E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Запеканки →
    Жульен из белых грибов

    Жульен из белых грибов с курицей

    Жульен из белых грибов - изыск французской кухни, прочно прописавшийся в меню многих народов. Блюдо - простое в приготовлении, разве что занимает несколько больше времени. Мне понравился подход одного кулинара, который делает заранее заготовку из обжарки и тушения в соусе компонентов, а потом запекает ее при необходимости в любое время.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Белые грибы - 100 г

    Курица жареная - 60 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Сметана - 2 ст.л.

    Сыр твердый - 50 г

    Перец черный молотый - по вкусу

    Соль - по вкусу

    Масло подсолнечное - 2 ст.л.

    • 173 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 17 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Жюльен из белых грибов с добавлением курицы - очень питательное и вкусное блюдо, которое можно отнести к разновидности некой сложной запеканки.

    Фото жульена из белых грибов


    Приготовьте продукты по списку. Курицу советуют брать, заранее обжаренную или отваренную, мясо - лучше не с грудки, а с ножек, где оно не такое сухое.

    Ингредиенты для жульена из белых грибов


    Куриное мясо снять с костей и нарезать небольшими ломтиками, лук очистить и порезать.

    Порезать мясо и лук


    На сковороде с маслом слегка обжарить белые грибы с луком, добавить куриное мясо.

    Обжарить мясо с луком


    Посолить, поперчить, добавить сметану, разбавленную наполовину водой (можно брать сливки). Потушить все вместе. Заготовку этого этапа можно оставить до следующего дня в холодильнике.

    Добавить сметану


    Вылить содержимое в кокотницы или любые порционные формочки.

    Перелить массу в кокотницу


    Присыпать сверху натертым сыром и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

    Посыпать тертым сыром


    Вкусный жульен из белых грибов


    Жульен из белых грибов подавать сразу, в горячем виде.

    Готовый жульен из белых грибов


    Получается очень аппетитная сырная корочка.

    Жульен из белых грибов


    Приятного аппетита!

    Рецепт жульена из белых грибов

    Аймкук
    Автор рецепта
    @natka_akvarel
    • 480

      Рецептов

    • 52

      Подписчиков

    • 71

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора
    Аймкук
    Понравился рецепт?
    Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...
    Аймкук
    Аймкук

    Фотоотзывы по рецепту

    Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
    Аймкук
    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Евгения
    В описании забыли про белые грибы
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    это точно, Ира! спасибо )
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Эх, таких грибов у нас нет - пошла я раков есть))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    раки - это же здорово! только я всегда не понимала, что в  них есть - одни отходы ((
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Грибы в сметане
    Лисички жареные в сметане
    Рыжики в сметане
    Куриное филе с грибами в сметанном соусе с паприкой
    Портобелиссимо
    Запеканки с курицей
    Запеканка с курицей и грибами
    Куриная запеканка с овощами
    Картофельная запеканка с фаршем без сыра в духовке
    Жульен из белых грибов
    Жульен с курицей и грибами
    Жульен в тарталетках с грибами и курицей
    Жульен с курицей и грибами в микроволновке
    Жульен в картофеле
    Жульен с курицей и шампиньонами в духовке
    Жульен с грибами
    Жульен с грибами и сыром
    Жульен с курицей и шампиньонами в духовке
    Жульен с курицей и грибами в горшочках
    Жульен в картофеле
    Запеканка с грибами
    Постная картофельная запеканка с грибами
    Картофельные гнезда с грибами
    Жульен с курицей и грибами на сковороде
    Жульен в мультиварке
    Горячее на день рождения
    Куриные котлеты с грибами
    Котлеты «Ласточкино гнездо»
    Картошка с куриным фаршем в духовке
    Курица в майонезе с чесноком в духовке
    Обеды на каждый день
    Паста с курицей и баклажанами
    Казан-кебаб
    Цветная капуста с картошкой в духовке
    Куриное филе в кляре

    Свежие рецепты

    Фунчоза вок с курицей и овощами

    Тушёная капуста с рисом и сосисками

    Винегрет с кальмарами

    Кукурузная каша с сухофруктами (курагой)

    Хлебные палочки с кунжутом (гриссини)

    Постные оладьи из кабачков и картофеля

    Кукурузная каша с овощами

    Пшенная каша с курицей

    Хачапури со шпинатом и сыром

    Клубничный мусс на белом шоколаде (десерт)

    Жидкая кукурузная каша на воде

    Подлива из куриной печени с майонезом

    Пшенная каша без горечи

    Вкусная подлива из куриной печени со сметаной на сковороде

    Мобильная версия сайта