Дорадо на мангале

Name: Дорадо на мангале
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6

Рыба Дорадо идеально подходит для приготовления на мангале. Попробуйте наш рецепт Дорадо на мангале, на пикнике

Ингредиенты

Рыба (дорадо) - 800 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Розмарин - щепотка

Лимон - 1/4 шт.

Масло растительное - для смазки решетки

95 кКал
2 ч.
2 ч.

Фото готового блюда

Елена автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 8 голосов

32 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сезон пикников открыт! По случаю делюсь вариантом приготовления рыбки. Какую рыбу готовить, решайте сами, у нас была дорадо - у нее немного костей и сочная вкусная мякоть. Маринад у меня самый простецкий, без каких либо эдаких продуктов (розмарин сейчас не роскошь). Приступим.

Для приготовления рыбы на мангале подготовим продукты по списку.

Рыбу очистим от чешуи, удалим внутренности и жабры, отрежем плавники и хвост.

Поместим рыбу в миску, польем соком лимона и посыпем специями со всех сторон, внутри брюшка также обмажем специями. Оставим мариноваться на пару часов или на ночь в холодильнике.

Решетку для гриля протрем растительным маслом, поместим туда рыбу и приготовим её на раскаленных углях в мангале до румяной корочки с каждой стороны. В отличие от мяса, рыба готовится очень быстро, время приготовления может быть различным и зависит от жара.

Подавайте приготовленную на мангале рыбу горячей со свежими овощами и зеленью или салатами.

Приятного аппетита и хорошего досуга!

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба на мангале

Подборка рецептов

Камбала на мангале в фольге

Стейки из семги на углях

Дорадо на мангале

Красная рыба на гриле

Шашлык из рыбы

Подборка рецептов

Шашлык из толстолобика на мангале на решетке

Шашлычки из семги на шпажках в духовке

Минтай на шпажках в духовке

Шашлык из сазана

Барбекю и шашлык

Коллекция рецептов

Шашлык из рыбы на мангале

Куриный шашлык с баклажанами в соусе терияки

Шашлык из свинины в майонезе

Курица гриль целиком на решетке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Марина

Очень аппетитная рыбка получилась!

ответить

Елена Автор рецепта

Спасибо, Марина) :sendkiss:

ответить

Анжелика

Ммм, вкусная рыбка! Очень нравится! :bestofthebest:

ответить

Елена Автор рецепта

Анжелика, спасибо)

ответить

Нина Минина-Россинская

рыба на мангале - класснота! а ещё и дорадо... :bestofthebest:

ответить

Елена Автор рецепта

Люблю дораду)

ответить

Матильда

Приготовленная таким образом рыба оч сочная и вкусная!

ответить

Елена Автор рецепта

согласна)))

ответить

Rencha1

Симпатичная рыбка!!!

ответить

Елена Автор рецепта

благодарю)

ответить

Елена Дворцова

Отлично!!!!:bestofthebest:

ответить

Елена Автор рецепта

Спасибо))))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус из граната	Кофе с вином	Бурек с картофелем	Куриные крылышки с подливкой на сковороде	Бёриги	Бисквит с арахисом	Коктейль «Снежная королева»
Пицца с сосисками в бортике	Тыквенный сыр	Шаньги с картошкой и сыром	Гречка в аэрогриле	Тыквенные шарики	Рамен с курицей и сыром	Гречневая каша на овсяном молоке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Дорадо на мангале

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты