E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗапеканки
Запеканка с курицей и грибами

Запеканка с курицей и грибами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Рецепт приготовления картофельной запеканки с курицей и грибами - простого и вкусного семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

Картофель - 1 кг

Куриное филе - 500 г

Шампиньоны - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Черемша - 0,5 пучка

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль и перец ч.м. - по вкусу

Сыр твердый тертый - 2-3 ст.л.

  • 97 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Не люблю мелочиться. Не люблю мелочиться.
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Иногда хочется приготовить вкусный и сытный семейный обед или ужин, чтобы было просто готовить и чтобы выглядело блюдо вкусно и красиво. Я считаю, что это как раз тот самый вариант - вкусно, сытно и действительно очень презентабельно. Куриную запеканку с грибами я бы смело поставила в качестве горячего даже гостям на праздничный стол.


Для приготовления запеканки с курицей и грибами возьмите продукты по списку. Все овощи и куриное филе помыть, обсушить. Картофель нужно почистить, помыть, залить чистой водой.

Ингредиенты для запеканки с курицей и грибами


Картофель нарезать, отварить в подсоленной воде до готовности.

Почистить картофель


Лук обжарить до готовности на растительном масле.

Обжарить лук


Добавить нарезанные мелким кубиком грибы, готовить 5 минут.

Положить грибы


Добавить нарезанную черемшу (если нет черемши, добавьте зубчик чеснока).

Положить зеленый лук


Нарезать мелким кубиком куриное филе, добавить в сковороду и готовить 1-2 минуты. Филе должно только слегка побелеть, готовить его не нужно, так как мы будем его еще запекать.

Положить куриное филе


За время приготовления овощей, картофель будет готов. Слить воду, приготовить пюре. В этом случае я добавляю только немного молока.

Потолочь картофель


Форму для запекания слегка смазать растительным маслом, выложить слой картофельного пюре.

Выложить в форму часть картофеля


На картофель выложить курицу с грибами.

Положить на картофель курицу с грибами


Сверху курицы с грибами выложить оставшийся картофель.

Положить на курицу картофель


Верх запеканки посыпать тертым твердым сыром. Запекать при 190 градусах в режиме верхнего и нижнего нагрева 30 минут.

Посыпать тертым сыром


Подавать запеканку с курицей и грибами со свежими овощами или салатом из свежих овощей.

Фото запеканки с курицей и грибами

Аймкук
Автор рецепта
  • 707

    Рецептов

  • 79

    Подписчиков

  • 120

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Подарить автору деньги
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту (2)

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

дима+++

Гений кулинарии

дима+++

Гений кулинарии

Аймкук
Комментарии (16)
Добавить комментарий
dima+++ Гений кулинарии
Татьяна,рад Вас приветствовать.Мы с женой только вернулись из её отпуска.Ещё в отпуске я присмотрел Ваш рецепт.По дороге домой я забрал все ингредиенты рецепта заказанные ещё на отдыхе.По своей привычке всё в двойном количестве,а некоторые даже больше.В день приезда обошлись сосисками.На следующий день я всё приготовил.Всё как всегда получилось вкусно и сытно.Вы за отзывы написали "Спасибо девушки". По всем признакам девушкой я кажется не являюсь,но могу сказать Вам спасибо за рецепт.Отчёт на месте.До новых встреч.Дима.
0
ответить
08.09.2017 в 21:20:39
Татьяна Автор рецепта
Дима, спасибо Вам за отличный фото отчет, Вы молодец, как всегда
0
ответить
10.09.2017 в 10:41:15
Татьяна Автор рецепта
девушки, спасибо всем огромное за внимание к рецепту
0
ответить
07.04.2017 в 14:01:06
Запеканка очень аппетитная!
0
ответить
07.04.2017 в 11:36:35
Таня, интересный вариант картофельной запеканки!
0
ответить
06.04.2017 в 20:59:17
Какая замечательная запеканочка! Очень вкусно!
0
ответить
06.04.2017 в 20:27:30
Аппетитная 3апеканка получилась, супер.
0
ответить
06.04.2017 в 18:39:02
Не хочу запеканку! Требую черемшу!!!!
0
ответить
06.04.2017 в 17:50:20
Аххх, Танюш! Вкуснятина какая! Никогда не делала таких запеканок))) Пюре есть, курочка есть - ну и едим)))
0
ответить
06.04.2017 в 16:57:02
dima+++ Гений кулинарии
Здорово!!!!! Надо попробовать.Дима.
0
ответить
06.04.2017 в 14:02:02
Таня, шикарная запеканка!
0
ответить
06.04.2017 в 13:07:13
Запеканка - огонь! Выезжаю)))
0
ответить
06.04.2017 в 10:06:04
объясните, в чем прелесть черемши? видела, у нас продается кое-где, но не пойму, на что она похожа.
0
ответить
06.04.2017 в 9:13:37
По вкусу немного на молодой зеленый чеснок, но более мягкий, не резкий аромат - в салаты обалденно!
0
ответить
06.04.2017 в 10:06:48
спасибо! надо попробовать)
0
ответить
07.04.2017 в 7:33:25
Очень вкусная запеканочка, по мне рецепт!
0
ответить
06.04.2017 в 7:54:50
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта