Скумбрия в фольге в мультиварке

Скумбрию, как ни приготовь, она всегда вкусная. Такую рыбку запекают, жарят, варят, солят и т.п. Сегодня я предлагаю запечь скумбрию в мультиварке в фольге. Несмотря на простоту блюда, вкус получается отменным. Рыбные кусочки пропитываются маринадом и даже приобретают румяную корочку. Правда, с одной стороны, но этого вполне достаточно. Подают такую рыбку в качестве дополнения к разнообразным гарнирам, вместе с хлебушком и свежими овощами.

Ингредиенты

Скумбрия свежемороженая - 1 шт. (400 г)

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соевый соус - 2-3 ст.л.

Приправа для рыбы - 0,5 ч.л.

Использовалась мультиварка Redmond RMC-M25

153 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить необходимые продукты для запекания скумбрии в фольге в мультиварке. Рыбу заранее выложить из морозильной камеры, разморозить и промыть под холодной проточной водой.

Затем удалить голову и разрезать брюшко. Вычистить внутренности вместе с чёрной плёнкой, и снова промыть.

Разрезать скумбрию на порционные кусочки. Переложить их в миску, добавить специи, соевый соус и лимонный сок. Аккуратно перемешать.

Из фольги, сложенной вдвое, сделать своеобразный контейнер, в который выложить рыбные кусочки и вылить оставшийся в миске маринад.

Сверху закрыть ещё одним листом фольги.

Получившуюся конструкцию отправить в чашу мультиварки. Закрыть крышку, выбрать режим "Выпечка" и нажать кнопку "Старт".

Запекать скумбрию в фольге в мультиварке 30 минут. По истечению времени рыба будет полностью готова. Сверху она останется светлой, а снизу, за счёт горячей чаши и соевого соуса, приобретёт румяную корочку.

Переложить скумбрию на плоское блюдо. Подавать её лучше в горячем виде. Очень вкусно с картофельным пюре и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Скумбрия в фольге в мультиварке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Суп из куропатки

Куриные отбивные в сырном кляре

Пицца на сковороде-гриль

Плов из бурого риса с курицей

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Курица, запеченная с баклажанами и чесноком

Картошка с лисичками в сметане в духовке

Индейка с цветной капустой и картошкой (на сковороде)

Блинчики с ливером (ливерной колбасой)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Юлия

У меня не получилось такой красивой золотистой корочки, возможно мощности мультиварки не хватает, но, всё равно, было очень вкусно)) возьму рецепт на вооружение - быстро, просто, вкусно, полезно, недорого. Идеально

ответить

Матильда

И овощного салатика к ней:bestofthebest:

ответить

Инна Автор рецепта

Матильда, можно и салат. Я люблю с картошечкой :smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Чипсы из пармезана в духовке	Чешский хлеб Шумава	Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)	Рыбные котлеты с вареным яйцом	«Птичье молоко» из риса	Морковный салат с перцем и маринованными грибами	Компот с лаймом
Воздушная овсяная каша с бананом	Судак «Нельсон»	Помидоры в томатном соусе (быстрого приготовления)	Лаваш с куриной печенью	Шпинатная лапша	Бургер из лепешки роти	Итальянский пирог с вишней и маскарпоне

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Скумбрия в фольге в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты