Радужная форель на мангале

Радужная форель - невероятно нежная красная рыба. Запечь ее на мангале целиком - отличный вариант. Аромат дымка, румяная корочка и сочное филе, наслаждение обеспеченно.

Ингредиенты

Радужная форель - 2 шт.

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Специи для рыбы - по вкусу

129 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 20.25
Ж: 4.69

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить радужную форель на мангале, выберите в магазине хорошего качества рыбу.

Аккуратно почистите чешую и выпотрошите, разрезав брюшко.

Промойте рыбу холодной водой.

Посолите, поперчите, посыпьте специями (можно и без них) со всех сторон и внутри рыбы.

В конце обмажьте маслом, чтобы рыба не прилипла к решетке.

Оставьте на 15-20 минут.

В мангале нажгите углей до "седины", нам нужен умеренный жар.

Зажмите рыбу в решетке и установите на мангал.

Готовьте, перевернув несколько раз, пока рыбка не подрумянится.

Время приготовления радужной форели на мангале зависит от размера рыбы и жара в мангале. У меня ушло около 13 минут.

Форель готова, можно подавать.

Приятного аппетита.

Радужная форель на мангале, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба на мангале

Подборка рецептов

Минтай горячего копчения

Кижуч на мангале (стейки)

Форель на гриле

Шашлык из сома

Вторые блюда из форели

Подборка рецептов

Форель с картофелем и стручковой фасолью в духовке

Форель, запеченная в пергаменте в духовке

Форель с брокколи в духовке

Форель в кляре

Рыба на мангале на решетке

Подборка рецептов

Филе минтая на мангале на решетке

Филе горбуши на мангале

Красная рыба на гриле

Скумбрия на гриле

Рыба целиком на мангале

Подборка рецептов

Дорадо на мангале

Карась в фольге на мангале (на решетке)

Скумбрия на мангале в фольге

Горбуша на мангале (целиком)

Рыба жареная целиком

Подборка рецептов

Ряпушка жареная

Жареная мойва на шпажках на сковороде

Жареная дорадо с тимьяном и чесноком

Жареная кефаль на сковороде

Форель на ужин

Подборка рецептов

Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)

Паста с форелью

Форель с брокколи в духовке

Форель сувид (су-вид)

Форель

Рецепты по ингредиенту

Сэндвич с красной рыбой

Уха из форели с перловкой

Итальянский томатный суп с морепродуктами

Паста с форелью

Пикник

Подборка рецептов

Молодая картошка на мангале на решетке

Шулюм из говядины в казане на костре

Кролик в афганском казане

Конвертики а-ля «Цезарь»

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Оливочка

Боже, как вкусно!) Да еще на природе!)

ответить

Мария Автор рецепта

Главное свежая, нежная и ароматная.

ответить

Elfooboo

она даже сырая - аппетитная, я уж молчу про печеную)))

ответить

Мария Автор рецепта

Ага, хоть сырой ешь🤣

ответить

Полезные советы

Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовке

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Как убрать запах тины у рыбы при готовке?

Сколько запекать форель в духовке?

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Радужная форель на мангале

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты