Все ингредиенты для приготовления картофельной запеканки с фаршем в аэрогриле - перед вами, на фото.
Картошку очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите до мягкости. За 10 минут до окончания приготовления посолите по вкусу.
После воду слейте и добавьте в кастрюлю с отварной картошкой сливочное масло и теплое молоко.
Разомните до консистенции пышного, однородного пюре.
В мясной фарш добавьте измельченную любым способом луковицу, посолите и поперчите по вкусу. Мой фарш был уже с луком и специями. Налейте в сковороду растительное масло и выложите фарш. Жарьте, перемешивая и разбивая комочки фарша лопаткой, 7-8 минут.
Затем добавьте 2 столовые ложки протертых помидоров или 1 столовую ложку томатной пасты.
Перемешайте томат с фаршем и жарьте еще 5-6 минут.
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите половину картофельного пюре.
Покройте картофельное пюре половиной мясного фарша.
Щедро смажьте сметаной.
Следующий слой - вторая половина картошки, и последний - оставшийся фарш. Верх запеканки тоже смажьте сметаной.
Форму поставьте в чашу аэрогриля.
Готовьте картофельную запеканку с фаршем в аэрогриле 10 минут при температуре 180 градусов. Время приготовления зависит от мощности агрегата. У моего аэрогриля она 1600 Вт. После достаньте, посыпьте тертым сыром и запекайте еще 2 минуты.
Запеканка из картофельного пюре с фаршем готова.
Написать комментарий