E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗапеканки
Запеканка с курицей и грибами

Запеканка с курицей и грибами

Рецепт приготовления картофельной запеканки с курицей и грибами - простого и вкусного семейного обеда или ужина.
Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 1 кг

Куриное филе - 500 г

Шампиньоны - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Черемша - 0,5 пучка

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль и перец ч.м. - по вкусу

Сыр твердый тертый - 2-3 ст.л.

  • 97 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Иногда хочется приготовить вкусный и сытный семейный обед или ужин, чтобы было просто готовить и чтобы выглядело блюдо вкусно и красиво. Я считаю, что это как раз тот самый вариант - вкусно, сытно и действительно очень презентабельно. Куриную запеканку с грибами я бы смело поставила в качестве горячего даже гостям на праздничный стол.


Для приготовления запеканки с курицей и грибами возьмите продукты по списку. Все овощи и куриное филе помыть, обсушить. Картофель нужно почистить, помыть, залить чистой водой.

Ингредиенты для запеканки с курицей и грибами


Картофель нарезать, отварить в подсоленной воде до готовности.

Почистить картофель


Лук обжарить до готовности на растительном масле.

Обжарить лук


Добавить нарезанные мелким кубиком грибы, готовить 5 минут.

Положить грибы


Добавить нарезанную черемшу (если нет черемши, добавьте зубчик чеснока).

Положить зеленый лук


Нарезать мелким кубиком куриное филе, добавить в сковороду и готовить 1-2 минуты. Филе должно только слегка побелеть, готовить его не нужно, так как мы будем его еще запекать.

Положить куриное филе


За время приготовления овощей, картофель будет готов. Слить воду, приготовить пюре. В этом случае я добавляю только немного молока.

Потолочь картофель


Форму для запекания слегка смазать растительным маслом, выложить слой картофельного пюре.

Выложить в форму часть картофеля


На картофель выложить курицу с грибами.

Положить на картофель курицу с грибами


Сверху курицы с грибами выложить оставшийся картофель.

Положить на курицу картофель


Верх запеканки посыпать тертым твердым сыром. Запекать при 190 градусах в режиме верхнего и нижнего нагрева 30 минут.

Посыпать тертым сыром


Подавать запеканку с курицей и грибами со свежими овощами или салатом из свежих овощей.

Фото запеканки с курицей и грибами

Аймкук
  • 1484

    Рецептов

  • 202

    Подписчиков

  • 261

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
dima+++ Гений кулинарии
Татьяна,рад Вас приветствовать.Мы с женой только вернулись из её отпуска.Ещё в отпуске я присмотрел Ваш рецепт.По дороге домой я забрал все ингредиенты рецепта заказанные ещё на отдыхе.По своей привычке всё в двойном количестве,а некоторые даже больше.В день приезда обошлись сосисками.На следующий день я всё приготовил.Всё как всегда получилось вкусно и сытно.Вы за отзывы написали "Спасибо девушки". По всем признакам девушкой я кажется не являюсь,но могу сказать Вам спасибо за рецепт.Отчёт на месте.До новых встреч.Дима.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Дима, спасибо Вам за отличный фото отчет, Вы молодец, как всегда
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
девушки, спасибо всем огромное за внимание к рецепту
Нравится
(0)
ответить
Запеканка очень аппетитная!
Нравится
(0)
ответить
Таня, интересный вариант картофельной запеканки!
Нравится
(0)
ответить
Какая замечательная запеканочка! Очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Аппетитная 3апеканка получилась, супер.
Нравится
(0)
ответить
Не хочу запеканку! Требую черемшу!!!!
Нравится
(0)
ответить
Аххх, Танюш! Вкуснятина какая! Никогда не делала таких запеканок))) Пюре есть, курочка есть - ну и едим)))
Нравится
(0)
ответить
dima+++ Гений кулинарии
Здорово!!!!! Надо попробовать.Дима.
Нравится
(0)
ответить
Таня, шикарная запеканка!
Нравится
(0)
ответить
Запеканка - огонь! Выезжаю)))
Нравится
(0)
ответить
объясните, в чем прелесть черемши? видела, у нас продается кое-где, но не пойму, на что она похожа.
Нравится
(0)
ответить
По вкусу немного на молодой зеленый чеснок, но более мягкий, не резкий аромат - в салаты обалденно!
Нравится
(0)
ответить
спасибо! надо попробовать)
Нравится
(0)
ответить
Очень вкусная запеканочка, по мне рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Свиная вырезка в духовке в фольге

Песочный пирог с курагой

Крошка-картошка с селедкой

Салат с огурцами, помидорами и редиской

Щи с консервированной фасолью в томатном соусе

Пшенная каша с мясом в горшочке в духовке

Ленивые хачапури на завтрак за 10 минут

Щи с кабачками и капустой

Засолка гольца

Щи с красной фасолью

Рисовый омлет по-японски (Омурайсу)

Овощи, запеченные в рукаве в духовке

Яичница с грибами (шампиньонами) и сыром

Яичница с колбасой и грибами (шампиньонами)

Мобильная версия сайта