E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Рыбные блюда →
    Скумбрия на мангале в фольге

    Скумбрия на мангале в фольге

    На свежем воздухе при помощи мангала можно приготовить не только мясные шашлыки, но и вкусную ароматную рыбу.

    Скумбрия в пикантном маринаде, начинённая луком и помидором, сделает пикник разнообразным. Такое блюдо понравится не только женскому полу, но и мужчинам)).

    Приготовление рыбы в фольге исключает прилипание кожицы к решётке, но не ждите зажаристой, румяной корочки.

    Ингредиенты

    Скумбрия - 1 шт.

    Горчица - 1 ч.л.

    Лимонный сок - 1 ч.л.

    Масло оливковое или растительное - 1 ст.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Помидор (мелкий) - 1/3 шт.

    Лук (мелкий) - 1/4 ч.л.

    • 190 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 16.15
    • Ж: 13.56
    • У: 0.78

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Для приготовления скумбрии на мангале в фольге возьмите свежую рыбу и остальные ингредиенты.


    В масло добавить сок лимона, измельчённый чеснок, горчицу, немного соли и перца.


    Перемешать.


    У рыбы срезать плавники, отрезать хвостик и голову.


    Выпотрошить тушку.


    Сделать с обеих сторон надрезы.


    Обмазать рыбу маринадом, внутри тоже. Оставить хотя бы на полчаса.


    Нарезать тонко лук и помидор.


    Уложить овощи в брюшко (сколько войдёт).


    Завернуть в фольгу.


    В мангале нажечь угли.


    Жарить, переворачивая каждые 5 минут, рыбка будет готова через 20 минут.


    Потом можно приоткрыть ненадолго фольгу, чтобы запустить аромат костра.


    Скумбрия, запеченная на мангале в фольге, готова к подаче на стол.


    Приятного аппетита.


    Скумбрия на мангале в фольге, рецепт с фото

    Похожие подборки и рецепты ...

    Жареная скумбрия

    Подборка рецептов

    Скумбрия жареная в кляре
    Скумбрия на электрогриле
    Филе скумбрии в кляре
    Скумбрия, жаренная по-египетски
    Скумбрия в фольге

    Подборка рецептов

    Скумбрия в фольге, запеченная с яблоками
    Скумбрия с картошкой в фольге в духовке
    Скумбрия в фольге в мультиварке
    Скумбрия, запеченная в фольге
    Рыба на мангале

    Подборка рецептов

    Карась в фольге на мангале (на решетке)
    Дорадо на мангале
    Камбала на мангале на решетке
    Шашлык из скумбрии на шампурах на мангале
    Барбекю и шашлык

    Подборка рецептов

    Шашлык из окорочков
    Шашлык из курицы на решетке
    Шашлык из рыбы на решетке
    Японские шашлычки Якитори хацу и Кусияки буто

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Финские творожно-яблочные лепешки с кукурузной мукой
    Рамен с уткой
    Маринад для курицы с вином (красным)
    Творожный кулич с клюквой (вяленой)
    Салат из отварного хека
    Ржаная закваска из цельнозерновой муки
    Шоколадное овсяное молоко

    Паштет из кролика
    Салат из крабовых палочек с колбасой
    Йогуртовый кекс
    Пирог из слоеного теста с консервированной горбушей
    Чай из малины и черной смородины
    Свинина с вешенками на сковороде
    Сочные котлеты из хека
    Мобильная версия сайта