Лапша с колбасой и сыром

Лапша с колбасой и сыром - так просто, что даже стыдно, и так вкусно, что язык проглотишь.

Ингредиенты

Лапша - 150 г

Сыр - 50 г

Колбаса варёная - 50 г

Масло сливочное - 30 г

Соль - по вкусу

Вода - по потребности

363 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Наталия М. автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 12 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Лапша с колбасой и сыром - это моё блюдо не для гостей, а для себя (или для себя с сыном). Очень простое (вот прямо постыдно простое, ну не поставишь такое на стол перед гостями, засмеют!), но при этом вкусное до довольного урчания и вылизывая тарелок. Я не знаю, откуда берётся этот эффект (догадываюсь, что его обеспечивает мелко тёртая колбаса), но лапша с колбасой и сыром, приготовленная таким образом, обладает очень концентрированным вкусом умами - тем самым вкусовым направлением, которое обеспечивает коварный усилитель вкуса.

Отвариваем самую тонкую лапшу, какая есть в вашем распоряжении, согласно руководству на упаковке. У меня - 5 минут с момента закипания в слегка подсоленной воде.

Пока варится лапша, трём колбасу на мелкой тёрке.

Сыр тоже трём на мелкой тёрке.

Тщательно сливаем с лапши воду.

Хорошо перемешиваем лапшу в кастрюле (она ещё горячая) с маслом, тёртой колбасой и сыром до получения полностью однородной массы.

Исключительно с целью придания блюду некой эстетической привлекательности лапшу с колбасой и сыром можно сервировать, предварительно утрамбовав в куполообразные мисочки и перевернув их плотно прижатыми к тарелке.

Полезные подборки и рецепты ...

Макароны с сыром

Подборка рецептов

Фетучини карбонара

Макароны с сыром по-американски

Макароны с сыром и хрустящей крошкой

Макароны с сосисками и грибами

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Смузи с вишней и бананом

Грибной соус из сушеных грибов

Свиное раксо

Бризоль с сосиской и сыром

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная утка в собственном соку

Рисовый суп с утиным паштетом (тушенкой)

Гёдза

Вермишель с сыром «Горгонзола»

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Салат из граната и грецких орехов

Ложная икра из сельди и моркови

Оладьи из гречки и кабачков

Тушеные свиные ребра в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

А я бы и в гостях съела - просто и вкусно!:bestofthebest:

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Анжелика, лады, приезжай, лично для тебя сделаю! :laughing:

ответить

Алена Прика

Красота, люблю такие блюда, перемешал и съел!:bestofthebest:

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Алена Прика, ага, я ребёнка сейчас натаскиваю на то, чтобы он всегда мог себе что-нибудь сообразить.

ответить

Татьяна

ах, какая тарелочка голубая :smilehearth: , хочу!!!!:smile::smile::smile:

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Татьяна, да модные они сейчас чего-то, у нас много разных продаётся в этом стиле.

ответить

Матильда

А чего не для гостей? Тут как квашеная капуста: и на стол поставить не стыдно, и сожрут - не жалко:laughing:

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Матильда, а мне вот стыдно. У меня комплексы. Меня мама в юности очень экспрессивно за это блюдо ругала, говорила, что на собачью еду похоже. :laughing:

ответить

Матильда

Наталия М., экспрессивно, говоришь? Прям вот хочу увидеть эту экспрессию:laughing:

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Матильда, её слушать надо было. :smiletongue:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Котлеты куриные с яблоком в духовке	Утиные ножки в вине	Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет
Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле	Драники с беконом и сыром	Куриное филе с киви в духовке	Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лапша с колбасой и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты