Соберите ингредиенты для приготовления булочек из слоеного дрожжевого теста в аэрогриле. Замороженное тесто заранее достаньте из морозильной камеры, чтобы постепенно оттаяло при комнатной температуре.
Смешайте сахар и молотую корицу.
Посыпьте мукой стол, раскатайте пласт теста в прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм. Разрежьте пласт на квадраты.
Каждый квадрат теста посыпьте сахаром с корицей.
Сверните квадрат в рулетик. Край можно слегка защипнуть.
Соедините концы рулетика, защипните.
Положите рулетик на бок, сделайте надрез, не доходя до края примерно 1-1,5 см. Разверните каждую часть наружу - должно получиться сердечко.
Положите заготовки булочек в чашу аэрогриля.
Выпекайте булочки из слоеного дрожжевого теста в аэрогриле при температуре 180°С примерно 15-17 минут, до румяности. Но в любом случае ориентируйтесь на готовый результат, так как аэрогрили у всех разные и время выпечки может немного отличаться. Таким же способом испеките оставшиеся 3 булочки. Во время выпечки булочки я не переворачивала. Донышко не слишком румяное, но тоже пропеклось.
Испеченные булочки охладите на решетке. Первые 3 булочки я испекла без расстойки - получились небольшие, высокие. А оставшиеся 3 булочки ждали своей очереди, пока испекутся первые. Во время выпечки они немного "поплыли". Первая партия смотрится аппетитнее)
Пышные и очень ароматные получились плюшки.
Приятного аппетита!
Написать комментарий