Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке

Name: Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке - домашнее, простое, вкусное, сытное, полезное, диетическое блюдо для взрослых и детей. Готовится очень просто и относительно быстро, если заранее приготовить мясной фарш, который может быть любым. У меня постная свинина с куриным филе.

Ингредиенты

Картошка - 500 г

Куриное филе - 150 г

Мякоть свинины - 150 г

Репчатый лук - 0,5 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Масло сливочное - 30 г

Молоко - 50 мл

Сыр полутвердый - 20 г

Соль и перец черный молотый - по вкусу

137 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 8.07
Ж: 7.27
У: 9.48

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления картофельной запеканки с фрикадельками в духовке.

Мясо помойте. Лук и чеснок очистите и помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте фарш. Затем отбейте в миске или на столе. Это сделает фарш более однородным и вязким. Вместо этого можно взбить фарш погружным блендером.

Из фарша сформируйте фрикадельки диаметром 3-4 сантиметра.

Картошку очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю, залейте водой и немного посолите. Варите до готовности, а после воду слейте. Добавьте сливочное масло и теплое молоко. Разомните в пюре.

Картофельное пюре выложите в форму для запекания.

Сверху разложите приготовленные фрикадельки.

Поставьте форму в духовку. Готовьте запеканку 15-20 минут при температуре 180-185 градусов. Старайтесь фрикадельки не пересушить.

После присыпьте запеканку сыром и поставьте в духовку еще на 2-3 минуты, до расплавления сыра. Если не любите сыр, то этот шаг можно пропустить.

Вкусная, сытная, диетическая картофельная запеканка с фрикадельками в духовке готова.

Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Картофельные запеканки

Подборка рецептов

Гратен из картофеля с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Запеканка с курицей и грибами

Картофельная запеканка с мясом

Картофельное пюре

Подборка рецептов

Пюре из запеченного картофеля

Картофельное пюре с колбасой

Пюре из картофеля и капусты

Картофельно-гороховое пюре

Картофельная запеканка с курицей

Подборка рецептов

Запеканка из картофельного пюре в мультиварке

Гратен из картофеля с курицей

Картофельная лазанья

Картошка с куриным фаршем в духовке

Запеканка из картофельного пюре с фаршем

Подборка рецептов

Картофельная запеканка со свиным фаршем и сыром

Картофельная запеканка с фаршем в аэрогриле

Запеканка из картофеля, фарша и тыквы

Мусака без баклажанов

Блюда из картофельного пюре в духовке

Подборка рецептов

Картофельные шарики с сыром в духовке

Картофельные шарики с фаршем в духовке

Картофельные гнезда с начинкой в духовке

Шаньги с картошкой и грибами

Картофельная запеканка с свининой

Подборка рецептов

Болгарская мусака

Картофельная лазанья с фаршем

Запеканка из тертого картофеля с фаршем в духовке

Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка из пюре с мясом

Подборка рецептов

Мусака без баклажанов

Запеканка из картофеля, фарша и тыквы

Запеканка с курицей и грибами

Картофельная запеканка с куриной печенью

Запеканка с фрикадельками

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков с фрикадельками в духовке

Фрикадельки «по-шведски» под французским соусом

Цветная капуста с фрикадельками в духовке

Макароны с фрикадельками в духовке

Другие полезные подборки по теме

Картофель (2429)Вторые блюда из картофеля (1422)Обед из картошки на каждый день (1045)Блюда из картофеля (1014)Запеканки (875)Блюда из свинины без картошки (849)Простые блюда из картошки (842)Блюда из картошки на ужин (818)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Суп с мясом и картошкой (708)Вегетарианские блюда из картофеля (691)Блюда из картошки в духовке (678)Запеканки без фарша (603)Запеканка в духовке (597)Обед из мяса и картошки (466)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Почему картошка чернеет после варки?

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Чем отличаются тефтели от фрикаделек?

Сколько варить картошку для пюре?

Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке	Лепешка роти с тыквой	Любимый сэндвич Мэттью Макконахи	Макароны с грибами в аэрогриле	Картошка с луком и морковью в духовке	Кабачки с грибами в аэрогриле	Яйцо в томатном соусе
Яйца в чистилище	Маринованная плотва в домашних условиях	Булгур в аэрогриле	Пряники печатные	Тыква по-китайски	Сушеный топинамбур в домашних условиях	Картофельные лепешки в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты