Соберите необходимые продукты для приготовления куриной запеканки в аэрогриле. Вам понадобится куриный фарш или куриное мясо. Я взяла куриные бедра без кожи и костей и приготовила фарш в блендере. Для объема и сочности я взяла немного свежей белокочанной капусты, а также немного греческого йогурта и яйца. Греческий йогурт можете, по желанию, заменить на сметану, кефир или молоко.
Куриное мясо помойте и обсушите, нарежьте небольшими кусочками и измельчите в фарш вместе с луком.
Полученный фарш переложите в подходящую посуду, а в измельчитель переложите очищенную морковь и нарезанную капусту. Измельчите овощи.
К овощам добавьте йогурт, куриные яйца и снова все вместе измельчите.
Переложите измельченные овощи с йогуртом и яйцами к фаршу, добавьте соль, черный молотый перец и молотый чеснок. Тщательно соедините обе массы.
Переложите полученную массу в форму для запекания и поместите ее в аэрогриль. Готовьте куриную запеканку в аэрогриле 30 минут при температуре 170 градусов. Учитывая, что у нас все модели аэрогриля разные, то и время, и температура приготовления могут отличаться. В процессе выпекания если верх начнет подгорать, то накройте форму фольгой.
За 10 минут до окончания приготовления верх запеканки я посыпала тертым сыром Моцарелла.
Достаньте готовую запеканку и дайте ей немного остыть в форме, а затем аккуратно переложите на блюдо.
Запеканка с курицей и капустой получается сочной и очень вкусной. Ее можно подавать как теплой, так и холодной. Приятного аппетита!
Написать комментарий