E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Камбала на мангале на решетке

    Камбала на мангале на решетке

    Любителям рыбных деликатесов хочу показать рецепт обалденно-ароматной камбалы, приготовленной на мангале.

    Никаких особых усилий не требуется, только свежая рыбка и хороший мангальщик.

    Первый раз брала некрупную рыбку и так она нам понравилась... Маринуется быстро и готовится по 2-3 минуты с каждой стороны.

    В такой рыбке очень нежное и нежирное филе и совсем мало косточек. Если будет у вас такая возможность, советую прикупить именно такую камбалу и приготовить ее на открытом огне.

    Маринад готовьте по количеству взятой рыбы.

    Ингредиенты

    Камбала свежая (некрупная) - 350 г

    Соевый соус - 2 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Укроп - по вкусу

    Чеснок - 2 зубчика

    Кориандр - 0,5 ч.л.

    • 155 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмем ингредиенты, необходимые для запекания замаринованной камбалы на мангале на решетке.


    Мелко нарубить укроп и чеснок.


    В глубокой миске смешать укроп, чеснок, соевый соус, масло, кориандр, немного посолить и поперчить.


    Замариновать камбалу для мангала: выложить рыбу в маринад и обмазать с двух сторон.


    Разжечь уголь или березовые дрова в мангале.


    Когда образуются умеренные угли, выложить рыбу на решетку.


    Готовить переворачивая, в общей сложности 5-6 минут, все зависит от размера рыбы.


    В момент жарки можно смазать рыбу оставшимся маринадом.


    Камбала на мангале на решетке готова.


    Приятного аппетита.


    Камбала на мангале на решетке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба на мангале

    Подборка рецептов

    Шашлык из сома
    Морской окунь на мангале на решетке
    Шашлык из толстолобика на мангале на решетке
    Шашлык из скумбрии на решетке
    Барбекю и шашлык

    Коллекция рецептов

    Камбала на мангале на решетке
    Соус для шашлыка с кинзой
    Шашлык из свинины (классический рецепт)
    Шашлык из карбоната (карбонада)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Евгений
    Маринад понравился. Но рыба на сетке развалилась
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Евгений, рыба значит была перемороженая сто раз
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Шикарная рыбка получилась!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, спасибочки!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта