Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Жульен из белых грибов с курицей

Жульен из белых грибов - изыск французской кухни, прочно прописавшийся в меню многих народов. Блюдо - простое в приготовлении, разве что занимает несколько больше времени. Мне понравился подход одного кулинара, который делает заранее заготовку из обжарки и тушения в соусе компонентов, а потом запекает ее при необходимости в любое время.

Ингредиенты

Белые грибы - 100 г

Курица жареная - 60 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Сыр твердый - 50 г

Перец черный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

173 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 20 голосов

Процесс приготовления

Жюльен из белых грибов с добавлением курицы - очень питательное и вкусное блюдо, которое можно отнести к разновидности некой сложной запеканки.

Приготовьте продукты по списку. Курицу советуют брать, заранее обжаренную или отваренную, мясо - лучше не с грудки, а с ножек, где оно не такое сухое.

Куриное мясо снять с костей и нарезать небольшими ломтиками, лук очистить и порезать.

На сковороде с маслом слегка обжарить белые грибы с луком, добавить куриное мясо.

Посолить, поперчить, добавить сметану, разбавленную наполовину водой (можно брать сливки). Потушить все вместе. Заготовку этого этапа можно оставить до следующего дня в холодильнике.

Вылить содержимое в кокотницы или любые порционные формочки.

Присыпать сверху натертым сыром и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Жульен из белых грибов подавать сразу, в горячем виде.

Получается очень аппетитная сырная корочка.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Грибы в духовке

Подборка рецептов

Шашлык из шампиньонов в духовке (с перцем и черри)

Картошка-гармошка с грибами в духовке

Жульен из белых грибов с курицей

Постная картошка с грибами в духовке

Жульен с грибами

Подборка рецептов

Жульен из шампиньонов

Шампиньоны в сметане в духовке

Жульен с курицей и грибами в микроволновке

Жульен с грибами и рыбой

Запеканки с курицей

Подборка рецептов

Картофельная запеканка с курицей

Гратен с курицей

Запеканка из кабачков с курицей на сковороде

Кабачковая запеканка с фаршем и сыром

Грибы в сметане

Подборка рецептов

Картошка с грибами в сметане в духовке

Курица с грибами в мультиварке

Грибная подлива со сметаной

Шампиньоны в сметане в духовке

Жульен с курицей и грибами

Подборка рецептов

Жульен в лаваше

Запеканка-жульен с курицей и грибами

Жульен с лисичками и курицей

Жульен в картофеле

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Овощные котлеты на пару

Плов без лука

Спагетти с фаршем и сванской солью

Лапша с колбасой и сыром

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Евгения

В описании забыли про белые грибы

Нравится

(1)

ответить

Ирина Белая

вкусно!

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

это точно, Ира! спасибо )

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Эх, таких грибов у нас нет - пошла я раков есть))))

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

раки - это же здорово! только я всегда не понимала, что в них есть - одни отходы ((

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Манго шейк	Лимонад «Малина-Маракуйя»	Бутерброды с селедкой и яблоком	Салат со свеклой и жареным сыром	Рулетики из баклажанов с грибами	Бутерброды со свеклой и селедкой	Салат с хрустящими баклажанами и помидорами по-грузински
Тыква с нутом	Голубцы треугольником (классические)	Салат «Морская жемчужина» с креветками и кальмарами	Макароны с аджикой	Борщ с кабачками	Листья капусты для голубцов на зиму	Тыквенный пунш

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жульен из белых грибов с курицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти