начинка для пирога и пирожков из яблок готовится довольно просто. Если вы часто делаете выпечку для своих домашних, этот рецептик начинки из яблок будет в вашей копилке рецептов совсем нелишним.


Главное условие получения вкусной яблочной начинки для пирогов и пирожков - правильные яблоки. Яблоки должны быть не перезревшими и с кислинкой.


Подготовим все продукты по списку.

Ингредиенты для начинки для пирога и пирожков из яблок


С яблок снимаем кожуру и при помощи специального приспособления удаляем сердцевину.

Почистить яблоки


Нарезаем яблоки не очень мелким кубиком.

Порезать яблоки на кусочки


В сковороду выкладываем сливочное масло и добавляем нарезанные яблоки. Ставим сковороду на огонь и тушим яблоки на масле 10 минут.

Положить в сковороду яблоки с маслом


Теперь добавим к яблочной начинке сахар, вольем воду.


ВАЖНО: количество сахара будет зависеть от сорта и кислоты яблок. Разумеется, яблоки более кислых сортов потребуют больше сахара. Пробуйте на вкус начинку и регулируйте ее сладость.

Всыпать сахар


Следующий шаг - по желанию. Если вы любите сочетание яблок с корицей, то смело корицу в начинку добавляйте. Продолжаем тушить начинку в сковороде еще 10-15 минут, пока яблоки не станут мягкими, перемешивайте начинку очень аккуратно. Как только края кусочков яблок сверху станут очень мягкими и вся выделившаяся жидкость выпарится, снимаем сковороду с огня.


Дальше уже используем начинку по назначению: либо как начинку для пирожков, либо для пирога.

Всыпать корицу


Начинка для пирога и пирожков из яблок - очень вкусна в изделиях из любого теста. Кушать выпечку с яблочной начинкой можно и в горячем, и в холодном виде.

Фото начинки для пирога и пирожков из яблок


Приятного аппетита!

Рецепт начинки для пирога и пирожков из яблок

Аймкук
Автор рецепта
  • 715

    Рецептов

  • 172

    Подписчиков

  • 292

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
ElizabethII Гений кулинарии
Получились чудесные пирожки!!
Нравится
(0)
ответить
Ну как же вкусно, Ленусь!
Нравится
(0)
ответить
И мы такую начинку любим!
Нравится
(0)
ответить
Леночка, и я такую начинку ооочень люблю!
Нравится
(0)
ответить
Ах, яблочки в карамельке, м-м-м-м
Нравится
(0)
ответить
Не-не-не, у меня б такая начинка до пирога не дожила
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
И я такую начинку люблю)). Спасибо, Олеся!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Жидкая пшенная каша с салом

Кесадилья с яйцом и сыром (с курицей)

Салат «Кудесница»

Мокрый шоколадный кекс по-турецки (с заварным кремом)

Чизкейк «Рафаэлло» без выпечки

Вафли на ряженке в вафельнице

Салат из запеченной тыквы, спаржевой фасоли и брынзы

Диетический салат из пекинской капусты (ПП)

Манник с кабачками

Чизкейк «Нью-Йорк» с маскарпоне (классический рецепт)

Суп из сушеных лисичек

Черная редька по-корейски

Блины с начинкой из тыквы

Диетический салат из моркови (ПП)

Мобильная версия сайта