Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Рецепты → Котлеты →
Котлеты из форели в духовке

Котлеты из форели в духовке

Если в распоряжении есть небольшой кусочек форели и при этом надо приготовить полноценный ужин, то котлеты - это самый подходящий вариант. Получается очень вкусное и к тому же полезное блюдо.

Ингредиенты

Филе форели - 270 г

Хлеб тостовый - 3 ломтика

Яйцо - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло сливочное - 50 г

Молоко - 70 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Панировочные сухари - 2 ст.л.

  • 199 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 11.06
  • Ж: 12.51
  • У: 10.33

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Соберите по списку ингредиенты для приготовления котлет из форели в духовке.


С тостового хлеба срежьте корочки и замочите в молоке.


Отделите филе от кожи, прокрутите через крупную решетку мясорубки форель, сливочное масло и размоченный в молоке белый хлеб.


Смешайте ингредиенты, добавьте яйцо.


Обжарьте лук на небольшом количестве растительного масла.


Добавьте слегка остывший лук в фарш, посолите и поперчите по вкусу, смешайте до однородности.


Смажьте форму для запекания растительным маслом.


Сформуйте котлеты, обваляйте в панировке.


Выложите котлеты в форму для запекания. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.


Через 20 минут положите на каждую котлету по небольшому кусочку сливочного масла и верните снова в духовку еще на 20 минут.


Запеченные в духовке котлеты из форели готовы к подаче на стол.


Подавайте котлеты из форели на салатных листьях с овощами и с ломтиком лимона, впрочем, гарнир может быть любым, на ваш вкус.


Котлеты из форели очень нежные и сочные, благодаря составу и способу приготовления в духовке. Отличное блюдо и на обед, и на ужин.


Котлеты из форели в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Шаурма в кляре

Блинный рулет с творожным кремом

Бургер в рисовой бумаге

Ленивый люля-кебаб в духовке

Тыквенный суп с пармезаном

Салат с пекинской капустой, тунцом и сыром

Слоеные конвертики с картошкой в аэрогриле

Вареники с черной редькой и фаршем

Котлеты из форели в духовке

Кукурузная каша с яйцом

Скумбрия в чайной заварке

Салат «Морская звезда» с креветками и кальмарами

Компот из сушеной хурмы

Маринованная капуста с яблоками и сладким перцем
Мобильная версия сайта